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A ovinocaprinocultura está se desenvolvendo com muita força no Brasil. A cada dia novas pessoas entram na atividade, muitas vezes sem saberem ao certo qual a realidade de mercado que irão encontrar quando tiverem que comercializar seus produtos.

Desafios da Agricultura

postado em 02/02/2010

"Alimentos 2030" é o nome do plano lançado pelo secretário de Estado de Meio Ambiente, Alimentos e Questões Rurais do Reino Unido, no dia 5 de janeiro, e que tem como foco aumentar a produção de alimentos, aperfeiçoar a sustentabilidade dos diferentes sistemas produtivos, investir em pesquisa científica e reforçar o papel da agricultura inglesa no mundo. Enquanto isso, as eternas querelas entre os Ministérios do Meio Ambiente, Agricultura, Desenvolvimento Agrário e até Pesca, fazem com que não seja possível pensar a agricultura brasileira de forma estratégica.

Esse trabalho tem como objetivo identificar, segundo representantes de supermercados e restaurantes, as potencialidades e dificuldades da comercialização da carne ovina e cortes da carne que são encontrados na região de Belo Horizonte - MG.

Para que seja possível o estudo dos componentes de variância das características de interesse econômico, a fim de identificar quais poderão ser utilizadas como critérios de seleção e assim proceder a escolha de sistemas de seleção de ovinos de corte, é importante que os criadores realizem o controle zootécnico de seus rebanhos, de forma a permitir que a variação genética seja estimada, e assim contribuir para a implementação de programas de melhoramento genético para esta espécie.

Ao divulgar os resultados da balança comercial do agronegócio em 2006, o Ministro da Agricultura Luis Carlos Guedes Pinto anunciou que dois recordes foram superados: o de vendas externas, e do superávit. Com isso, os embarques de produtos agropecuários representaram 93% do saldo comercial do Brasil em 2006.

A biotécnica de produção in vitro (PIV) de embriões tem sido descrita como revolucionária desde seu desenvolvimento. Possibilita a aceleração do ganho genético por meio da maximização do número de nascimentos a partir de fêmeas de alto valor genético e da redução do intervalo entre gerações, principalmente, quando doadoras juvenis são utilizadas. Os avanços são alcançados em programas comerciais de multiplicação genética e em apoio a outras biotécnicas, como clonagem e transgenia. Acesse e tire as suas dúvidas sobre este assunto!

A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos decidiu pedir o apoio da Câmara Temática de Insumos Agropecuários para resolver o problema de falta de antígenos nos laboratórios credenciados pelo Mapa. As substâncias usadas para diagnosticar doenças em caprinos e ovinos só são produzidas no Exterior. E a escassez desse material seria também um entrave à implantação do Plano Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos (PNSCO).

A carne ovina uruguaia continua ganhando mercados. Em poucos dias, o Egito abrirá seu mercado para cortes com osso, já que importadores estão manifestando interesse pelo produto. Além da abertura dos mercados de alto valor, como o Canadá (já habilitado), México e Estados Unidos (em negociação), a carne ovina uruguaia precisa de mais nichos onde possa colocar carne ovina com osso. Atualmente, o Uruguai só exporta carne ovina com osso para Brasil, China, Argélia, Jordânia e Rússia, mas em poucos dias poderá vender ao Egito, um mercado do Oriente Médio que apresenta uma alta demanda e preços estimulantes para os operadores.

A Comissão Europeia (órgão executivo da União Europeia) proporá nesta terça-feira proibir, ao menos por cinco anos, a clonagem de animais para obter alimentos, como a carne ou o leite.

A CNA considera de fundamental importância esclarecer que a Instrução Normativa nº 04, publicada na edição de 9 de setembro do Diário Oficial da União, que normatiza a exploração da reserva legal sob plano de manejo sustentável, segundo a matéria "Dono pode explorar reserva legal", publicada na edição de ontem, dia 15/9, do jornal O Estado de S.Paulo, não trouxe qualquer inovação ou benefício adicional aos produtores rurais brasileiros. O manejo florestal nas áreas de reserva está previsto na legislação brasileira há mais de 40 anos, desde 1965, quando nem sequer existia ainda a hoje conhecida "reserva legal".

A criação de caprinos é bastante difundida no mundo, estando presente nas mais diversas regiões, especialmente naquelas com limitações nutricionais e ambientais, o que, geralmente, limita a eficiência produtiva e reprodutiva. A peculiaridade de sobrevivência dos caprinos em ambientes hostis constitui-se em uma importante alternativa para o desenvolvimento humano em regiões com baixa oferta de alimentos e clima adverso.

A discussão é a seguinte: o governo federal está elaborando um zoneamento agroecológico e a partir dele, e com base no aprimoramento do zoneamento agropecuário tradicional, vai elaborar ações para que a ocupação do território brasileiro, por meio da produção agropecuária, se dê em bases ambientalmente mais sustentáveis. Embora seja prematuro julgar o que vem por aí como resultado, o momento ainda permite discussões de cunho conceitual sobre implementação de políticas que emergirão a partir desse trabalho.

A Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE) recebeu nesta segunda-feira (28) o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos Leiteiros (ABCOL), Érico Tormem. Em reunião com pesquisadores das linhas de Melhoramento Genético Animal e de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Érico apresentou demandas do setor que, segundo ele, podem ser priorizadas em estratégias de pesquisa e inovação para o desenvolvimento da ovinocultura leiteira. Entre elas, o melhoramento genético e a organização da cadeia produtiva.

A Embrapa Caprinos e Ovinos realizou na manhã da última sexta-feira (22) a inauguração oficial do seu Prédio da Pesquisa. A obra amplia a estrutura da Unidade para receber os 22 novos pesquisadores contratados a partir do concurso público da empresa de 2010 e colabora na integração das equipes das diversas áreas de pesquisa. "Esta é uma casa nova voltada para uma ciência que buscará resolver os problemas reais, como as dificuldades trazidas pela seca e a quantidade de estabelecimentos rurais que ainda não têm acesso a tecnologias", ressaltou o chefe-geral da Embrapa Caprinos e Ovinos, Evandro Holanda Júnior, na solenidade de inauguração.

A crise financeira internacional e o boicote de cinco dos principais fabricantes de tratores e implementos, fez com que a feira terminasse com estimativas de vendas de R$ 680 milhões. Ou seja, 17,6% a menos que em 2008 e 28% abaixo da expectativa inicial. A queda de público também ocorreu: 120 mil, ante 134 mil do ano passado e 140 mil que eram esperados pelos organizadores.

A falta de cordeiros para abate e a pouca disposição do Uruguai em exportar carne para o Brasil promovem uma situação diferente no mercado gaúcho. Há claramente uma entressafra e o fornecimento está muito pequeno. Para se ter uma idéia compradores estão oferecendo preços acima da média do mercado gaúcho para conseguirem manter uma escala de abate mínima. No levantamento mensal realizado pela Emater/RS o preço do kg vivo está cotado em R$ 2,86 na média.

De acordo com a instrução normativa relativa ao tema, publicada na última sexta-feira (28), o estrangeiro residente no país ou empresa estrangeira com permissão para funcionar no Brasil devem solicitar a autorização à superintendência do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) no estado onde o terreno a ser adquirido está localizado.

A irrigação é uma técnica que, se bem aplicada, proporciona o aumento de produção de massa de forragem e, conseqüentemente, da produtividade do pasto, liberando terras para outros tipos de uso ou mesmo para a recomposição de áreas de proteção permanente. Antes da implantação de um sistema de irrigação, no entanto, o produtor deve se informar sobre a legislação pertinente e conhecer os critérios de outorga do direito de uso das água.

A lista de substâncias com os limites máximos de resíduos permitidos e o número de amostras que serão analisadas pelo Subprograma de Monitoramento em Carnes, Leite, Pescado, Mel, Ovos e Avestruz, no exercício de 2012, foi divulgada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na última sexta-feira, 25 de maio.

A União Europeia está propondo a um grupo restrito de países, entre os quais figura o Brasil, a inserção das regras de bem-estar animal nas normas da Organização Mundial do Comércio (OMC). O governo e o setor privado brasileiros estão preocupados com as intenções por trás dos esforços da UE. Há temores sobre eventual uso do tema como "moeda de troca" para garantir uma possível sobrevida aos subsídios agrícolas concedidos pelo bloco a seus produtores, principalmente em tempos de profunda crise.

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