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A história da Anpovinos

postado em 14/06/2006

Com o intuito de fortalecer o ovinocultor e a cadeia produtiva como um todo foi criada, em setembro de 2004, a Associação de Ovinocultores do Noroeste Paulista.

A indústria de produção caprina da Austrália está se desenvolvendo, sendo atualmente a terceira indústria de produção pecuária extensiva do país. No ano passado, a Austrália consolidou seu status como o maior exportador mundial de carne caprina.

A concorrência com ovinos uruguaios e a queda dos preços do boi e do suíno após a aftosa, fizeram os valores dos cordeiros despencarem no Mato Grosso do Sul, prejudicando os ovinocultores do estado.

A Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária e a Cooperativa Alegretense de Ovinocultores firmaram acordo com a Cooperativa de Lã Tejupá, de São Gabriel, para entrega de lã em conjunto, visando ganhar mercado e melhores preços.

O APL Capri (Arranjo Produtivo Local da Caprinovinocultura) é um projeto desenvolvido pela Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa/PB) para o apoio ao desenvolvimento desses arranjos produtivos na Paraíba.

O preço médio do cordeiro na Nova Zelândia deverá ficar entre NZ$ 56 e NZ$ 57 (US$ 35,28 e US$ 35,91) pagos ao produtor por animal vivo, o que denota uma queda de 21% com relação ao ano anterior. Ao mesmo tempo, os custos de produção estão maiores.

Aurora Maria Guimarães Gouveia é médica veterinária e presidente da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais. Aurora fala sobre a situação atual da ovino e caprinocultura no país.

O chefe adjunto de Pesquisa de Desenvolvimento da Embrapa Caprinos, Evandro Holanda defende a introdução de um novo modelo de gestão integrada de políticas públicas focado em resultados diretos junto aos atores da cadeia produtiva.

Segundo as previsões do Serviço de Pesquisa Econômica (Economic Research Service - ERS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de carne de cordeiro e de carneiro no país aumentará 8% neste ano.

Após seis anos atuando na difusão de informação e tecnologia nas cadeias do leite e da carne, a AgriPoint lança um novo portal, dedicado a cadeia produtiva de ovinos e caprinos, o FarmPoint (www.farmpoint.com.br).

A ovinocultura é mais uma alternativa no setor agropecuário para o produtor rural, já que nos últimos anos o mercado vem crescendo, principalmente no que diz respeito a produção de carne.

O Banco do Nordeste, em parceria com a prefeitura municipal de Loreto (MA) e outras instituições locais, está desenvolvendo um trabalho de estruturação e fortalecimento da cadeia produtiva, através do incentivo à industrialização da produção e melhor aproveitamento de todo o potencial da região.

Apesar do incremento econômico provocado pelo aproveitamento da carne e pele, o leite de cabra ainda é o destaque no Cariri. Segundo o consultor do Sebrae na Paraíba, Paulo Galvão, 25% deste rebanho são cabras leiteiras.

A nutrição é um dos principais fatores que influenciam o desempenho reprodutivo das ovelhas, desde o estabelecimento da puberdade até o número total de cordeiros produzidos durante a vida útil do animal.

Você sabe quanto custa sua silagem?

postado em 30/05/2006

Produtos da carcaça de ovino

postado em 30/05/2006

O perfil do consumidor mudou e exige um produto de boa qualidade, ou seja, que apresente dentro de várias características uma carcaça de boa conformação, carne de sabor e odor suave, com cobertura de gordura, mas sem excesso.

A Emater-PR vem trabalhando, juntamente com a iniciativa privada, no sentido de produzir no estado uma carne ovina nobre e padronizada, por meio do "Programa paranaense da estruturação das cadeias produtivas de ovinos e caprinos".

I Encontro Nacional de Produção de Caprinos e Ovinos promoverá debates em torno do aumento de produtividade e acesso a mercados, no período de 29 de maio a 3 de junho.

A determinação dos custos de produção constitui um elemento auxiliar na administração de qualquer empreendimento, sendo freqüentemente conceituado como a soma dos valores de todos os insumos e serviços empregados na produção de um determinado bem.

A realidade muda constante e rapidamente. Torna-se, então, fundamental a habilidade de rápidas tomadas de decisões que adaptem os negócios às novas realidades. A capacidade de mudança, no entanto, de nada serve quando não se sabe qual o rumo certo a seguir.

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