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Os abates de cordeiros e a produção na Austrália declinaram durante o primeiro trimestre de 2008 - caindo 5% e 3% com relação ao ano anterior, para 5 milhões de cabeças e 105,646 mil toneladas, respectivamente -, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA). Um aumento de 2% no peso médio das carcaças de cordeiros no período ajudou a compensar o declínio nos abates, com a média ficando em 21,1 quilos por cabeça.

Com a crise provocada pela brutal elevação dos preços dos fertilizantes nos últimos meses, que chegaram a subir mais de 300% em um ano e meio, o governo brasileiro deflagrou uma corrida nacional para expandir nos próximos anos a produção interna de nitrogênio, fósforo e potássio, insumos básicos para a produção.

Diretamente responsável pelo forte aumento global dos preços dos alimentos, a crescente demanda dos países emergentes, particularmente China e Índia, também é determinante para o galopante encarecimento dos insumos agrícolas no mercado internacional, como é o caso dos fertilizantes minerais. Subsídios e tarifas sobre as exportações praticados por estes países, somados à referida demanda, culminaram em reajustes de mais de 100% no preço de adubos no último ano.

Quando falamos em ovinocultura de corte, entende-se que praticamente toda a receita da propriedade é oriunda da comercialização da carne e/ou do animal vivo em condição de ser abatido. Com isto, damos atenção especial às técnicas de manejo e nutrição dos cordeiros que serão destinados ao abate. Mas será que estamos sendo eficientes em produzir tais animais?

O que queremos dizer é que temos custos fixos e variáveis bastante elevados na propriedade, sendo que, quanto mais animais vendermos, maior será a diluição desses custos (principalmente os fixos). E como faremos para aumentarmos o número de animais vendidos?

Hoje (9), os agricultores familiares de Quixadá, no sertão cearense, conhecerão como tecnologias simples mudaram a vida de 29 famílias de caprinocultores do assentamento Tijuca/ Boa Vista.

Cerca de 30 agricultores da região participarão do evento. Serão demonstradas a produção e conservação de alimentos para os animais, a suplementação durante a época seca, a produção de pastagem irrigada, ações para controle de verminoses e doenças no rebanho e também a produção higiênica de leite de cabra. Na ocasião ainda será inaugurada uma sala de ordenha.

Depois de entender o que é estresse, o que pode provocá-lo, o seu mecanismo no organismo e como evitá-lo, podemos avançar e ver os seus efeitos sob a qualidade da carne, por isso, vamos publicar nos próximos meses uma série de artigos sobre a influência do estresse na qualidade da carne.

Para começar, seria interessante observar que o efetivo de ovinos no Brasil vem diminuindo, isto pode ser reflexo do maior consumo de carne ovina e a falta de oferta, pois o Brasil ainda precisa importar carne ovina para suprir o mercado interno.

Graças ao aumento dos preços dos produtos, a balança comercial do agronegócio brasileiro fechou abril com superávit de R$ 5 bilhões. Neste ano, as exportações do agronegócio somaram US$ 19,6 bilhões, um crescimento de 18,9% em relação ao mesmo período de 2007. Os setores que mais contribuíram para o aumento do valor absoluto das vendas externas em abril foram o complexo soja (54,4%), carnes (21,9%), café (29,8%) e cereais, farinhas e preparações (60,6%).

"Lugar de criança é na escola". E aí talvez me perguntem: o que isso tem a ver com o acesso do agricultor brasileiro de base familiar a novas tecnologias? Se efetivamente, levarmos a cabo uma verdadeira "revolução" na nossa agricultura, temos que começar pela base, e a base são as crianças. Se governantes, principalmente os governantes municipais - pois a eles e suas Câmaras - cabe legislarem sobre as matérias de interesse dos seus municípios, assim procederem, estaremos todos dando um passo gigantesco na direção correta do acesso dos agricultores de maneira geral e em especial do agricultor nordestino a alcançarem e inteirarem-se de maneira imediata das novas tecnologias.

NZ: queda na produção de cordeiros

postado em 08/05/2008

As fazendas de ovinos da Nova Zelândia poderão perder cinco milhões de cordeiros nos próximos cinco anos devido aos efeitos dos baixos preços, da seca e das conversões para produção leiteira, informou reportagem do site Stuff.co.nz. A previsão pessimista baseada em modelagem computadorizada feita pelo Meat & Wool New Zealand remove quase um sexto dos 32,3 milhões de cordeiros abatidos na estação passada.

Um conjunto de medidas para frear a alta dos fertilizantes no Brasil será discutido entre o Ministério da Agricultura (Mapa), órgãos do governo e a cadeia produtiva, que clama pela desoneração dos componentes dos insumos para baixar os preços. Para estimular a competição, o MAPA se dispôs, nos últimos meses, a fortalecer o poder de barganha dos agricultores por meio do incentivo à formação de grupos com escala suficiente para garantir preços melhores no exterior.

As exportações de lã da Argentina nos primeiros sete meses da safra de 2007/08 (julho de 2007 a fevereiro de 2008) aumentaram 6% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 43.503 toneladas base suja, segundo dados proporcionados pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA).

Embora não se consiga concordância sobre o que é melhor, o princípio do melhoramento é selecionar os melhores e dar a eles maior chance de deixar descendentes, isto porque sabemos que os melhores têm maior chance de deixar bons descendentes. Selecionar é escolher. Há pessoas que acreditam que sabem escolher um "bom animal" só de bater o olho, no dia em que o bichinho nasce. Pode ser. Mas aí cabe discutir o que vem a ser um "bom animal" e o que vem a ser um "animal melhorador".

Entre 16 de maio e 1 de junho a Associação Goiana dos Criadores de Caprinos e Ovinos (Capriovino) realiza a 35ª Exposição Estadual de Caprinos e Ovinos no Parque Agropecuário Dr. Pedro Ludovico Teixeira, em Goiânia (GO). A expectativa é superar os números do ano passado.

O comitê gestor do projeto Aprisco da região norte do Piauí já está em funcionamento. A reunião inaugural foi realizada na Câmara dos Vereadores de Esperantina, com representantes dos municípios, produtores e parceiros. Na ocasião foi traçado um cronograma de visitas às entidades vinculadas ao segmento da ovinocaprinocultura, onde será discutido o apoio ao projeto.

O presidente do conselho da empresa de investimentos Berkshire Hathaway e considerado o homem mais rico do mundo, de acordo com a revista Forbes, Warren Buffett, acredita que o real poderá valer mais que o dólar no longo prazo. A moeda brasileira continua sendo uma boa opção para investidores.

Ceratoconjuntivite infecciosa refere-se a uma condição inflamatória que acomete a conjuntiva e a córnea oculares, se caracterizando por hiperemia conjuntival, lacrimejamento, blefaroespasmo, fotofobia e, em casos avançados, opacidade e ulceração de córnea, com risco de perda da visão.

Com investimento de R$ 2 milhões, o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) está construindo em Santana do Ipanema, sertão de Alagoas, um abatedouro para ovinos e caprinos. A meta é beneficiar famílias de trabalhadores rurais assentados que dependem da venda das carnes dos animais para a sobrevivência. O projeto atende ao Território do Médio Sertão, formado por nove municípios.

O setor de Registro Genealógico da Associação Nacional dos Criadores de Ovinos criou dois instrumentos para dar mais confiabilidade e agilidade aos negócios dos criadores. O primeiro é um certificado de registro provisório para produtos PO e PCOC. Ele garante ao vendedor e comprador que o produto encontra-se plenamente registrado e agilizará vendas entre criadores de estados diferentes. O Certificado de Registro deve sempre ser solicitado pelo vendedor.

Os registros parciais dos abates comerciais de ovinos da Argentina para os primeiros sete meses da safra de 2007/2008 (julho de 2007 a fevereiro de 2008) são de 884.817 cabeças (das quais 628,22 mil cabeças ou 71% correspondem à categoria de cordeiros), o que representa uma redução de 25% com relação ao mesmo período da safra anterior, segundo relatório da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA). A principal causa dessa queda foi a emergência agropecuária devido à seca, predominante nas principais regiões produtoras de cordeiros e que concentram o maior número de abates do país, o que produziu menor qualidade da oferta forrageira e, conseqüentemente, menor qualidade na oferta dos cordeiros.

Está em negociação a definição das garantias sanitárias para a exportação de sêmen e embrião de ovinos, em face do interesse de criadores panamenhos pela raça Santa Inês criada no Brasil.

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