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Agricultura "fashion" (III)

postado em 19/06/2007

Em meus artigos anteriores, que tratavam, assim como este, de "agricultura ética" ou "comida ética", abordei "Agricultura Orgânica" e "Buy Local" (compre alimentos no local onde é produzido). Deixei o Fairtrade (troca ou comércio justo) para o final desta série de artigos, por ser uma idéia que, mesmo apresentando méritos, deixa alguns aspectos não resolvidos, ou, pior, mal resolvidos. Mas é a mais promissora das iniciativas de Agricultura "Fashion".

Durante a Feinco, o professor da UFLA Juan Peres, juntamente com o criador de Bergamácia, Luiz Otavio Carneiro, iniciaram um trabalho de cadastramento dos criadores de Bergamácia no Brasil. A finalidade é trocar informações sobre a raça e até mesmo promover permuta de animais visando o melhoramento genético.

O Campeonato Cordeiro Paulista acontecerá entre 18 de julho e 18 de setembro. O evento unificará todos os Campeonatos Cordeiro Paulista e todos os Núcleos Regionais e será realizado na Central de Ovinos nas dependências do Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária da Unesp de Araçatuba.

No Paraná a greve dos fiscais agropecuários atingiu 80% da categoria. Com isso, o presidente da Associação Brasileira das Empresas de Tratamento Fitossanitário e Quarentenário (Abrafit), Marco Bertussi, acredita que os serviços de importação devem ser bastante afetados até sexta-feira, quando está prevista reunião para decidir sobre a continuidade do movimento.

Para acabar com a confusão entre os produtores, a partir de janeiro as linhas A, B, C, D e E do Pronaf vão trocar de nome, sob determinação do presidente Luiz Inácio Lula da Silva. O Pronaf A, por exemplo, destinado à estruturação dos assentamentos, levará o nome de "grupo de crédito da reforma agrária". Já o B deve ser chamado de "microcrédito do produtor rural".

A ministra da Agricultura e Alimentação da Irlanda, Mary Coughlan, anunciou um pacote de medidas para apoiar o setor ovino e garantir seu futuro, já que considera de grande importância para preservar a economia rural e o meio-ambiente no país.

Uma alternativa para os agricultores em relação à produção de commodities seria a diversificação de suas mercadorias, pois flexibilizando seus processos produtivos o empresário rural atenderia com maior eficiência a fragmentação da demanda, cada vez mais crescente para produtos diferenciados.

Após o desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade em bovinos, o Uruguai agora começa uma experiência única na América do Sul de rastreabilidade de ovinos. A incorporação da rastreabilidade ovina se desenvolve em um projeto dedicado a produzir lã superfina, com orientação à lã ultrafina, com componentes genéticos próprios da qualidade do produto.

Reportagem do site do Meat and Livestock Austrália (MLA) informou que a produção de carne de cordeiro da Austrália em abril aumentou 12% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 35,180 mil toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou, ontem (14/06), voto prorrogando o pagamento de dívidas, proposto pelos ministros da Agricultura, Reinhold Stephanes, e da Fazenda, Guido Mantega. Os produtores que contraíram dívidas para investimento e para custeio agrícola de safras anteriores a de 2006/2007 vão ter novo prazo para pagar seus débitos.

A água é de grande importância para a vida dos animais, pois participa de diversos processos metabólicos e também serve como porta de entrada para inúmeras doenças, podendo afetar o rendimento e o desempenho dos animais. Alguns parâmetros de qualidade da água podem ser analisados no próprio local, utilizando-se kits de teste rápido (ex.: pH). Já outros parâmetros, como o nível de alguns minerais ou a presença de microorganismos, são determinados apenas em laboratório.

Em encontro em Boa Vista, será traçado um plano de ação para a ovinocaprinocultura de Roraima. O objetivo é dar continuidade ao que foi levantado pelos parceiros do Projeto Aprisco, do Sebrae, e produtores durante o seminário e nas visitas técnicas às propriedades rurais realizadas em maio.

O mercado global de carnes está progressivamente caracterizado por caminhos divergentes entre aumento na produção e tendências de maior consumo dos países em desenvolvimento contra dinâmicas mais estáveis nos mercados maduros dos países desenvolvidos.

Uma parceria com um grupo de 25 artesãos possibilitou o aproveitamento da lã que os ovinocultores de São Francisco de Paula (RS) tinham estocada. O resultado dessa parceria pode ser conferido na 11ª Festa do Pinhão, que está sendo realizada na Sociedade Cruzeiro até 17 de junho.

A 10ª Exponovos - Feira e Leilão de Animais, realizada em Currais Novos (RN), obteve faturamento de R$ 1,2 milhão, entre financiamentos e vendas diretas. Foram levados ao parque de exposições cerca de 1,2 mil bovinos, caprinos e ovinos.

A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos se reunirá hoje, das 9h30 às 17h, no auditório térreo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Na oportunidade serão discutidas as demandas da câmara e dos curtumes; desafios da caprinocultura leiteira; fórum nacional e a pauta da próxima reunião.

O volume exportado para a região representou 4% do total das exportações de carne de cordeiro da Austrália, um aumento com relação aos 3% do mesmo período do ano anterior. O aumento nas exportações à região foi principalmente direcionado pela forte demanda do crescente setor de foodservice nestes mercados.

No curso "Culinária de Caprinos e Ovinos", que será ministrado em São João do Piauí e Coronel José Dias (PI), serão ensinadas duas receitas para inclusão na merenda escolar - o cachorro-quente e o quibe de carneiro -, e outros pratos para serem comercializados em hotéis, bares, restaurantes e afins.

As palestras explicarão que a integração do agronegócio passa pela organização dos elos das diferentes cadeias produtivas, em condomínios rurais e consórcios. E também têm por finalidade tornar os envolvidos nesse processo mais aptos a negociar com o mercado internacional.

Durante os primeiros sete meses da safra de 2006/07 (nov a mai), o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizaram US$ 180,9 milhões, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

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