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Listeriose em ovinos e caprinos

postado em 25/02/2010

Os microorganismos causadores da listeriose encontram-se largamente distribuídos na natureza, podendo ser encontrados no solo, plantas, silagem, aguadas, paredes e pisos de instalações, podendo ser isolados inclusive das fezes e secreções nasais de animais doentes e sadios. Em virtude do caráter infeccioso e da susceptibilidade de ovinos e caprinos à doença, o objetivo dessa revisão é abordar os principais aspectos relacionados a epidemiologia, diagnóstico e prevenção da listeriose em pequenos ruminantes.

Como incentivo à criação de ovinos e caprinos dos tipos corte e leite, a Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Caprileite/ACCOMIG) promove nos dias 27 e 28 de fevereiro o Curso de Iniciação à Caprinocultura e Ovinocultura.

Nos artigos anteriores abordamos a produção de cordeiros em diversos sistemas de terminação comparando os custos e resultados obtidos. O objetivo deste texto é discutir a terminação de cordeiros desmamados mantidos em pastagens, as vantagens e desvantagens desse sistema.

O leite de cabra vem conquistando mais consumidores no Brasil, e porque não falar no mundo, por ser um alimento rico em vitaminas A e D, fósforo, possuir uma maior quantidade de cálcio, ter menos colesterol e ser facilmente assimilado pelo organismo por ter partículas de gordura menores que o leite de vaca. Ainda é indicado na alimentação de pessoas alérgicas ao leite de vaca, por possuir pequenas quantidades de caseína.

O creep feeding é um sistema de alimentação utilizado durante a fase de cria no qual se permite que apenas as crias lactentes tenham acesso, através de um pequeno dispositivo de passagem, a uma suplementação alimentar exclusiva normalmente concentrada, enriquecida com minerais e vitaminas e disposta em comedouros privativos que as matrizes lactantes não têm acesso.

É importante destacar o potencial existente na região Norte para a exploração de pequenos ruminantes, visto que o crescimento da demanda do agronegócio da ovinocaprinocultura na região ocorre no exato momento em que o país está se curvando ao sabor da carne de ovinos e caprinos.

O governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), inaugura no dia 3 de fevereiro, o complexo agroindustrial de Jussara/BA. O complexo é mais uma ação do Estado para promover o crescimento e organização da cadeia produtiva da caprinocultura na região. O foco é o melhoramento, manejo sanitário e nutricional, assim como a comercialização dos derivados.

O Escritório de Desenvolvimento Rural da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Cati/SAA), em Marília/SP, vai realizar um encontro técnico sobre manejo reprodutivo de rebanhos de ovinos na próxima sexta-feira (29) a partir das 13 horas. Criadores e profissionais da área, de todo o estado, deverão estar presentes.

Centenas de criadores de caprinos e ovinos de Barra Bonita, zona rural de Juazeiro/BA, já se dedicam ao preparo de plantas forrageiras que servirão como alimento para os animais no próximo ciclo produtivo. Uma série de ações para desenvolvimento dos rebanhos vêm sendo desenvolvidas na Fazenda Icó, do Instituto de Fomento à caprinovinocultura e começam a se expandir também para os terrenos dos próprios produtores.

Você possui cães que auxiliam no manejo dos animais de sua propriedade? A Equipe FarmPoint esta lançando uma campanha para os leitores enviarem fotos de cães trabalhando no manejo do rebanho de ovinos e caprinos em suas propriedades! As fotos melhor avaliadas ganharão uma cortesia de 4 meses para o Plano Pró do MyPoint. Participe!

O tempo em que a ovinocultura se resumia a uma pequena criação destinada à extração de lã e abate para consumo caseiro parece estar ficando para trás. Devido o aumento da demanda pela carne por consumidores exigentes e o surgimento de frigoríficos especializados no abate de cordeiros, os ovinocultores estão investindo em genética e manejo intensivo para produzir animais que atendam o padrão da indústria.

O Instituto Brasileiro de Veterinária está lançando um curso de pós-graduação na área de Produção e Reprodução de Pequenos Ruminantes. Serão abertas duas turmas, uma em Gravatá/PE, nos dias 12,13 e 14 de março e outra nos dias 09,10 e 11 de abril no Hospital Veterinário da Faculdade Jaguariúna/SP.

Produzir leite de cabra em criações confinadas garante uma produção 60% maior em comparação com um rebanho criado no pasto. Em contrapartida, a manutenção dos animais soltos é pelo menos 50% mais econômica. Essa foi uma das conclusões da pesquisa coordenada pelo professor Heraldo César Gonçalves, da Universidade Estadual Paulista (Unesp), campus de Botucatu.

A ultrassonografia é uma técnica que permite a visibilidade em tempo real dos órgãos internos. Na reprodução animal apresenta vasta aplicação, abrangendo o diagnóstico de gestação, quantificação e sexagem fetal, acompanhamento da viabilidade gestacional, do desenvolvimento folicular e corpo lúteo e ainda, diagnóstico de patologias do trato reprodutivo feminino e masculino.

Com a inauguração do Frigorífico Escola da Embrapa Meio-Norte que ocorreu no último mês de dezembro, abre-se um leque de oportunidades para o aproveitamento das carnes caprinas e ovinas, obtendo maior lucro no processo de comercialização da carne.

Caio Alves da Costa é zootecnista, consultor técnico em ovinocaprinocultura de corte (CAPRINORTE), instrutor do SENAR em Ovinocultura e Caprinocultura e assessor técnico em Ovinocaprinocultura (ACCOPA).

A Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário (Seagri) vai lançar amanhã (18) a partir das 13h, em Piranhas/AL, o Programa Alagoas Mais Ovinos, que terá como foco o fortalecimento da cadeia de ovinocaprinocultura no Estado e a inclusão de 750 famílias de 30 municípios do Médio e do Alto Sertão.

Botulismo em pequenos ruminantes

postado em 14/12/2009

O botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão de uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botulinumn. Antes de falar do botulismo propriamente dito, é importante ressaltar a diferença entre uma intoxicação e infecção, para que possamos entender como ocorre à contaminação dos animais e como deve ser feita sua prevenção.

A criação de caprinos é bastante difundida no mundo, estando presente nas mais diversas regiões, especialmente naquelas com limitações nutricionais e ambientais, o que, geralmente, limita a eficiência produtiva e reprodutiva. A peculiaridade de sobrevivência dos caprinos em ambientes hostis constitui-se em uma importante alternativa para o desenvolvimento humano em regiões com baixa oferta de alimentos e clima adverso.

No mês de dezembro a AgriPoint oferece uma boa oportunidade para quem quis fazer um curso online, mas não teve tempo para participar. Você poderá adquirir o CD-ROM do Curso Online de seu interesse, com todo o conteúdo liberado aos alunos durante o período de realização do curso e ainda concorrer a um iPod Shuffle 2GB Black. Participe!

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