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A Arco vai passar a rastrear os animais junto aos produtores e também certificar a qualidade dos cordeiros, que serão abatidos e comercializados pelo Frigorífico Mercosul, em sua planta de Bagé, no Rio Grande do Sul. O programa visa agregar valor à carne ovina a partir da qualificação dos cortes de cordeiros.

O Uruguai está a um passo de poder exportar carne ovina maturada e sem osso aos Estados Unidos. Após uma longa espera, as autoridades deste país já têm pronto um projeto de lei para publicar no Registro Federal.

Atolado de bode

postado em 29/01/2009

Esta receita é do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, São Paulo.

Uma lista elaborada pela consultoria Boston Consulting Group (BCG) das 100 empresas de países emergentes consideradas "desafiadoras" - que estão se globalizando rapidamente e desafiando as líderes mundiais já estabelecidas - foi divulgada nesta quarta-feira (28), no Fórum Social Mundial, e colocou o Brasil em terceiro lugar, com 14 companhias.

O Fundo Monetário Internacional (FMI) revisou para baixo a previsão de crescimento mundial de 2,2% para 0,5%. Se confirmada a expectativa do Fundo divulgada nesta quarta-feira (28), será a pior taxa de crescimento desde a Segunda Guerra Mundial (1939-1945). A entidade corrigiu ainda o valor projetado para o crescimento no Brasil para 2009, de 1,8% em vez dos 3% anunciados em novembro.

O ministro da Fazenda, Guido Mantega, anunciou nesta quarta-feira (28), que o governo decidiu suspender a adoção da licença prévia para as importações. Segundo ele, a medida causou ruídos e foi mal interpretada. Mantega disse que conversou com o ministro do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), Miguel Jorge e que ambos chegaram a um acordo para suspender a medida.

O rápido declínio nos preços dos lácteos pode estar contribuindo para um renovado interesse na produção ovina na Nova Zelândia. De acordo com o gerente de genética animal da empresa PGG Wrightson, Bruce Orr, que acompanha de perto as vendas anuais de carneiros e ovelhas, os preços estão mais consistentes.

A elite política e econômica do planeta estará reunida a partir de hoje (28) em Davos, na Suíça, para o Fórum Econômico Mundial, e, neste ano, com a difícil missão de discutir soluções para a crise econômica e financeira internacional. Ponto de encontro de cerca de 2,5 mil dirigentes políticos e empresariais, o 39º Fórum de Davos será realizado sob uma atmosfera sombria.

A seca que afeta o norte da região da Patagônia da Argentina segue fazendo estragos. Durante 2008, na Província de Chubut, o rebanho ovino se reduziu de forma dramática. Segundo dados oficiais, no último ano morreram 800 mil ovinos de lã, ainda que os produtores considerem que este número seja de mais de 1 milhão de animais.

A União Europeia (UE) criticou as novas medidas de importação adotadas pelo Brasil e alerta que vai monitorar se as licenças serão utilizadas para fins protecionistas. Na Organização Mundial do Comércio (OMC), as medidas não escaparão de uma avaliação na reunião da semana que vem, em Genebra.

Apesar da diminuição do ritmo de crescimento em dezembro, as vendas dos supermercados registraram alta de 8,98% em 2008 ante 2007, já descontada a inflação, impulsionadas pelo aumento de renda da população na maior parte do ano.

Leitor comenta crise no setor rural

postado em 28/01/2009

O leitor do FarmPoint Jose Afonso Baltazar da Silveira de Vitória da Conquista, Bahia, enviou um comentário ao artigo "Sergio Arno, renomado chef de cozinha, conta porque decidiu investir em caprinos". Abaixo leia a carta na íntegra.

O jornal O Estado de São Paulo publicou no dia 27/01/2009 notícia de que o ministro do Meio Ambiente quer envolver especialistas e os governos estaduais na mediação de sua divergência pública com o Ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, em torno da reforma do código florestal. É preciso que fique bem claro que o Ministro Sthephanes representa no País a agricultura e a pecuária, envolvendo grandes, médios e pequenos produtores, e a responsabilidade de garantir o abastecimento para nossa população. E o descontentamento com o Código Florestal vigente se manifesta em grandes, médios e pequenos produtores, que trabalham para abastecer o País e outros países que necessitam importar alimentos.

O governo divulgou ontem (28) a programação financeira para bancar as despesas da máquina pública federal até março deste ano. O Ministério da Agricultura teve um bloqueio temporário de 62% em seu orçamento global de R$ 2,22 bilhões previsto para 2009. Na parte de investimentos, o contingenciamento superou 71% dos R$ 1,17 bilhão aprovados pelo Congresso Nacional no Orçamento-Geral da União.

O Parque Charrua, em Pinheiro Machado, recebeu novos investimentos para sediar a 25ª Feovelha, que começa amanhã (29) e segue até 1º de fevereiro. Os bretes onde ficarão os exemplares a campo estarão cobertos. Conforme o presidente do Sindicato Rural de Pinheiro Machado, Max Garcia, a intenção é que, proporcionando maior bem-estar aos animais, os criadores sintam-se incentivados a voltar.

A caprinocultura leiteira precisa ser encarada com profissionalismo e não como uma atividade somente de subsistência, para tanto se faz necessário o domínio principalmente dos custos da atividade. O custo de produção constitui um elemento auxiliar na administração de qualquer empreendimento, sendo freqüentemente conceituado como a soma dos valores de todos os insumos e serviços empregados na produção de um determinado bem.

A Pfizer, maior farmacêutica do mundo, informou nesta segunda-feira que vai comprar a rival norte-americana Wyeth por cerca de 68 bilhões de dólares para diversificar suas fontes de receita. O acordo ajuda a Pfizer a lidar com um importante buraco de receita em 2011, quando a droga para tratamento de colesterol Liptor começará a enfrentar concorrência de versões genéricas norte-americanas.

A queda dos preços das commodities agrícolas e a crise econômica, que tendem a diminuir os investimentos dos agricultores e a área agrícola, podem derrubar a produção mundial de alimentos no próximo ano-safra, segundo análise da FAO, o braço Organização das Nações Unidas (ONU) para agricultura e alimentação.

O México é um mercado que importa 55% da carne ovina que consome e, por isso, para Korzeniak, "é um mercado muito interessante para o Uruguai", ainda que tenha que competir com australianos e neozelandeses. Em paralelo, continuam as negociações para abrir os mercados do Canadá e dos Estados Unidos à carne ovina sem osso e maturada, onde já estão muito avançados os trâmites sanitários.

O governo argentino decretou, ontem, situação de emergência agropecuária nas zonas castigadas pela seca, uma das mais graves da história do país vizinho. Segundo a presidente Cristina Kirchner, os produtores ficam isentos do pagamento de impostos durante um ano. A ação era reivindicada por agricultores como forma de compensar as perdas provocadas pela morte de quase 1,8 milhão de cabeças de gado e pela devastação de mais de 50% das plantações de trigo e milho.

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