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A maior parte das capitais onde o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realiza a pesquisa sobre cesta básica registrou aumento no preço dos produtos em outubro.

Para aprender a balancear corretamente a alimentação de ovinos e caprinos, você pode se inscrever no curso online da AgriPoint, que tem início no dia 30 de novembro, sobre Princípios da nutrição em ovinos e caprinos de corte.

Como continuação ao artigo Parte I, o presente artigo apresenta os alimentos utilizados como fonte de proteína para ovinos. Acesse e confira.

A colaboradora do FarmPoint Maria Angela Machado Fernandes (Produção de ovinos), de Curitiba/PR, respondeu um comentário referente ao seu artigo "Quanto de carne produz um cordeiro? Parte I", relatando a diferença na deposição de gordura na carcaça entre caprinos e ovinos. Acesse e leia a carta na íntegra.

A eficiência reprodutiva de um rebanho é um ponto de elevada importância na pecuária de corte, uma vez que rebanhos detentores de elevada precocidade sexual e fertilidade apresentam maior disponibilidade de animais, tanto para venda quanto para seleção, incrementando significativamente a taxa de desfrute e intensificando o progresso genético, respectivamente.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,932 bilhão de quilos em setembro, caindo levemente com relação aos 1,937 bilhão de quilos produzidos em setembro de 2008, de acordo com o último relatório do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (NASS/USDA, sigla em inglês).

Na ovinocultura, a informação sobre preço pago pelo produto ainda não está disponível de forma organizada. Não existe ainda um sistema de cotações que possa auxiliar os produtores em suas negociações. Foi pensando nessa demanda que o FarmPoint decidiu lançar uma seção de cotações exclusiva. Acesse e participe informando os preços praticados em sua região.

A Associação Brasileira de Criadores da Raça Morada Nova (ABMOVA) promove, no dia 5 de novembro, solenidade de encerramento do terceiro teste de desempenho de reprodutores da raça de ovinos Morada Nova. O evento, que terá a entrega de certificados aos proprietários dos animais e almoço com produtos culinários da carne de ovinos da raça, acontece a partir das 8 horas, na fazenda Ilha Grande (Invernada), próxima ao balão giratório da estrada Morada Nova - Quixadá.

O leitor do FarmPoint Eduardo Piccoli Machado (Produção de gado de corte), de Alegrete/RS, enviou um comentário ao artigo "Quanto custa produzir cordeiros?". Acesse e leia a carta na íntegra.

No Brasil, geralmente a comercialização de ovinos é feita com base na observação visual do animal vivo, sendo o peso vivo o aspecto determinante da seleção (Oliveira et al., 2002). Entretanto, o frigorífico paga ao produtor pelo peso da carcaça e não com base no peso do animal vivo. Sendo assim, o rendimento de carcaça pode ser uma ferramenta importante para auxiliar o produtor na avaliação dos animais por expressar a relação percentual entre o peso da carcaça e o peso corporal do animal, ou seja, quanto do cordeiro será convertido em carcaça (carne, gordura e osso).

A produção de alimentos no Brasil custa mais ao produtor e, por consequência, ao consumidor, por fatores que incluem falta de infraestrutura adequada e elevada tributação. Que é preciso fazer algo a respeito da desoneração tributária dos alimentos no Brasil, todos nós sabemos, mas de fato pouco tem sido feito.

É tempo de união

postado em 22/10/2009

É tempo de união. A crise econômica mundial está passando. As economias de diversos países importantes estão começando a mostrar reações positivas e o cenário econômico futuro é promissor. A ovinocultura é um ramo privilegiado, pois praticamente não sentiu os efeitos da crise, pelo contrário, está crescendo de forma mais sólida e organizada.

Quanto custa produzir cordeiros?

postado em 20/10/2009

A pergunta "quanto custa produzir..." é muito comum, e o que mais se escuta em eventos, palestras e conversas entre produtores. A questão é: como responder de forma correta e segura???

As exportações de carnes, miúdos e derivados do Uruguai somaram US$ 896 milhões, contra US$ 1,207 bilhão exportados no mesmo período do ano anterior (1 de janeiro a 10 de outubro), o que mostra uma queda de 25,8% em valor. A carne bovina representou 81% do total exportado, enquanto a participação da carne ovina foi de 6%.

Como visto no artigo A criação de cabras no semiárido: limitações e potencialidades - Parte I é sugestivo que na região do cariri da Paraíba tenham ocorrido significativas mudanças no ambiente das propriedades e que estas, muitas vezes, podem comprometer o desempenho dos rebanhos caprinos. Neste segundo artigo será dada ênfase aos aspectos relacionados à saúde dos rebanhos abordando indícios de que algumas práticas de manejo criam ambientes favoráveis à multiplicação de agentes patogênicos e a disseminação de enfermidades.

Para alcançar um grande rebanho em pouco tempo, muitos pecuarista deixam de lado ou menosprezam o período de quarentena, introduzindo os animais logo após o desembarque à piquetes ou currais juntamente com o restante do rebanho. Com todo estresse desencadeado pelo transporte, seus novos "tesouros" podem manifestar algumas doenças.

O artigo sobre prevenção e controle de "foot rot" será abordado em três partes. A primeira parte falará sobre a doença. Pododermatite infecciosa, também conhecida como "foot rot", podridão dos cascos ou pietan, é uma doença causada por bactérias que afetam os cascos dos ruminantes. Os sintomas iniciam-se com claudicação (manqueira), e/ou inflamação da epiderme interdigital. Um exame detalhado revela os primeiros sinais da doença. Acesse e confira mais informações.

A Fazenda 3 Sinos, de José Roberto Sobral, participante do PauliTexel, Núcleo Paulista Criadores de Ovinos Texel, fechou parceria com o Instituto de Zootecnia (IZ), de Nova Odessa, para pesquisa com cordeiros desmamados. A avaliação começou na semana passada e o término da prova de ganho de peso, seguida de abate e mensurações, ocorrerá no dia 25 de novembro.

O Brasil apresenta regiões com precipitações pluviométricas, temperatura e fotoperíodos propícios à utilização de forrageiras de elevado potencial produtivo, na formação das pastagens. Entretanto, tais condições também são favoráveis à manutenção de significativa população de larvas de helmintos nas pastagens, que causam perdas econômicas, decorrentes de altas taxas de mortalidade e queda do desempenho dos animais, pois os endoparasitas são responsáveis pela diminuição do consumo voluntário de alimentos e prejuízos na digestão e absorção de nutrientes.

A agricultura familiar tem forte peso na cesta básica dos brasileiros, segundo revela o Censo Agropecuário do IBGE. Dos 5,2 milhões de estabelecimentos agropecuários do País, 4,4 milhões, ou 84%, eram desse tipo. Esse tipo de exploração da terra foi responsável por 87% da produção nacional de mandioca, 70% de feijão, 46% do milho, 38% do café, 34% do arroz, 21% do trigo e, na pecuária, 58% do leite, 59% do plantel de suínos, 50% das aves e 30% dos bovinos.

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