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Resultados para "qualidade dos animais"

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Artigos e notícias

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Aumentando a sobrevivência de cordeiros - Parte III

postado em 10/12/2009

Discutimos anteriormente a problemática à cerca da sobrevivência de cordeiros até o momento da desmama (texto I) e como o comportamento da ovelha e do cordeiro neonato afetam isto (texto II). O terceiro texto da série será dedicado aos fatores ligados à ovelha e ao parto propriamente dito e fatores externos que atuam sobre mãe e filho neste momento tão delicado, excetuando-se os fatores climáticos, tema dedicado ao próximo texto.

Defesa sanitária: Goiás vai aderir ao Suasa

postado em 10/12/2009

Goiás se prepara para aderir até fevereiro de 2010 ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa). Com a medida, o controle das atividades de saúde, inspeção, fiscalização e vigilância de animais passa a ser desempenhado por um sistema único e padronizado pelos critérios do governo federal.

Fenagro 2009: leilões crescem 90% em relação à 2008

postado em 10/12/2009

Detentora do maior rebanho de ovinos do país, a Bahia reuniu na Fenagro 2009 cerca de 1.800 animais, vindos de aproximadamente 10 Estados brasileiros. Em média, 1.200 animais participaram dos julgamentos que terminaram na tarde do último sábado (5) no Parque das Exposições de Salvador (BA).

Intervet Schering - Plough participa de dia de campo de caprinos em Ibiúna (SP)

postado em 10/12/2009

México autoriza 1º lote de carne ovina uruguaia

postado em 08/12/2009

A missão sanitária mexicana para habilitação de plantas exportadoras de carne ovina do Uruguai ainda não tem data confirmada, mas já autorizou a entrada do primeiro lote de cortes desossados e maturados. O Governo do Uruguai apura as gestões para deixar habilitada, antes do fim do ano, a entrada de carne ovina sem osso e maturada no mercado mexicano.

RO investe na produção de ovinos para abate

postado em 08/12/2009

Produto diferenciado, a carne ovina vem ganhando cada vez mais consumidores e a demanda tem sido contínua, inclusive em Rondônia. De acordo com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária (Seagri), de 2003 até 2009, a criação de ovinos no Estado subiu de 63 mil para 128 mil cabeças.

PI: governo inaugura frigorífico de ovinos e caprinos

postado em 07/12/2009

O governador Wellington Dias inaugurou na última sexta-feira (04), um frigorífico escola implantado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em parceria com o Governo do Estado e Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e Parnaíba (Codevasf), em São João do Piauí, a 430 quilômetros de Teresina, na região do Semiárido piauiense.

A produção de ovinos e o melhoramento genético no Brasil - Parte 3

postado em 04/12/2009

O artigo anterior apresentou aos leitores alguns pontos básicos dos aspectos genéticos que influenciam os animais de produção. O presente artigo trata das estratégias utilizadas para o melhoramento genético, enfocando alguns sistemas correntemente utilizados ao redor do mundo e as características das diferentes estratégias apresentadas.

Qualidade e consumo de carne caprina no Nordeste brasileiro

postado em 02/12/2009

A exploração de caprinos para produção de carne, no Nordeste brasileiro, é uma atividade de grande importância econômica e social, devido à elevada capacidade de adaptação destes animais às condições edafoclimáticas da região e a grande aceitação de seus produtos no mercado. O valor comercial da carne está baseado no seu grau de aceitabilidade pelos consumidores, o qual está diretamente correlacionado aos parâmetros de "palatabilidade" do produto.

PB: governo importará embriões de caprinos da África

postado em 02/12/2009

Depois de consolidar a pecuária caprina na Paraíba, já aparecendo com o maior produtor de leite, o Governo do Estado tem como meta ampliar a oferta de genética para expandir ainda mais o plantel caprino e ovino entre os criadores do semi-árido, como forma de oferecer oportunidade de mais emprego e renda. Nos próximos dias uma missão do Governo irá a África para aquisição de embriões.

Qualidade de Úbere: como esta avaliação ajuda o produtor - Parte 1

postado em 30/11/2009

Apesar de parecer ter diminuído o ritmo, a ovinocultura continua crescendo em todo país e uma coisa é fato: a raça Santa Inês e suas cruzas colonizaram praticamente todas as regiões brasileiras, seja qual for o clima, com exceção talvez de regiões muito frias. Existem atualmente diversos pesquisadores debruçados sobre experimentos e dados tentando entender o porquê da aparente maior incidência de mastite nesta raça do que em outras, mas não é simples encontrar uma resposta para uma doença que sofre influência de vários fatores.

Principais fatores que influenciam no rendimento de carcaças ovinas

postado em 27/11/2009

Provavelmente a pergunta mais importante para quem vai abater um ovino seja: "Quanto esse animal vai render em carcaça?". O que se busca em ovinos de corte é o máximo de carcaça e o mínimo de não-constituintes da carcaça, portanto, busca-se o máximo de rendimento de carcaça.

PR: produtores incentivam consumo de carne de cabrito

postado em 25/11/2009

Produzir com foco no mercado. Com essa preocupação produtores rurais do município de Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná, se uniram e traçaram projeto para criação de caprinos. Desde a sua criação, há seis anos, a ação caminhou com foco no mercado consumidor.

Quanto de carne produz um cordeiro? Parte II

postado em 24/11/2009

No artigo anterior "Quanto de carne produz um cordeiro - Parte I" vimos que o rendimento de carcaça é uma característica que está diretamente relacionada à produção de carne e que pode variar de acordo com fatores intrínsecos e/ou extrínsecos ao animal. Nessa segunda parte do artigo iremos discutir como o peso e a idade de abate podem afetar os rendimentos de carcaça (de fazenda, carcaça quente, comercial e verdadeiro). Esses dois fatores serão discutidos juntos, pois estão relacionados. Ou seja, quando os animais recebem condições adequadas para expressarem o seu potencial de desenvolvimento, normalmente há elevação do peso vivo com o aumento da idade de abate, até que o animal atinja o peso adulto (maturidade).