jovens no campo - Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte I de VI

Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte I de VI

postado em 09/06/2010

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes.

Carne ovina reduz risco de doenças cardíacas

postado em 25/09/2007

O consumo de carne ovina pode estar relacionado à boa saúde do coração dos habitantes da região da Campanha Gaúcha. Em 30 anos de estudos não foram constatados casos de infarto de miocárdio ou doenças cardiovasculares nessa população. Entretanto, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), cerca de 20% dos brasileiros adultos sofrem com altas taxas de colesterol.

Presença de parasitas na pastagem: dormindo com o inimigo

postado em 18/09/2006

A técnica de contagem de larvas no pasto tem como finalidade à determinação quantitativa e qualitativa de larvas na forma infectante (L₃ e algumas formas imaturas) das espécies aos quais os animais de fazenda estão expostos.

A produção de ovinos em pastagens e a reprodução

postado em 22/12/2011

Os resultados reprodutivos de ovinos em pastagem é tema pouco estudado no Brasil. O fato das ovelhas serem poliéstricas estacionais dificulta a avaliação das variáveis dos parâmetros reprodutivos. Dessa forma, procuramos pesquisas que tratam sobre a temática de modo a apresentar uma revisão sobre o assunto.

Resistência à mudanças: entrave da ovinocaprinocultura

postado em 05/03/2009

Como seria a abordagem de um profissional ao chegar em uma propriedade como aquela da história para tentar modificar o comportamento do produtor para que a ordenha fosse feita com mais higiene, em outro local, com outros utensílios ou pelo menos lavando o úbere das cabras?

Dificuldade para encontrar mão de obra qualificada no campo: confira a opinião dos leitores

postado em 30/08/2011

Na ovinocaprinocultura, assim como em outras atividades, um dos grandes gargalos é a ausência de mão de obra qualificada e especializada para desenvolver as atividades básicas na produção de ovinos e caprinos. Muitos produtores notam que alguns funcionários manejam ovinos e caprinos da mesma forma que são manejados os bovinos, pois grande parte dos contratados são oriundos de propriedades que têm como foco a bovinocultura, o que gera impactos negativos. Essa falta de mão de obra especializada dificulta a adesão dos produtores a novas tecnologias, como a utilização da inseminação artificial e outras práticas de manejo mais complexas, pois para isso, é necessário pessoal capacitado. No início do mês, o FarmPoint lançou uma enquete perguntando aos leitores sobre as atuais dificuldades para encontrar mão de obra qualificada no campo. Veja os comentários e dê a sua opinião sobre o assunto.

Mão de obra especializada para a ovinocaprinocultura

postado em 10/05/2012

O FarmPoint pergunta: você tem dificuldades para encontrar mão de obra especializada para trabalhar com ovinos e/ou caprinos na sua propriedade? O que você acha que pode ser feito para estimular as pessoas a ficarem no campo?

Os fungos e a contaminação com micotoxinas em alimentos de uso zootécnico: parte 1

postado em 02/03/2007

A deterioração aeróbia dos alimentos de uso zootécnico causado por fungos filamentosos (mofos) determina perda de elementos nutritivos e de energia, além do risco de contaminação com micotoxina.

Carne ovina, turismo e gastronomia - Parte II de VI

postado em 21/07/2010

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes. Essa 2ª parte integra o capítulo 1 e 2.

Especial Associações: Arnaldo dos Santos Vieira Filho, da ASPACO

postado em 23/09/2010

No Especial Associações desta semana, o FarmPoint entrevistou Arnaldo dos Santos Vieira Filho, presidente da ASPACO (Associação Paulista de Criadores de Ovinos). Arnaldo também é presidente da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo e vice-presidente da ARCO (Associação Brasileira de Criadores de Ovinos). O Especial Associações é uma iniciativa do FarmPoint que visa conhecer o trabalho e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira!

Integração lavoura X pecuária com ovinos no oeste baiano

postado em 18/09/2006

Com a necessidade de se buscar técnicas para se recuperar áreas de pastagens, a custos compatíveis com a atividade, e de manter a fertilidade do solo viável a atividade, a Embrapa deu início as pesquisas da ILP - Integração Lavoura x Pecuária.

Emprego de tecnologias na produção de ovinos e caprinos - Foco em reprodução

postado em 30/07/2012

E na sua propriedade? Quais inovações você utiliza? Percebeu diferenças após seu emprego? Para você é viável utilizar tais técnicas? Qual o impacto no gerenciamento da propriedade? Contamos com sua participação.

PB: Asccoper promove dia de campo com alunos

postado em 22/06/2006

Asccoper e Colégio Auxiliadora de Petrolina promoveram dia de campo com os alunos em propriedade de criador de ovinos, para apresentar técnicas de produção de pequenos ruminantes.

Criador aposta na produção de leite de cabra para gerar renda no Tocantins

postado em 06/08/2014

A produção de leite de cabra é uma atividade em desenvolvimento no Tocantins. Cerca de 30 agropecuaristas, concentrados em Palmas e Araguaína, se dedicam a este negócio no estado e criam 250 cabeças leiteiras que produzem uma quantidade de 150 litros de leite por dia, de acordo com a Associação de Pequenos Produtores de Leite de Cabra de Palmas (Ascabra).

Nei Kukla: "vivemos numa carência imensa de capital humano"

postado em 16/08/2011

O técnico em agropecuária, administrador de empresas e especialista em agronegócios, Nei Antônio Kukla, de Porto União/SC, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint: "Dificuldades para encontrar mão de obra qualificada no campo?". Acesse e leia a carta na íntegra e participe deixando o seu comentário.

Estratégia de convivência com estiagens no semiárido - o papel do comitês de combate a seca

postado em 27/12/2012

Nos estados do Nordeste foram criados comitês integrados de combate a estiagem como forma de organizar melhor as ações de apoio aos produtores do semiárido que sofrem com a seca avassaladora. O importante é que esses comitês, na prática constituídos apenas de instituições públicas, possam também integrar pessoas que tenham vivência nos problemas rurais e que saibam ao menos distinguir uma cabra de uma ovelha.

Thales Vechiato comenta sobre pasteurelose

postado em 26/03/2010

O médico veterinário e mestre em doenças nutricionais e metabólicas de ruminantes, Thales dos Anjos de Faria Vechiato, de São Bernardo do Campo, São Paulo, enviou um comentário a carta de uma leitora no artigo "Pasteurelose em pequenos ruminantes". Acesse e leia a carta na íntegra.

Profissionais com alta qualificação para um agro moderno

postado em 20/03/2012

O bom desempenho do setor agro também gera fortes reflexos no mercado de trabalho, sendo que hoje já representa 35% do emprego no país. Por um lado, o crescimento da agricultura amplia a demanda por mão de obra não qualificada, por outro lado, o desenvolvimento da agricultura e suas cadeias agroindustriais, cada vez mais complexas e baseadas em tecnologias, requerem um grande número de pessoas qualificadas.

MS: mais ovinocultores são beneficiados com matrizes

postado em 10/07/2008

Cinco ovinocultores de São Gabriel do Oeste (MS) receberam ontem (10), 75 ovelhas do projeto Troca-Troca de Ovinos.

Este é o segundo lote de ovelhas prenhas entregues. Em novembro do ano passado foram 90 animais distribuídos a pequenos produtores dos municípios de Campo Grande, Terenos e Rochedo. "Esses animais já deram cria e estão prenhes novamente. Agora, com esse novo lote, pretendemos iniciar a implantação de um pólo de ovinocultura em São Gabriel", ressaltou.

Leilão Virtual de Matrizes Dorper Campo Verde repassa genética superior a 14 estados brasileiros

postado em 18/04/2012

Compromissada em disseminar a melhor genética das raças Dorper e White Dorper, a Fazenda Campo Verde, de Jarinu (SP), que possui uma das maiores reservas de genética sul-africana em todo o mundo, promoveu recentemente o maior leilão de fêmeas dessas duas raças no Brasil. O Leilão Virtual de Matrizes Dorper Campo Verde, realizado em 11 de abril, pelo Canal Terra Viva, contou com a venda de 60 ovelhas e 26 reprodutores, com destaque a comercialização inédita de lotes duplos.

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