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Artigos e notícias

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Companhia irlandesa quadruplica produção de queijo de leite de cabra para suprir demanda

postado em 19/08/2013

A companhia Leggygowan Farm Cheese, da Irlanda do Norte, está quadruplicando a produção de queijo de leite de cabra artesanal após um investimento em instalações de ordenha e processamento. A companhia completou o desenvolvimento de uma nova sala de ordenha e uma moderna sala de produção de queijos para ser capaz de suprir a crescente demanda de delicatessens e restaurantes da Irlanda do Norte por queijos brancos semicremosos e azuis, feitos com leite de cabra.

Produtores de ovinos de Castilla y León, na Espanha, receberão 1,8 milhão de euros

postado em 13/11/2013

Um total de 220 propriedades criadoras de ovinos da Comunidade de Castilla y León, na Espanha, será beneficiado com um subsídio de 1,8 milhão de euros (US$ 2,40 milhões) que o Conselho de Agricultura e Pecuária da Junta de Castilla y León concedeu a sete agrupações do setor, dentro das ajudas específicas para esse tipo de entidade. As propriedades pertencem às províncias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Valladolid e Zamora, segundo um comunicado emitido pelo Governo autônomo.

SC: pesquisa em ovinocultura de leite está sendo realizada na Estação Experimental de Lages

postado em 18/10/2012

A Estação Experimental da Epagri de Lages, com recursos da Fapesc, trabalha com um rebanho de 50 matrizes da raça francesa Lacaune, desenvolvendo ações de pesquisa nos sistemas de produção de leite ovino e nas tecnologias de seus subprodutos. Com a implantação do sistema semi-intensivo de produção e manejo, o índice de natalidade é de 153,7% e o peso médio ao nascer, de 4,5 quilos.

PB: produtores conhecem tecnologias da Embrapa

postado em 27/05/2009

Produtores de ovinos e caprinos de Taperoá, na região do Cariri paraibano, receberam na segunda-feira (25) a visita de equipe da Embrapa Caprinos e Ovinos. A atividade se deu a convite do secretário municipal de Agropecuária, Ciência e Tecnologia e Meio Ambiente, Ivandir Soares Campos, que pretende estabelecer projetos em conjunto com a empresa, em diversos setores da produção local.

USP desenvolve sorvete de leite de cabra

postado em 27/07/2006

Criado por pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), da USP em Pirassununga, o sorvete tem o mesmo sabor dos já existentes no mercado, não tem mudança no processo de produção, leva mais tempo para derreter e é mais macio.

Integração Lavoura Pecuária

postado em 04/05/2015

A Integração Lavoura Pecuária vem ganhando importância cada vez maior nos projetos de pecuária de corte e de leite e cada vez mais produtores estão adotando este sistema. Os benefícios que esta prática traz ao sistema de produção como um todo ajudam a aumentar a rentabilidade dos projetos, com uma vantagem muito grande: a sustentabilidade do negócio.

ARG: Governo fomentará exportação de queijo ovino

postado em 21/11/2006

O Governo argentino fomentará um programa para produção de leite de ovelha e produção de queijos de alto valor de exportação, em especial para países da União Européia (UE), onde o consumo de queijo tipo "manchego" tem uma importante aceitação entre os consumidores.

PECNordeste - Evento terá palestras sobre produção de carne ovina e leite caprino, de volumosos e controle de verminose

postado em 05/05/2014

Produtores de caprinos e ovinos da região Nordeste estarão reunidos em Fortaleza, de 6 a 8 de maio, para participar de palestras e oficinas que irão acontecer durante o PECNordeste. Pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos irão ministrar palestras sobre desafios e oportunidades para o leite de cabra e a carne ovina no Brasil, produção de volumosos em área de sequeiro, controle de verminose, além de uma oficina sobre ordenha manual para caprinos leiteiros.

Emater e Embrapa firmam parceria para fortalecer a caprinocultura na Paraíba

postado em 07/05/2014

Uma parceria a ser firmada entre a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater Paraíba) e a Embrapa vai permitir a transferência de tecnologia para criadores de caprinos e bovinos produtores de leite no semiárido paraibano. A informação é do coordenador de Operações da Emater, Jailson Lopes da Penha, adiantando que inicialmente serão cadastrados 1000 produtores de leite, que se tornarão repassadores dos conhecimentos adquiridos após curso de capacitação pela Embrapa e também se tornarão multiplicadores. Nesse processo serão selecionadas 50 propriedades que servirão como unidades de referência.

Castrolanda anuncia finalistas do Troféu Agroleite 2013

postado em 17/07/2013

A Castrolanda encerrou no dia 5 de julho as votações na internet para a edição 2013 do Troféu Agroleite. Os nomes de empresas ou pessoas ligadas à cadeia do leite foram indicados no site oficial do evento. Os vencedores serão anunciados durante a cerimônia que será realizada na noite de 14 de agosto, no Memorial da Imigração Holandesa. Veja os finalistas das 16 categorias, entre eles, o MilkPoint e o FarmPoint - como Mídia Digital - e Revista Leite Integral - como Mídia Impressa.

Manejo de ordenha e controle de mastite

postado em 01/10/2011

O manejo correto da ordenha implica na adoção de medidas de higiene do ordenhador e dos materiais e equipamentos utilizados na ordenha, na manutenção de ambientes limpos para os animais e na prática de medidas de prevenção e controle de mastite, como testes antes da ordenha e desinfecção dos tetos ao final.

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