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Abortos em pequenos ruminantes

postado em 27/07/2011

No rebanho, o ideal é que não ocorra nenhum aborto, mas existem porcentagens de ocorrências que proporcionam o monitoramento para que este problema não se torne uma epidemia. Taxas de abortos acima de 5% são consideradas preocupantes e devem ser investigadas, de 2 a 5% é considerado normal e abaixo de 2% considera-se excelente e não causa impacto econômico para a propriedade. O objetivo desse radar técnico é condensar algumas informações sobre os agentes causadores de abortos, sugestões sanitárias e de manejo e orientações para o diagnóstico. Acesse e tire suas dúvidas sobre este assunto!

Na manhã da última sexta-feira (22), durante a 2ª Exposição de Caprinos e Ovinos de Simão Dias, o Sebrae em Sergipe lançou o Programa Cordeiro e Cabrito de Qualidade. A iniciativa busca incentivar a cadeia da ovinocaprinocultura no estado, além de fortalecer as áreas que desenvolvem a atividade e seus produtores.

Os custos com alimentação são frequentemente descritos como os mais onerosos na produção animal e uma forma de reduzir esse desembolso seria melhorar a eficiência alimentar dos animais, por meio de seleção e uso de reprodutores geneticamente superiores para esta característica. A eficiência alimentar esta ligada à capacidade dos animais em converter o alimento ingerido em produtos, e pode ser interpretada como a relação entre o ganho de peso (kg) e a quantidade de alimento ingerido (kg), sendo o inverso denominado conversão alimentar. O CAR, também chamado de consumo alimentar líquido, é definido como a diferença entre o consumo de alimento observado (em matéria seca) e o consumo estimado de um animal. Trata-se de uma forma de se medir eficiência alimentar, descrita por Koch em 1963, bastante utilizada para outras espécies animais e, nos anos mais recentes, com grande destaque em pesquisas na área de bovinocultura de corte.

Considerada referência na ovinocaprinocultura, a Região Oeste do Grande do Norte concentra 54% do rebanho de caprinos e 40% dos ovinos existentes no estado. Para garantir a qualidade e saúde do rebanho potiguar, assim como a consolidação da cadeia produtiva do setor, o Sebrae no Rio Grande do Norte colocará, durante a Festa do Bode 2011, um plantão de atendimento com a oferta de diversos serviços voltados à orientação dos criadores de caprinos e ovinos da região. O evento ocorrerá de 4 a 7 de agosto próximo, no Centro do Comercialização de Animais Armando Buá, em Mossoró.

Agricultores familiares do município de Salgadinho, na região de Patos, terão oportunidade de conhecer as tecnologias de produção de silagem e fenação durante o "Dia de Campo" que acontecerá até o final deste mês, quando também será lançado o Projeto "Crie uma cabra leiteira e tenha alimentação saudável", numa parceria entre a prefeitura municipal e a Secretaria do Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca, por meio da Emater Paraíba.

O apoio do Ministério da Integração Nacional a um programa que implementará núcleos de produção ovina em seis estados do Nordeste foi um dos encaminhamentos principais da série de reuniões que o chefe adjunto de Transferência de Tecnologia, Selmo Fernandes, e o pesquisador Octavio Morais, da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE), participaram na última semana de junho em Brasília (DF). A perspectiva é que ainda em 2011 seja assinado convênio entre Ministério e Embrapa para implantação de núcleos que trabalharão com inovações tecnológicas em todas as etapas da cadeia produtiva de carne ovina, em Alagoas, Bahia, Ceará, Paraíba, Pernambuco e Piauí. "Cada um desses núcleos trabalhará com inovações desde a produção até a distribuição de carne ovina", ressaltou Octavio.

As exportações de carne caprina da Austrália durante 2010-11 caíram 7% com relação ao ano anterior, para 25.853 toneladas. A queda nos envios de carne caprina foi atribuída às condições recordes de umidade em áreas importantes de produção reduzindo assim a oferta.

O leitor do FarmPoint, Joatilde O.La Farina, do frigorífico Campestre LTDA. - abate de ovinos e caprinos, de Brasília/DF, enviou um carta para o artigo "A qualidade da carne de cordeiro: produtor x consumidores". Na carta, Joatilde comenta sobre a regulamentação da tipificação de carcaças ovinas, comercialização e irregularidades na venda de carnes. Acesse e veja a carta na íntegra.

Raquel Maria Cury Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou o pesquisador colaborador da Universidade de Brasília (UnB) e integrante do Grupo de Estudos sobre competitividade e sustentabilidade, Marlon Vinícius Brisola. Ele também é desenvolvedor do Estudo Complexo do Agronegócio de Ovinos e Caprinos, um trabalho de estruturação e governança da ovinocaprinocultura que também contou com o apoio da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Na semana passada foi apresentado um diagnóstico do setor, que tem o objetivo de contribuir para o encaminhamento das propostas que visam fortalecer a cadeia produtiva. Acesse e confira os destaques e o áudio da entrevista!

A presidente da Argentina, Crstina Fernández de Kirchner, anunciou na segunda-feira uma série de medidas orientadas a afrontar a situação das províncias afetadas pela erupção do vulcão chileno Puyehue. Ela informou que dispôs "10 milhões de pesos (US$ 2,43 milhões) para atender a 1.400 produtores" agropecuários de diferentes localidades de Río Negro e Neuquén. "Também dispusemos de oito silos de 40 toneladas/cada para a alimentação de ovinos ou caprinos da região".

A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, em parceria com a Emater e Iapar, realizou semana passada em Francisco Beltrão, no Sudoeste do Paraná, três dias de curso sobre inseminação artificial de caprinos. O curso, realizado no Centro de Tecnologia de Reprodução Animal (Centergen), contou com a participação de 28 técnicos ligados ao sistema estadual de agricultura e de prefeituras municipais da região.

Na semana passada, o FarmPoint perguntou aos leitores sobre as expectativas para a ovinocaprinocultura no 2º semestre. Pedro Henrique do Nascimento Ruete, consultor de Adamantina/SP, acredita na alta da arroba do cordeiro, principalmente para animais de qualidade (com raças lanadas) e animais jovens e pesados. "Acredito que os produtores mais profissionais, que investiram em genética com foco na produção de carne com planejamento prévio de gastos e focos no resultado financeiro terão bons resultados". E você? Como planeja sua produção de ovinos e/ou caprinos?

Detecção de cio na ovinocultura

postado em 05/07/2011

Para o êxito da criação é importante que o intervalo entre o parto e a próxima concepção seja suficiente para a involução uterina e para a recuperação do escore corporal da fêmea. Considerando o período de gestação da ovelha e os pontos anteriormente levantados, o intervalo entre partos (IEP) pode ser de, em média, oito meses e isso permite a melhora nos índices reprodutivos do rebanho. Porém devido fatores fisiológicos, algumas raças ovinas entram em anestro (não "abrem cio") durante determinado período do ano. Esse é um dos principais pontos que aumenta o IEP e prejudica o fornecimento regular da carne ovina.

Peito de frango com creme de pinhão

postado em 01/07/2011

A colunista do FarmPoint da seção Culinária, Neyd Montingelli, participou no mês de junho de um concurso culinário do jornal Gazeta do Povo do Paraná e ficou entre as cinco finalistas com esta receita, que foi avaliada pelo Chef do Centro Europeu. Acesse e confira esse delicioso prato!

A falta de organização da cadeia produtiva, a informalidade, a dificuldade de acesso a financiamentos e a baixa rentabilidade são alguns dos principais problemas que dificultam a estruturação da ovinocaprinocultura. Estas conclusões fazem parte de um estudo elaborado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Universidade de Brasília (UnB), apresentado nesta quinta-feira (30/6), na reunião da Comissão Nacional de Ovinos e Caprinos da CNA, com um diagnóstico do setor, que tem o objetivo de contribuir para o encaminhamento das propostas que visam a fortalecer a cadeia produtiva.

Como abordado no artigo anterior "Laparoscopia - uma ferramenta para as biotécnicas da reprodução em pequenos ruminantes", a aspiração folicular tem alcançado grande sucesso associado a técnicas de imagens. Em conjunto a laparoscopia possibilita a realização de repetidas sessões com poucos riscos de prejuízo futuro da fertilidade da doadora.

Independentemente da escolha, e também do mercado a ser atingido, a inseminação aparece como uma importante aliada do produtor, principalmente em um momento de transformações na ovinocultura. Dentre todas as vantagens, destaca-se a aceleração dos ganhos produtivos, redução no ciclo de produção e economia no manejo de rebanhos mais uniformes.

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