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Diferentes métodos de tratamentos químicos, físicos e microbiológicos têm sido empregados a fim de melhorar o valor nutritivo dos alimentos. O uso de enzimas fibrolíticas exógenas (EFE) como aditivos nas dietas de pequenos ruminantes busca otimizar a utilização de nutrientes de alimentos pobres (com baixa digestibilidade e baixo consumo) e a eficiência produtiva dos animais. Sua principal função é melhorar a digestão da fibra alimentar, facilitando a "quebra" das paredes celulares dos vegetais, convertendo a ligninocelulose em fontes de energia (glicose e outros açúcares solúveis) prontamente disponíveis às vias metabólicas dos animais.

A verminose ou infecção por nematóides gastrintestinais (GIN) é um grande problema sanitário em pequenos ruminantes. Muitas vezes o controle parasitário é realizado sem se considerar a espécie de hospedeiro, sua resistência natural ou não à verminose, ou mesmo o sistema de criação. Os anti-helmínticos devem ser considerados recursos muito limitados e valiosos e deveriam ser usados com menos freqüência e somente em conjunto com medidas auxiliares de controle parasitário.

A termorregulação, definida sucintamente como o conjunto de estratégias utilizadas pelos seres vivos para regulação da temperatura corpórea, apresenta-se como um mecanismo fundamental para a adaptação e manutenção de espécies animais em diferentes habitats, pois é através dela que os animais conseguem manter sua temperatura constante e assim evitar desequilíbrios nas reações orgânicas.

O Brasil está relativamente bem servido de iniciativas estaduais de pagamento por serviços ambientais (PSA), mas carece de uma lei federal que dê segurança jurídica e padronização técnica a essas iniciativas. Essa é a mensagem de um estudo realizado pelo Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia (Imazon) e pelo Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getúlio Vargas (GVces), com um levantamento de todas as leis já vigentes ou em processo de elaboração sobre PSA no Brasil.

O agro na Rio + 20

postado em 22/06/2012

Mesmo correndo o risco de basear minha análise em apenas alguns aspectos do tema - afinal, é praticamente impossível participar de todos os eventos na Rio+20 que discutem, direta ou indiretamente, agricultura -, duas questões foram recorrentes nas discussões sobre a agenda de desenvolvimento sustentável do agro: saídas para melhorar a eficiência no uso dos recursos naturais e impactos decorrentes do necessário aumento futuro da produção para atender às necessidades de consumo de alimentos de uma população ainda crescente.

O agro na Rio + 20

postado em 22/06/2012

Mesmo correndo o risco de basear minha análise em apenas alguns aspectos do tema - afinal, é praticamente impossível participar de todos os eventos na Rio+20 que discutem, direta ou indiretamente, agricultura -, duas questões foram recorrentes nas discussões sobre a agenda de desenvolvimento sustentável do agro: saídas para melhorar a eficiência no uso dos recursos naturais e impactos decorrentes do necessário aumento futuro da produção para atender às necessidades de consumo de alimentos de uma população ainda crescente.

Uma planta nativa da caatinga pode ser usada como alimento de cabritos e cordeiros e ainda reduzir o tempo de abate dos animais. Os pesquisadores da Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba desenvolveram o feno de maniçoba como alimento para cordeiros e cabritos, o que possibilita a redução em seis meses na idade de abate dos animais. A alimentação com a maniçoba, planta nativa da caatinga, já foi testada e assegurou um ganho de peso satisfatório aos animais em terminação.

A secretaria assumiu compromisso de participar do projeto de certificação de animais portadores do gene Booroola. A reunião serviu para a troca de experiências sobre a introdução do gene Booroola nos rebanhos gaúchos, e também para dar encaminhamento ao processo de certificação dos ovinos portadores deste gene, garantindo maior segurança para a comercialização destes animais.

A seca que castiga o sertão do Ceará provocou elevadas perdas no plantio de grãos e escassez da pastagem natural. As roças de capim que dependiam da chuva para produzir estão secas. Desse modo, os criadores já começam enfrentar dificuldades para alimentar os rebanhos e esse quadro deve se agravar a partir do próximo mês. Uma das alternativas defendidas por técnicos do setor agropecuário para enfrentar o período de estiagem é o uso de silos para armazenar o capim verde.

O preço médio das commodities que causam impacto na inflação brasileira avançou 0,58% em abril em relação ao mês anterior, informou ontem o Banco Central (BC). Esse foi o segundo aumento consecutivo medido pelo Índice de Commodities Brasil (IC-Br) a partir dos preços das commodities convertidos para reais. Em março, a elevação havia sido de 2,67% na comparação com fevereiro.

Na região semiárida, a atividade contribui para a geração de alimentos, aumento da renda e inserção social das famílias. "O povo sertanejo tem grande afinidade e vocação natural para a criação desses animais, os quais integram diversas manifestações culturais dessa população", afirma o pesquisador Tadeu Vinhas Voltolini.

Mais de 4.500 ovinos em miniatura foram expostos em Cumbria, distrito da Inglaterra, como parte de um esquema para aumentar a conscientização sobre a produção rural. Feitos com lã, o rebanho está sendo exposto em Rheged Centre, em Penrith, atraindo visitas de outros locais de Cumbria.

Os caprinos do grupo genético Graúna são animais altamente adaptados às condições do semiárido do Brasil. Ademais, apresentam potencial para a produção de leite, de carne e de pele. Dessa forma, devem ser preservados e difundidos, pois trata-se de um patrimônio genético valioso para auxiliar a alcançar os objetivos das políticas de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, principalmente no semiárido, e enfrentar as mudanças climáticas auferindo produtos de qualidade e lucros aos criadores da região.

A reforma do Código Florestal se transformou em um dos mais contenciosos temas em debate na sociedade brasileira. As calorosas discussões no Congresso Nacional e por meio da mídia entre o deputado Aldo Rebelo, relator do texto aprovado na Câmara dos Deputados, e a ex-ministra Marina Silva, principal porta-voz daqueles que são contra a reforma, mostram o quão difícil seria negociar uma reforma que, antes de ser apresentada para votação no Congresso, fosse fruto de um consenso entre todas as partes interessadas.

A produção de alimentos saudáveis e livres de resíduos é uma demanda atual da sociedade. O consumidor deseja alimentos de qualidade, a preço justo, saudáveis do ponto de vista sanitário, isentos de resíduos químicos e biológicos (antibióticos, vermífugos, hormônios, príons, etc.) e produzidos com menor uso de insumos artificiais. Além do que existe a preocupação atual com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade, com a geração de empregos no campo, diminuindo o êxodo rural, assim como, com o bem-estar animal.

O objetivo da sua palestra é informar ao público sobre a situação da resistência aos principais parasitas de pequenos ruminantes, confrontando o manejo sanitário correto e as causas predisponentes para resistência. Será dado enfoque para algumas alternativas de controle como o método Famacha e a seleção de animais resilientes, na tentativa de criar um ambiente de discussão para futuros planos mais coerentes de manejo.

Balançando o cachorro pelo rabo

postado em 23/03/2012

Espaço aberto: Um dos grandes desafios da economia brasileira num contexto de real forte ante outras moedas é a garantia da competitividade internacional dos setores industriais. O debate sobre a competitividade, embora tardiamente, ganhou duas novas variáveis que, se levadas seriamente em conta pelos formuladores de política, podem mudar o rumo das opções de política industrial adotadas pelo Brasil: produtividade e incorporação de tecnologia. Por André Meloni Nassar e Sérgio Lazzarini

Hoje, Dia Mundial da Água, haverá uma programação especial em Curitiba/PR no Museu Oscar Niemeyer, com o tema "Água e a Segurança alimentar". Esse dia tem como objetivo principal criar um momento de reflexão, análise, conscientização e elaboração de medidas práticas para resolver os problemas referentes á água do planeta.

O superávit da balança comercial do agronegócio brasileiro atingiu US$ 8,908 bilhões no primeiro bimestre deste ano. O crescimento foi de 12,1% em relação aos US$ 7,950 bilhões registrados em igual período do ano passado. As exportações nos dois primeiros meses cresceram 11,6% e atingiram US$ 11,702 bilhões. As importações tiveram expansão de 10,2% e somaram US$ 2,794 bilhões.

A pesquisadora do IZ Karina Batista que iniciou o dia com o tema "Consórcio de milho safrinha e plantas forrageiras" abordou a sustentabilidade no processo produtivo do alimento para os animais, buscando através do consórcio, entre o milho safrinha e plantas forrageiras, garantir palha ao sistema de plantio direto e produzir, principalmente, pastagem na entressafra.

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