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Conquistando o consumidor, criam-se as condições para ampliar o mercado para esses produtos. "O mês de carnes nobres é a oportunidade ideal para apresentar a qualidade das carnes nobres produzidas no Estado e procurar abertura de mercado", disse o secretário Valter Bianchini.

Avaré sedia a 3ª Ovino Fest

postado em 09/12/2009

Começa hoje (09) e segue até domingo (13), em Avaré (SP), a 3ª Ovino Fest. Para esta edição está prevista a participação de cerca de 500 animais. O evento, realizado pelo Núcleo Sudoeste Paulista de Ovinocultores, terá exposição de cordeiros e ovelhas, leilões de animais de elite e lotes comerciais, palestras técnicas, julgamento das raças e a tradicional Queima do Cordeiro, concurso de receitas com carne de cordeiro.

Neste ano o 5º Concurso de Cordeiros ganha uma inovação. Pela primeira vez os lotes de três cordeiros de cinco meses de cada produtor concorrente, estão sendo filmados em suas propriedades. Segundo o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, João Luiz Carvalho Ferreira, a modificação está ocorrendo em razão dos custos de transporte de animais até o local de realização da exposição.

A assessoria de imprensa do governo do RS informou que investidores paulistas estiveram reunidos na quinta-feira com o secretário da Agricultura e Abastecimento do RS, Quintiliano Vieira, para tratar sobre abate de cordeiros na região de Campanha.

Os preparativos para a realização da Feira de Negócios da Pecuária e da Caprinovinocultura do Vale do São Francisco - FENCAPRI, não param. Estiveram reunidos o comitê de organização da Feira, representantes do Sebrae e proprietários de restaurantes locais para conhecerem os preparativos do Bode Chique - Um outro paladar - Festival Gastronômico de Caprinos e Cordeiros que integra os eventos da feira, que tem como realizadora a Universidade do Estado da Bahia - UNEB, a Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Juazeiro - ACIAJ e a Prefeitura Municipal de Juazeiro.

A integração das atividades agropecuárias exercidas nas áreas de sequeiro com as irrigadas nos sertões baiano e pernambucano do São Francisco representa um formidável potencial de benefícios econômicos, sociais e ambientais ainda hoje negligenciado nos projetos públicos e privados implantados nessas duas áreas. Somente na área do dipolo Petrolina-Juazeiro já são cerca de 80 mil hectares irrigados e mais de 20 mil em implantação e/ou programados. Na prática, já existe uma forte interdependência entre as duas áreas, embora, os perímetros públicos se apresentem como verdadeiros guetos de riqueza rodeados de favelas de pobreza e de subdesenvolvimento.

A secretaria assumiu compromisso de participar do projeto de certificação de animais portadores do gene Booroola. A reunião serviu para a troca de experiências sobre a introdução do gene Booroola nos rebanhos gaúchos, e também para dar encaminhamento ao processo de certificação dos ovinos portadores deste gene, garantindo maior segurança para a comercialização destes animais.

Os preços dos cordeiros do Reino Unido têm sido bastante afetados pelos contínuos distúrbios causados pela febre aftosa, à medida que o mercado doméstico se esforça para absorver grandes números de carcaças que seriam exportadas, informou reportagem do site Farmers Weekly Interactive.

O Rio Grande do Sul quer ser pioneiro na implantação de um programa que garanta ao consumidor a qualidade dos produtos ovinos. O objetivo é resultado de encontro promovido pela Câmara Setorial da Ovinocultura.

O objetivo é oferecer novas opções no cardápio em vários pontos da cidade. No lançamento foi apresentado o formato do festival: 'Espaço Sabor e Saber', 'Roteiro dos Sabores' e a 'Noite dos Chefs'. "A idéia é estimular todos a incluir essa iguaria em seus menus e assim fortalecer o consumo dessa carne tão rica e tão típica de nosso estado", ressaltou a consultora do Sebrae/PB Fernanda Melo.

A oferta faz parte da estratégia de comercialização Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos de Santana da Boa Vista (Acroc). A idéia é oferecer, preferencialmente, cordeiros gordos, prontos para o abate, e também animais para serem terminados por outros criadores, além de ovelhas prenhas e para abate.

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo está participando da 4ª Feira Internacional de Caprinos e Ovinos de São Paulo (Feinco). Na abertura oficial, que será realizada hoje, a partir das 14h, o secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, João Sampaio, deve salientar a importância da atividade para o estado e os resultados alcançados pela pesquisa agropecuária paulista.

Nesta semana, entre terça-feira (9) e o próximo sábado (13), será realizado, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo, a VII Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos. É esperado um público de 30 mil visitantes, entre empresários, pecuaristas, consultores, técnicos, zootecnistas, veterinários, agrônomos, profissionais liberais, estudantes, tratadores e interessados. O Sebrae/SP terá um estande para atendimento aos empreendedores do setor. O Sebrae/SP levará para o evento 160 pequenos produtores rurais das regiões de Ribeirão Preto, Marília, São José do Rio Preto e Bauru, que poderão conhecer novidades e manter contato com produtores de um dos setores que mais cresce no agronegócio.

O secretário da Agricultura, Luiz Fernando Mainardi, assinou com o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), Paulo Schwaab, convênio para transferência de R$ 200 mil que serão empregados pela entidade para aquisição de um aparelho de micronagem, que mede a textura da lã. O procedimento, que hoje só é feito no Uruguai ao custo de U$ 1 por amostra, define a qualidade da lã, possibilitando a valorização do produto no mercado e fornecendo informações ao produtor sobre a necessidade de melhoramento genético do rebanho.

De 3 a 31 de dezembro a gastronomia com ovinos e caprinos será o foco do 1º Festival de Cabritos, Cordeiros e Cachaças da Bahia. Estarão participando do evento 134 restaurantes de Salvador, Feira de Santana, Vitória da Conquista e Chapada Diamantina, entre outros destinos turísticos.

Palestras sobre melhoramento genético e sanidade animal deram início ao Seminário da Rede de Inovação Tecnológica para Caprinocultura e Ovinocultura no Nordeste (RICO), ontem (15), em Fortaleza/CE, na programação do PECNORDESTE 2010. Os pesquisadores Olivardo Facó e Luiz Vieira, ambos da Embrapa Caprinos e Ovinos, falaram, respectivamente, sobre o uso de testes de desempenho para selecionar reprodutores ovinos e sobre controle de verminoses em caprinos e ovinos.

Cinqüenta empresários e empreendedores dos projetos de ovinocaprinocultura apoiados pelo Sebrae no estado do Rio de Janeiro participam até sábado (17) da Feinco 2007 (Feira Internacional de Caprinos e Ovinos), que acontece no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo.

A secretária da Agricultura do Estado de São Paulo, Mônika Bergamaschi, estará na próxima quarta-feira, 14 de março, na 9ª Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos, para participar da reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos.

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