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Uruguai: expansão do mercado

postado em 09/06/2008

O mercado canadense poderá se abrir para a carne ovina sem osso do Uruguai antes dos Estados Unidos. O Uruguai também começará a negociar com a União Européia (UE) a entrada de cortes com osso.

Enquanto nos EUA o trâmite que habilita a entrada de carne ovina desossada já passou dos aspectos técnicos e se encontra em temas políticos, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai trabalha para abrir o mercado canadense para o produto.

A um ano do prazo estipulado para erradicar a febre aftosa do rebanho, o Ministério da Agricultura dá atenção especial a 11% do rebanho nacional, formado por 200 milhões de cabeças de gado. Os 89% restantes, ou 180 milhões de cabeças, estão em regiões livres da doença. "Tudo indica que, se não houver nenhum acidente de percurso - e nos últimos cinco anos não houve -, vamos conseguir finalizar esse trabalho", prevê o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes.

Após o Congresso anual da Organização Internacional de Lã (Internacional Wool Textile Organization - IWTO), realizado em Frankfurt, na Alemanha, de 16 a 18 de junho, o presidente da organização, Guenther Beier, fez uma declaração elogiando os produtores e a indústria da lã por seus compromissos feitos no Congresso para promover as características ecológicas da lã.

Um grande passo foi dado pelos empresários do setor de caprinos e ovinos durante o encontro realizado pelo projeto Aprisco Nordeste em Juazeiro (BA), nos dias 8 e 9 de novembro. Reunindo os principais frigoríficos da região, o evento aproximou os representantes do setor, que conheceram experiências bem sucedidas e buscaram soluções para problemas semelhantes enfrentados pelo mercado, como a redução da demanda de animais, a clandestinidade e a contribuição fiscal.

A Comissão Especial da Câmara aprovou ontem (06), por 13 votos favoráveis e cinco contrários, o relatório do deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP) de reformulação do Código Florestal. Foi o primeiro passo dado pela Câmara para a atualização da legislação ambiental. A próxima etapa é discutir e votar a matéria em plenário, o que deve ter início após as eleições de outubro.

Agricultores franceses encontraram uma forma original de reclamar da queda da renda das famílias do campo, reflexo da crise mundial. Centenas de criadores franceses levaram suas ovelhas para pastar perto da Torre Eiffel na quinta-feira (13), para protestar contra a ajuda que eles consideram insuficiente para reanimar o setor, que sofre com a alta dos custos de produção e a queda dos preços de venda.

O manejo de cordeiros para abate consiste em cuidados que devem ser observados pelos criadores para garantir qualidade para a carne. Reduzir o risco de doenças e custo com medicamentos, e diminuir o tempo de engorda para abate são algumas das vantagens de seguir os procedimentos da seleção de cordeiros para terminação, de acordo com os padrões recomendados. Este programa vai ao ar nesta sexta-feira (10), pelo Canal Rural (Net/Sky), a partir das 9h. No domingo (12), às 7h, pela NBR (TV do Governo Federal, captada por cabo ou por parabólica), com reprise às 17h.

O projeto piloto de produção ovina leiteira desenvolvido pelo Ministério de Agricultura (Minag) do Peru, em convênio com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), permitiu que os produtores rurais das comunidades de San Juan de Ondores, Yanacancha e Chicche, em Junín, produzissem leite ovino para a elaboração de queijos gourmet e abastecessem supermercados de Lima.

Nesta quarta-feira (23) o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, e o embaixador do Irã, Mohsen Shaterzadeh, encontraram-se para discutir a cooperação entre o Brasil e Irã no setor agropecuário. Stephanes demonstrou interesse em importar fertilizante iraniano. "Mais da metade do que precisamos, temos que importar. O País importa, hoje, 15 milhões de toneladas de fertilizantes e o Irã é forte em nitrogenados", afirmou.

No dia 28 de abril, o Uruguai dará um passo fundamental para a entrada da carne ovina nos Estados Unidos, quando as autoridades sanitárias uruguaias se reunirão com as autoridades norte-americanas, informou o El País. Neste encontro será feita a redação da norma que será logo posta em consulta pública por 60 dias. A variação para estimar a data de habilitação deste mercado está no tempo de elaboração desta norma.

A culinária cearense dá um importante passo na expansão da ovinocaprinocultura. Com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), o paladar nordestino está chegando do outro lado do Atlântico.

As autoridades mexicanas confirmaram o envio de uma nova missão no Uruguai para destravar a entrada de carne ovina desossada e maturada. Os inspetores buscarão comprovar no Uruguai que a situação sanitária informada em seus documentos são cumpridas com rigor. Esse passo faz parte da chamada análise de risco, a instância técnica mais importante antes da abertura do mercado.

Por conta da crescente demanda pela carne ovina, a ovinocultura de corte está se tornando uma atividade cada vez mais atraente em Mato Grosso. Com o objetivo de alavancar esta cadeia no estado, a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), em parceria com o Sindicato Rural de Sorriso, realiza o "Famato em Campo Ovino", no dia 24 de agosto. O Dia de Campo começará a partir das 8h, na Fazenda Herkapi, em Sorriso (418 quilômetros de Cuiabá).

Após quase seis anos de espera, a Lei dos Orgânicos (Lei 10.831, de 23/12/2003) começa a ganhar elementos para efetivamente ser aplicada. Em junho, o governo publicou três instruções normativas (INs) que detalham as regulamentações da lei. Até o fim do ano, deverão ser publicados mais três textos, que estão em fase de finalização.

O senador Blairo Maggi (PR-MT) considera que o Programa de Regularização Ambiental (PRA), a ser previsto no novo Código Florestal, deve explicitar que o descumprimento desses compromissos significará o retorno à situação original, ou seja, à execução das multas acrescidas de juros e correções.

A Direção Geral de Serviços Pecuários do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai deverá finalizar neste mês o dossiê que apresentará à União Européia (UE) para acelerar a negociação que habilitará a entrada no mercado comunitário de carne ovina com osso. O país também dará continuidade às gestões com os países do NAFTA (Acordo de Livre Comércio da América do Norte).

"No futuro pretendemos expandir esse projeto para outras empresas. A ABCDorper e a VPJ Alimentos vêm realizando um trabalho paralelo pelo crescimento das raças Dorper e White Dorper no Brasil. O Selo Cordeiro Dorper Certificado é uma conquista que atinge desde os produtores até o público consumidor. É um passo de um processo de desenvolvimento da ovinocultura no País e que significa muito para nós", afirma Paulo Franzine, Presidente da ABCDorper.

As vendas acumuladas do setor supermercadista em 2009 cresceram 5,51%, em relação a 2008, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado mensalmente pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). No mês de dezembro, a alta real foi de 6,61%, em relação ao mesmo mês do ano anterior, e de 31,20%, se comparada a novembro de 2009. O setor de supermercados deve reivindicar ao governo a isenção de PIS/Cofins sobre produtos alimentícios e de higiene, provavelmente em março.

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu (DEM-TO), defendeu nesta segunda-feira, 10, em São Paulo, que o governo reforce a sua política de subvenção como forma de auxiliar o produtor rural, dando menos ênfase às tradicionais prorrogações de dívidas, que segundo ela trazem um custo elevado para a União.

A pesquisa já acontece há cerca de dois anos e tem como objetivo o melhoramento genético dos ovinos a partir da inserção de duas vitaminas: vitamina 'E' e cafeína. "Apesar desta técnica já ser feita em todo o mundo, demos um grande passo, pois na nossa região ela é a primeira", afirmou o professor-orientador da Pesquisa Biotecnologia da Reprodução Animal do Vale do São Francisco (Bravasf), Edilson Soares.

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