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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou o subprograma de monitoramento em carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos, pescado e avestruz para este ano, referente ao Plano Nacional de Controle de Resíduos Biológicos em Produtos de Origem Animal (PNCRB). A determinação está descrita na Instrução Normativa nº 24 publicada no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira, 11 de agosto. O programa visa a monitorar o controle de resíduos de produtos veterinários e contaminantes - como antibióticos, antiparasitários, agrotóxicos e metais pesados - que possam oferecer riscos à saúde dos consumidores.

No Estado do Rio Grande do Norte, produtores de leite de cabra receberam kits de ordenha manual e, como consequência, houve melhoria na qualidade do leite produzido. Os criadores receberam orientações e kits desenvolvidos pela Embrapa. A novidade já foi testada com sucesso em outros estados do Nordeste.

No dia 22, das 8h30 às 17 horas, acontece a primeira edição do Dia de Campo do LAE, com o tema Ferramentas Práticas de Gestão em Ovinocultura. O evento é promovido pelo Laboratório de Análises Socioeconômicas e Ciência Animal (LAE) da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP, em Pirassununga.

No próximo sábado (02/12), 28 técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) embarcam para a Inglaterra onde terão treinamento avançado em análises de resíduos de agrotóxicos, drogas veterinárias e outros contaminantes em alimentos. O curso será realizado no Central Science Laboratory (CSL), em York, com duração de 15 dias.

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das pegadas ambientais criadas pelos alimentos agrícolas, é essencial que se desenvolva a capacidade de fornecer a eles informações precisas. A produção de carneiros e cordeiros da Nova Zelândia tem uma reputação global excelente para qualidade. Agora é o momento certo para demonstrar sua sustentabilidade relativa usando uma metodologia confiável e ciência moderna.

O diretor executivo da companhia processadora de carnes da Nova Zelândia, Silver Fern Farms, Keith Cooper, disse estar bastante preocupado com o futuro da indústria de carne de cordeiro do país.

O Comitê de Estimativa de Produção de Lã da Austrália disse que a estimativa de produção de lã para a safra de 2006/07 é de 421 milhões de quilos de lã base suja, 9% a menos do que na safra anterior. A principal causa desta queda é a severa seca que está afetando as regiões produtoras mais importantes do país.

Nas últimas décadas novas ferramentas e técnicas têm sido introduzidas na produção animal como suporte à decisão, especialmente para o gerenciamento, implantação de estratégias de alimentação, controle de fertilidade, e técnicas para promover saúde/conforto animal, e sistemas computacionais específicos foram desenvolvidos para o manuseio das variáveis ambientais e fisiológicas. O uso da termografia de infravermelho, por exemplo é uma dessas ferramentas que permite estudos com precisão dessas variáveis. Com a aplicação da técnica da termografia de infravermelho será possível fazer: o mapeamento da distribuição térmica das estruturas construtivas e dos animais, a caracterização das diferentes tipologias de instalações zootécnicas, quanto aos tipos de materiais, e o balanço térmico, a verificação da qualidade de trocas térmicas quanto às sombras disponíveis aos animais e a identificação das melhores raças e tipos zootécnicos leiteiros, com maior grau de adaptação às condições climáticas

O Governo do Uruguai decidiu não seguir a sugestão do Programa de Inserção ao Comércio Internacional (ICI) de denunciar na Organização Mundial do Comércio (OMC) as barreiras impostas pela União Europeia (UE) à entrada de carne ovina com osso e apostará no aprofundamento do diálogo bilateral.

O governo Lula produziu uma melhora considerável na classificação econômica dos eleitores a partir de 2003, revela pesquisa Datafolha. Cerca de 6 milhões de eleitores saíram da classe D/E. A maioria migrou para a C. Praticamente a metade dos 125,9 milhões de eleitores (49%) considera hoje que sua situação econômica vai melhorar.

O II Simpósio de Sustentabilidade & Ciência animal (SISCA) foi promovido pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) e é o único evento nacional com objetivo de tratar o tema sustentabilidade aplicado à Ciência Animal, tanto do ponto de vista científico quanto prático. O SISCA apresentou palestras sobre Produção Animal no contexto do fornecimento de produtos para o homem e a inter-relação homem-ambiente de uma forma geral.

O mercado de produção e comercialização de feno no Brasil ainda é uma atividade concentrada em poucas empresas agrícolas, não existindo para o produto, classificação por qualidade e diferenciação de preços. Portanto, se paga por um produto de qualidade muito heterogênea.

O Uruguai está acelerando os trâmites para conseguir novos mercados, principalmente os que admitem a entrada de carne com osso, para os aproximadamente 2 milhões de cordeiros que serão produzidos nesta safra.

O novo regulamento de inspeção industrial de produtos de origem animal, ainda sob análise jurídica na Casa Civil da Presidência, apertará o cerco contra eventuais fraudes na produção de lácteos, carnes, pescados, ovos, mel e todos os derivados desses alimentos. A reforma das normas do chamado Riispoa, instituirá o regime especial de fiscalização, obrigando empresas sob suspeita de fraudes a corrigirem problemas antes de voltarem a comercializar sua produção.

O Rabobank publicou recentemente um relatório chamado "Perspectivas da lã na Austrália: bons tempos previstos para lãs mais finas". Segundo o relatório, o boom de consumo de luxo na China e a renovada demanda similar na Rússia serão os principais suportes da demanda futura de lã fina.

O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) tem como novo presidente Maurício Nacif de Faria, diretor superintendente da Agroceres Multimix (Rio Claro/SP). Mário Sérgio Cuitat, que nos últimos seis anos foi presidente do Sindirações comenta sua atuação no período em que a produção brasileira de alimentos para animais saltou de 43 milhões de toneladas em 2004 para mais de 60 milhões em 2010. "A entidade se consolidou como agregadora de todos os elos da cadeia da nutrição animal e se transformou em porta-voz da nossa indústria na busca pelo fortalecimento da classe como um todo".

A Organização Internacional de Lã Têxtil (IWTO, sigla em inglês) se reuniu com a Australian Wool Innovation (AWI) para produzir uma avaliação mais bem informada dos atributos ambientais da lã. A pesquisa conjunta pretende confirmar que a lã é uma fibra premium sustentável e acessível para uso em vários setores, como moda, estilo de vida, saúde e interiores. "Marcas de luxo e varejistas globais estão constantemente buscando garantias dos fornecedores para seus clientes em questões sobre proveniência e sustentabilidade", disse o presidente da IWTO, Peter Ackroyd.

Os indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do ZOOTEC 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio no Hotel Vacance, em Águas de Lindóia/SP. Promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e realizado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), o ZOOTEC 2009 tem como tema central a 'Visão Estratégica de Cadeias do Agronegócio'.

Os produtores de lã fina da Austrália estão adotando novas tecnologias genéticas para melhorar a qualidade de seus rebanhos e de sua lã. Em um seminário da Associação de Produtores de Lã Superfina da Austrália (ASWGA) em Canberra, ocorrida no último sábado, os produtores de ovinos e criadores de carneiros ouviram em primeira mão as novas oportunidades apresentadas pelas últimas tecnologias em DNA.

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