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A atual realidade do setor mostra produtores reclamando da falta de frigoríficos e frigoríficos trabalhando com ociosidade em sua capacidade instalada. Onde, então, está o problema? Não bastaria que um dos dois segmentos desse o primeiro passo para incentivar e assegurar o investimento do outro?

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postado em 04/09/2013

Mato Grosso colheu a maior safra de milho de sua história e ofertou a maior produção do país, superando o Paraná. Somente como cultura de segunda safra, o Estado passou a ser líder nacional em mais uma cultura. Porém, a posição superlativa serviu apenas para adicionar peso à safra brasileira 2012/13, pois a superprodução deixa como saldo números proporcionalmente gigantescos: alta de 46% sobre o frete e perda de 45% no preço da saca, quando comparados com o fechamento do ciclo 2011/12.

Segundo o economista José Roberto Mendonça de Barros, da MB Associados, o principal desafio do agronegócio é a retomada do crescimento. Em sua opinião, há duas formas de olhar a agenda do setor para o segundo mandato do governo Lula. A primeira envolve fazer uma retrospectiva da crise enfrentada pelo segmento. A segunda visão é prospectiva.

Os fatores de mercado sugerem que os produtores de cordeiro da Nova Zelândia deverão ter melhores retornos do que seus vizinhos australianos, de acordo com o analista chefe de mercado do Meat and Livestock Austrália (MLA), Peter Weeks.

Segundo o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luís Carlos Guedes Pinto, o Brasil é uma das nações que mais contribuem no mundo para a preservação ambiental. Ele participou anteontem da abertura do seminário Mudanças Climáticas Globais e seus Efeitos na Agricultura, Recursos Hídricos e Saúde Pública, na sede do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), em São Paulo.

Se antes o Estado apostava na ovinocultura para ampliar sua base econômica, agora a atividade soma-se a caprinocultura e passa a ampliar a cultura de produção de pequenos animais na pecuária de corte sul-mato-grossense. O projeto piloto aconteceu essa semana com o abate do primeiro lote de caprinos com SIF no Frigorífico Strut na Capital, ao todo 110 animais. A produção - todos machos precoces - será integralmente comercializada no Estado de São Paulo.

No dia 20 de maio, ocorreu no Estado do Mato Grosso do Sul o IV Simpósio de Ovinocultura, durante a 47ª Expoagro. O público, de cerca de 250 participantes, entre produtores, estudantes, assistentes técnicos e pesquisadores, assistiram a palestras e participaram de debates. Um dos grandes desafios apontados para o estado foi a necessidade da oferta de carne de cordeiro em quantidade regular ao longo do ano e com padronização da qualidade.

Tecnologia muito utilizada na suinocultura e na pecuária de corte, a ultra-sonografia para avaliação de cruzamento de animais começa a ser empregada, de forma pioneira, na ovinocultura de Mato Grosso do Sul. O objetivo é melhorar a qualidade da carne e reduzir custos de produção. Através do projeto Aprisco, do Sebrae, produtores rurais de Fátima do Sul e Dourados estão testando a ferramenta, que deve ser aplicada, ainda, nos municípios de Anaurilândia, Santa Rita do Pardo, Ponta Porã e Maracaju.

Embora as chuvas tragam benefícios sob a ótica de 'produção de massa', elas também podem trazer prejuízos quando a forragem se encontra emurchecendo no campo durante o processo de fenação. Portanto, para este método de conservação de volumoso, enfardar a forragem em um curto espaço de tempo acaba sendo a prerrogativa principal. Por Thiago Bernardes (Eng Agrônomo e Professor da UFLA) e Rafael Amaral (Zootecnista)

No mês de dezembro a AgriPoint oferece uma boa oportunidade para quem quis fazer um curso online, mas não teve tempo para participar. Você poderá adquirir o CD-ROM do Curso Online de seu interesse, com todo o conteúdo liberado aos alunos durante o período de realização do curso e ainda concorrer a um iPod Shuffle 2GB Black. Participe!

O mundo está em constante mudança e os assuntos ambientais cada vez mais presentes no dia a dia. O produtor rural, precisa adequar sua produção as leis ambientais, não somente para utilizar com consciência os recursos naturais, mas para atender exigências da indústria e mercado mundial. Produzir de forma sustentável, reduzir os impactos ambientais e manter a lucratividade, parece ser o grande desafio enfrentado por agricultores e pecuaristas.

Enquanto os homens cuidam da produção do leite, as mulheres são responsáveis pelo beneficiamento do produto. Na associação elas montaram uma mini indústria de derivados do leite de cabra - o iogurte é o principal produto. Em Campos Sales, o iogurte feito com leite de cabra está sendo testado na merenda escolar.

Nesse final de ano, a AgriPoint oferece uma excelente oportunidade para pessoas que gostariam de ter feito algum de nossos cursos online, mas não puderam. Durante todo o mês de dezembro, será possível adquirir CDs de cursos com descontos progressivos e quem adquirir CDs dos curso ainda concorrer a um iPod touch 8GB.

Nesta semana, entre terça-feira (9) e o próximo sábado (13), será realizado, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo, a VII Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos. É esperado um público de 30 mil visitantes, entre empresários, pecuaristas, consultores, técnicos, zootecnistas, veterinários, agrônomos, profissionais liberais, estudantes, tratadores e interessados. O Sebrae/SP terá um estande para atendimento aos empreendedores do setor. O Sebrae/SP levará para o evento 160 pequenos produtores rurais das regiões de Ribeirão Preto, Marília, São José do Rio Preto e Bauru, que poderão conhecer novidades e manter contato com produtores de um dos setores que mais cresce no agronegócio.

O Brasil possui uma grande diversidade de forragens que podem ser ensiladas (cada qual com suas características próprias), o que flexibiliza a formulação de dietas, a custos e retornos variáveis. Sabe-se que essas forragens podem suprir de maneira diferenciada a energia utilizada pelos animais. Daí a necessidade de avaliá-las de maneira qualitativa e quantitativa, além de compará-las entre si.

O presidente de carnes e fibras do Federated Farmers, Bruce Wills, disse que a queda não surpreende, mas que é muito preocupante. "Esses são dados alarmantes para o criador de ovino, mas a triste realidade é que, até que obtenhamos lucratividade novamente nas fazendas, esses números continuarão declinando, disse ele.

Os criadores de cordeiros de alta qualidade da Nova Zelândia deverão dobrar seus retornos neste ano, apenas 12 meses após muitos terem questionado se a produção de cordeiros tinha futuro. A reviravolta ocorrida nos preços dos ovinos foi devido a um declínio de 23% no número de cordeiros disponíveis para abate na Nova Zelândia, após a migração de muitos produtores para a produção leiteira e também por causa da seca.

Os lucros dos setores ovino e bovino da Nova Zelândia deverão quase triplicar na próxima estação, devido aos melhores preços de mercado da carne de cordeiro, da carne bovina e da lã, e à medida que as taxas de câmbio do dólar neozelandês caem e a demanda ultrapassa a oferta, informaram economistas.

Os preços dos cordeiros da Nova Zelândia aumentaram em 33% por cabeça nas primeiras seis semanas desta estação, comparados com o ano anterior. Considerando a queda de volume de 23% nesta estação, o nível de preço ajudará os produtores, de acordo com o diretor de Serviços Econômicos do Meat & Wool New Zealand, Rob Davison.

Um analista industrial disse que a indústria de carne ovina da Nova Zelândia precisa de algo mais do que apenas mudanças estruturais para se revitalizar, informou o site RuralNews.co.nz.

O economista de agribusiness, professor Frank Scrimgeour, reitor da Escola de Administração da Universidade de Waikato, disse que a indústria de processamento de carnes do país precisa focar no desenvolvimento de novos produtos para novos mercados.

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