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O objetivo do curso é fornecer a produtores e profissionais envolvidos na ovinocultura de corte conhecimentos de como obter animais de alto potencial genético para ganho de peso e como conduzir um sistema de terminação eficiente, para obtenção de maior quantidade de carne com qualidade, no menor espaço de tempo e a custos competitivos.

Integração, organização social e acessibilidade de mercado serão os principais temas em discussão durante o IntegraOvinos, evento gratuito que será realizado no dia 4 de julho em Marília, interior de São Paulo. O encontro é uma das ações do Projeto Cordeiro o Ano Inteiro, desenvolvido pelo Sebrae/SP no município em parceria com a Universidade de Marília (Unimar) e o Instituto Biosistêmico (IBS).

O agente de desenvolvimento para a Irlanda do Norte da Associação Nacional de Ovinos (NSA, sigla em inglês), Edward Adamson, disse que os produtores locais de ovinos podem esperar um período de retornos sustentáveis. "Assim como em outros setores, os preços dos ovinos estão agora determinados por desenvolvimentos nos mercados internacionais. Tradicionalmente, a Nova Zelândia tem sido um importante fornecedor de carne de cordeiro para a Europa. Entretanto, os números de ovinos nessa parte do mundo têm caído significantemente, à medida que os produtores estão mudando para produção de leite".

Os produtores de ovinos da Irlanda pediram por um aumento de preços de 8 a 10 euros (US$ 10,86 a US$ 13,57) por cordeiro pagos pelas processadoras de carnes com relação aos níveis de 2006 para que possam permanecer na atividade.

Um renovado nível de confiança está surgindo no setor ovino da Irlanda que tem 30.000 produtores, nove importantes plantas processadoras e um valor de produção de mais de 250 milhões de euros (US$ 302,68 milhões).

Os produtores de ovinos da Irlanda estão prevendo ofertas escassas de carne de cordeiro até o Natal. O presidente da Associação Irlandesa de Produtores Rurais, Henry Burns, disse que os últimos dados de abate mostraram uma queda significante no suprimento das indústrias.

Mais de mil produtores de ovinos da Itália levaram seus rebanhos para Roma em uma demonstração de protesto pelos baixos preços do leite e pela redução nos ganhos com a atividade. O protesto, que foi o segundo feito no Ministério da Agricultura em três semanas, incluiu produtores de Sardinia, Lazio, Tuscani, Umbria, Sicília e outras regiões, algumas criadoras de cordeiros, e alertou que alguns produtores estão "em risco de extinção" devido aos preços atacadistas do leite que caíram 25% em dois anos, enquanto os preços da lã e da carne de cordeiro também caíram.

O segmento do Meat and Livestock Australia (MLA) no Japão promoverá a carne de cordeiro em sua nova campanha promocional chamada "Love x Love x Lamb" para o dia dos namorados que no país é comemorado em duas datas: 14 de fevereiro e 14 de março.

O estudante e leitor do FarmPoint Jesael Duarte da Silva, de Passo Fundo, Rio Grande do Sul, enviou um comentário ao artigo "Análise da ovinocultura brasileira: oportunidades e ameaças". Acesse e leia a carta na íntegra.

La Parrila, a marca de carne de cordeiro uruguaio premium do Frigorífico Daymán, do Sidercol Group, chegou ao Brasil com a inauguração do Empório La Parrila, no último sábado, 3 de agosto, em Bauru, interior paulista.

Cerca de três décadas atrás, quando Andrew Fraser começou a criar ovelhas, a lã era um dos itens de destaque na pauta de exportações da Nova Zelândia. Outros produtos da ovinocultura - carne de carneiro e cordeiro - eram atores coadjuvantes. Hoje, a situação se inverteu. As exportações de carne ovina estão em alta, enquanto a lã enfrenta a crescente concorrência das fibras sintéticas. Embora a criação de ovelhas ainda esteja entremeada ao tecido cultural da identidade neozelandesa, trata-se agora de outra atividade econômica, que este país está reestruturando para o mundo globalizado.

O produtor de Alegrete/RS, Eduardo Piccoli Machado, enviou uma carta para o comentário de um outro leitor do FarmPoint na notícia: "Leitor comenta sobre profissionalismo e iniciativas na ovinocaprinocultura brasileira". Na carta, ele fala sobre a importância do espaço para os ovinos. Acesse, leia a carta na íntegra e deixe sua opinião sobre este assunto!

Líderes da indústria de carne de cordeiro dos Estados Unidos, Nova Zelândia e Austrália, que formaram a parceria "Tri-Lamb", recentemente concordaram em conjuntamente financiar um programa de marketing de três anos de US$ 1 milhão que visa aumentar o consumo de carne de cordeiro nos Estados Unidos.

Logo quando os pecuaristas britânicos começaram a celebrar a queda de 15% nos envios de carne de cordeiro neozelandesa ao mercado do Reino Unido, a Nova Zelândia lançou um novo ataque a este mercado. O Meat and Wool New Zealand começou na semana passada a promover a "Semana da carne de cordeiro neozelandesa" no Reino Unido.

Uma loja da Coreia chamada Lotte, anunciou nesse mês de julho que faria o "Festival do Cordeiro" e venderia o produto australiano na semana de 13 a 19 de julho em antecipação ao Chobok. O Chobok, que está acontecendo nessa semana, marca o primeiro dia do Boknal - período anual (cerca de um mês) com as maiores temperaturas na Coreia. Durante o Boknal, os coreanos tendem a consumir mais alimentos benéficos para a saúde para manter a energia e a força.

Maior inovação, cooperação e promoção são necessárias para salvar a indústria ovina da União Europeia (UE) de mais declínios concluiu um importante fórum internacional de carne ovina. Participando da reunião em Bruxelas, a Comissária da Agricultura da UE, Mariann Fischer Boel, revelou que a Comissão simplesmente não recebeu muitas requisições por financiamento para promover a carne de cordeiro.

Maiores números de cordeiros resultantes de maiores rebanhos de cria e maiores pesos de carcaças contribuirão para a continuidade de uma maior produção no setor ovino em 2012 e 2013 no Reino Unido, de acordo com as últimas previsões do ADHB market intelligence e do EBLEX - organização da indústria britânica de carne bovina e ovina.

Em abril, as exportações totais de carne de cordeiro da Nova Zelândia aumentaram 5% com relação ao ano anterior, registrando o segundo maior volume mensal exportado desde abril de 2010, de 36.567 toneladas. As exportações nos primeiros quatro meses de 2013 totalizaram 133.882 toneladas, 21% a mais ou 23.537 toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados do Beef + Lamb New Zealand.

O produtor de ovinos de Araruama/RJ, Marcelo Spinola Vianna enviou um comentário ao artigo "3D da ovinocultura: quais os 3 desafios para 2011?". Acesse e leia a carta na íntegra.

O leitor do FarmPoint Mário Sérgio Wanderley, de Penápolis, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "O que fazer para abater cumprindo a Legislação Sanitária?".

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