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A Arábia Saudita tem quase 100% de sua população da religião muçulmana e é o maior importador de alimentos do Golfo Pérsico. O mercado saudita de alimentos Halal é estimado em US$ 5 bilhões anuais. A Arábia Saudita é um dos grandes importadores de carne ovina, apresentando importantes distinções em seu mercado em relação aos demais países importantes no fluxo internacional de carne ovina.

Foi publicada no Diário Oficial da União desta quinta-feira (23), Instrução Normativa que estabelece os requisitos sanitários para processamento e comercialização de sêmen de caprinos e de ovinos no território brasileiro. Dentre os objetivos da medida está o de complementar as atividades de fiscalização da produção.

Banrisul liberou R$ 200 mil em recursos próprios para atender produtores rurais na 30ª Expofeira de Ovinos

A Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, realizará estudos para a criação do Selo Qualidade Produto São Paulo para o setor, com o objetivo de diferenciar a carne produzida no estado das carnes procedentes de outros estados ou países. O presidente da Câmara, Arnaldo dos Santos Vieira Filho, destacou a importância de aumentar a produção para atender a demanda do produto a ser certificado.

Foi firmada uma parceria entre a Associação de Produtores Herval Premium e o frigorífico Mercosul, de Bagé (RS). O acordo prevê a avaliação, por técnicos da associação, de todas as carcaças de cordeiro que entrarem na indústria. As avaliações tiveram início no dia 20 de fevereiro.

Muitas vezes o produtor rural tem várias dúvidas a respeito de como proceder em relação à parte fundiária, e principalmente não conhece o funcionamento dos órgãos públicos. Uma das principais instituições públicas é o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), responsável pela emissão do Certificado de Cadastro de Imóveis Rurais (CCIR).

Visando a formação e intensificação das pastagens, as gramíneas podem ser implantadas de diversas formas, como sementes (semeadura) ou mudas, estolhos e colmos (plantio). Neste texto veremos as principais características do plantio por semeadura. Para conhecer as características dos outros tipos de implantação de pastagens, participe do Curso Online Intensificando o uso das pastagens: da formação ao manejo, que terá início no dia 28 de maio, e irá abordar os seguintes temas: Implantação das pastagens, Adubação de pastagens, Tipos de manejo de pastagens, Controle de plantas invasoras, Controle de pragas, Instalações e cuidados no manejo para pastagens intensivas.

A lista dos animais que terão o registro genealógico autorizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) desta quarta-feira (26). A Instrução Normativa nº 32 define que cavalos, jumentos, chinchilas, ovinas, caprinas, suínos, bovinos e búfalos serão controlados e fiscalizados para emissão de registro zootécnico. O registro genealógico é como a carteira de identidade que garante a origem dos animais.

O Conselho Monetário Nacional aprovou no dia 30 de setembro voto que amplia para 14 de novembro o prazo para que os agricultores manifestem junto aos bancos o interesse em renegociar a dívida rural. A renegociação foi autorizada pela Medida Provisória 432, de 27 de maio, convertida na Lei 11.775, de 17/09/2008.

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) de 2009 já está em vigor para os programas de monitoramento de carnes (bovina, de aves, suína e equina), leite, mel, ovos e pescado. A Instrução Normativa nº 14, publicada no Diário Oficial da União (DOU), na quinta-feira (28), determina o número de substâncias de possíveis resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes e os níveis de referência estipulados para cada produto.

O Rio Grande do Sul terá a primeira Certificação de Propriedade Livre de Epididimite Ovina. A propriedade do produtor Carlos Ely Garcia Júnior fica em Gramado. O trabalho faz parte do Programa Estadual de Sanidade Ovina da Secretaria da Agricultura e representa um incentivo ao desenvolvimento da atividade no estado. O certificado será entregue pelo secretário da Agricultura, Cláudio Fioreze, na próxima quarta, dia 10.

A cana-de-açúcar vem ganhando espaço como alternativa de suplementação, principalmente no período de escassez de forragem, sendo uma excelente opção devido à: grande produção de massa por unidade de área; poucas perdas na cultura; baixo custo de produção; e disponibilidade constante durante o período de escassez de alimento (seca).

Os produtos fazem parte do programa Cordeiro Prime Certificado, parceria da empresa com produtores de cordeiros precoces que usam a genética Dorper no cruzamento.

"O Programa Cordeiro Dorper Certificado foi criado com o intuito de estabelecer padrão e qualidade à carne de cordeiro comercializada no Brasil. O produtor tem ganhos melhores, a indústria tem produtos com melhores rendimentos e acabamentos de carcaças e o consumidor, sempre que for à gôndola ou ao restaurante, consumirá um produto de qualidade e padronizado". Acesse e confira a entrevista na íntegra!

O Governo do Chile comunicou a abertura do mercado para as carnes ovinas provenientes da região da Patagônia Norte B, da Argentina. A princípio, serão exportados ovinos em pé com destino ao abate imediato, informou o Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina. Em dezembro de 2008, o Chile já tinha reconhecido essa região como livre de aftosa sem vacinação.

Em 30 de dezembro do ano passado o Uruguai passou a ser certificado para exportar produtos bovinos e ovinos aos Emirados Árabes Unidos. A decisão foi confirmada pela Secretaria Geral de Municipalidades dos Emirados, reconhecendo os certificados Halal emitidos pelo Centro Islâmico do Uruguai.

Estar na área geográfica demarcada é a primeira, mas não a única exigência para que o queijo serra da estrela seja certificado. Tem de ser feito exclusivamente com leite de ovelha. E, mais que isso, de apenas duas raças: a Bordaleira Serra da Estrela e a Churra Mondegueira - ambas pastoreadas na região. São raças tidas como menos "produtivas", porém com alto teor de gordura no leite, essencial para garantir a cremosidade que dá fama ao queijo. "No pico da produção, usamos 5 litros para fazer 1 quilo de queijo, enquanto com o leite de outras raças seriam necessários de 6 a 7 litros", explica Júlio dos Santos Ambrósio, produtor de Quinta da Póvoa, em Prados, que faz queijo amanteigado certificado desde 1990. Acesse e veja fotos do processamento do queijo!

Foi publicada no Boletim Oficial do Estado da Espanha uma nova regulamentação pela qual se estabelecem novas medidas de proteção contra a doença da língua azul para sua aplicação em todo o território nacional.

Já está em vigor o Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) de 2008, para os programas relativos ao monitoramento de carnes (bovina, aves, suína e eqüina), leite, mel, ovos e pescado. Segundo instrução normativa publicada no Diário Oficial da União (DOU), na quinta-feira (17), o número de substâncias de possíveis resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes nesses produtos aumentou de 130 em 2007, para 248 neste ano.

O mês de Abril está começando cheio de oportunidades para quem quer estudar com os melhores profissionais do agronegócio, sem sair de casa.

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