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"Infelizmente não conseguimos produzir para atender a demanda, que é maior que a oferta", diz Luís Carlos Costa, criador. De olho nesse mercado, a Associação de Criadores de Sergipe desenvolveu em parceria com 12 produtores do estado, o programa Cordeiro Serigy, que tem o objetivo de montar uma cadeira produtiva e padronizar a qualidade da carne.

"Já vi meus queijos sendo vendidos com outros rótulos, com o triplo do preço". A afirmação é do produtor Sílvio Roberto Souza. A constatação negativa se baseia na falta de laticínios da Região do Vale do São Francisco, em Pernambuco. Segundo o produtor, sem fiscalização de qualidade e laticínios que possibilitem a produção em larga escala e a venda para supermercados, situações como a citada continuarão acontecendo.

A Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) reuniu criadores e representantes do Banco do Brasil para avaliar a situação do Desenvolvimento Rural Sustentável (DRS) de caprinocultura leiteira de São Luís. A falta de funcionamento da usina de pasteurização deixou grande parte dos produtores endividada com o banco, resultando na queda acentuada da produção de leite e no desaparecimento da quase totalidade do rebanho.

Visando repetir o sucesso do 1º Simpósio do FarmPoint sobre Produção Ovina: sanidade, nutrição e manejo realizado na Unimar em Marília no mês de junho de 2012, o FarmPoint realizará o 2º Simpósio em Pirassununga nas estruturas da Universidade de São Paulo (USP). Esse segundo evento abordará temas como custos, mercado e gerenciamento e ocorrerá nos dias 17 e 18 de abril de 2013.

O uso de tecnologias na criação de ovinos e caprinos no Brasil tem crescido nos últimos anos sendo o confinamento uma delas. Alguns criadores acreditam que o seu uso evitará doenças e é pego desprevenido quando surgem animais doentes no confinamento, sendo o cálculo renal uma das enfermidades mais comentadas. Este texto busca esclarecer algumas dúvidas sobre essa doença, começando por sua definição, quais as categorias mais problemáticas, sintomas, tratamento e prevenção.

A reatividade pode ser definida como a resposta do animal face a situações novas existentes no ambiente (WILSON et al., 1994), que podem ser as condições climáticas, instalações, práticas de manejo, transporte, o abatedouro, além das relações sociais, sendo uma característica intrínseca do animal, determinada pela interação entre fatores genéticos e ambientais (GRANDIN, 1998; BARBOSA SILVEIRA et al., 2010) ou, simplesmente, a resposta comportamental do animal ao manejo (BURROW, 1997).

Os programas de Governo para a Caprinocultura no semiárido necessitam atender às exigências para elevar a produção em níveis adequados, preservando o meio ambiente e o patrimônio genético (animal e vegetal) de forma sustentável. A utilização de raças especializadas para cruzamentos com animais SRD e raças nativas/naturalizadas, deve ser bem orientada no sentido de preservar o patrimônio genético construído durante vários anos (raças nativas) de grande importância para o Brasil.

Universidade Federal de Santa Maria da Serra realizará nos dias 18 e 19 de outubro o 2º Simpósio Gaúcho de Ovinocultura que contará com palestrantes de renome no setor. Acesse e confira as informações detalhadas do evento.

Após a realização da assembleia, diversas informações de comercialização de cordeiros, leite de cabras, bem como da programação completa do "I Circuito Mineiro de Ovinocaprinocultura", serão divulgadas. A assembleia é aberta a quem desejar participar, entretanto votam apenas associados devidamente inscritos.

Ectima contagioso

postado em 10/05/2013

Seção Sanidade: O ectima contagioso é uma enfermidade cosmopolita causada por um DNA vírus da família Roxviridae do gênero Parapoxvírus. Acomete caprinos e ovinos, principalmente entre o terceiro e sexto mês de idade. Após a introdução da doença nos rebanhos a enfermidade se torna endêmica, pela persistência do vírus por longos períodos no ambiente ou pela presença de animais com infecções persistentes, por Luiz Mertens.

Seção Sistemas de Produção: "As espécies de mamíferos apresentam formas diferentes de lidar com o estresse térmico por calor e percebe-se interesse generalizado sobre os mecanismos utilizados pelos organismos para manter a homeostase. Fisiologicamente, os animais reagem diferentemente às mudanças drásticas de temperatura, alterando o comportamento e a produção e, como consequência, sofrem alterações fisiológicas (Silva et al., 2010)", por Neila Lidiany Ribeiro, Doutora em Produção Animal.

Os setores de comércio e serviços serão os mais beneficiados porque estarão na ponta final do consumo, mas há um grande potencial para os setores de produção garantirem uma boa fatia destes lucros que serão gerados ao longo destes quatro anos e que, em realidade, começam a ser injetados na economia em 2013, pois o Brasil sedia a Copa das Confederações que acontece antes da Copa do Mundo. Olhando por este prisma e sendo parte de um sistema de produção de alimentos é possível imaginar as imensas possibilidades de ganhos com esta oportunidade para o agronegócio ovinocultura. Ganhos estes que são não só financeiros como políticos e institucionais.

A exportação de produtos da ovinocultura, principalmente carne, movimenta cerca de US$ 11 bilhões todos os anos e está em crescimento. Os mercados mais exigentes para carne ovina devem continuar comprando grandes volumes da Austrália e da Nova Zelândia, que são os únicos fornecedores que dispõem de excedentes significativos e são considerados muito confiáveis no mercado internacional. No entanto, estas compras serão cada vez mais em cumprimento a contratos de fornecimento de longo prazo e cada vez menos com aquisições eventuais.

Autor discorre por que o Brasil poderia ser uma superpotência do campo. "Existe, sim, um problema cultural entre nós, uma espécie de preconceito velado, que vem causando prejuízo ao longo dos anos. Apresentamos condições suficientes para que o país lidere a produção e a venda de alimentos no mundo."

Segundo a Associação Paulista dos Criadores de Ovinos, criadores de todo o Brasil levarão em torno de 600 animais para a Fapi. A expectativa dos organizadores do evento é que mais de 700 mil pessoas passem pelo local nos 11 dias de festa.

O Banco do Nordeste, em parceria com a prefeitura municipal de Loreto (MA) e outras instituições locais, está desenvolvendo um trabalho de estruturação e fortalecimento da cadeia produtiva, através do incentivo à industrialização da produção e melhor aproveitamento de todo o potencial da região.

Um dos mais importantes eventos da caprinocultura brasileira começa amanhã, em Cabaceiras (PB): a Festa do Bode Rei. Produtores paraibanos e de outros estados do Nordeste participarão da Exposição de Ovinos e Caprinos. Um dos objetivos é o incentivo aos criadores de ovinos e caprinos de Cabaceiras - um dos principais pólos do Brasil - e do restante do país.

Santa Catarina tornou-se referência no Brasil na produção de leite de ovelha, atividade que há menos de uma década era de subsistência. Foi o Estado que mais cresceu no setor nos últimos cinco anos, segundo o pesquisador da área de melhoramento genético da Embrapa Caprinos e Ovinos de Sobral-CE, Octávio Rossi de Morais.

Zelia Figueiredo, Cabanha Maromba

postado em 26/11/2008

A seção Nossa Comunidade é uma iniciativa do FarmPoint, visando conhecer mais nossa comunidade de leitores, especialmente aqueles que mais participam e contribuem com nosso portal através de troca de opiniões e experiências, assim como informações sobre o mercado.

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