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A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançou um novo conjunto de cartilhas destinado a orientar aspectos considerados relevantes para a produção de caprinos e ovinos no Brasil. O material, disponível para acesso e download gratuito, traz recomendações sobre controle de verminose, forrageiras para alimentação dos rebanhos, compostagem de resíduos e terminação de cordeiros.

Sr. Delcino Tavares da Silva, 73 anos, que tem como profissão a medicina, além de atuar como ginecologista, possui negócios na área agropecuária no Paraná e em Rondônia. Criador de ovinos, sr. Delcino, já participou de quatro Cursos Online, adquiriu DVDs e participou de eventos da AgriPoint. Hoje, nós ficamos felizes de conhecer um pouco mais de sua história e compartilhá-la com a nossa comunidade.

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A verminose ainda é a doença de maior ocorrência nos criatórios de ovinos de todo o país. Para atender a demanda por informações e técnicas de controle da doença, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Zootecnia (IZ/APTA), realizará o "IX Curso Controle da Verminose em Pequenos Ruminantes", dia 31 de julho, em Nova Odessa (SP). O evento abordará o fenômeno da resistência e alternativas de controle, como o uso de vacinas contra o verme Haemonchus contortus. As inscrições já estão abertas no link eventos em www.iz.sp.gov.br.

Na semana passada, publicamos nesta sessão alguns questionamentos de alunos da última edição do Curso Online "Instalações para ovinos":"Os machos podem ficar no mesmo galpão das fêmeas? "."Quando as ovelhas devem ser recolhidas para o aprisco?".

Esse trabalho tem como objetivo identificar, segundo representantes de supermercados e restaurantes, as potencialidades e dificuldades da comercialização da carne ovina e cortes da carne que são encontrados na região de Belo Horizonte - MG.

Acaba de sair do forno um estudo do Sebrae sobre a caprinocultura e ovinocultura de corte no Brasil. O trabalho é fruto de um convênio firmado entre o Ministério do Desenvolvimento Indústria e Comércio Exterior (MDIC) e o Sebrae Paraíba. Trata-se de relatório feito a partir de uma ação de benchmarketing internacional, que comparou a ovinocaprinocultura brasileira com a de países com tradição na atividade: Uruguai, Reino Unido, Nova Zelândia, Espanha e Austrália.

As vantagens da Propriedade de Descanso de Ovinos para Abate (PDOA), uma iniciativa inovadora criada em Mato Grosso do Sul, foi discutida no 13º Simpósio Sul-Mato-Grossense de Ovinocultura, com o tema "Transformando cordeiro em dinheiro", realizado dia 25, no auditório da Acrissul em Campo Grande. O objetivo da PDOA, segundo o pesquisador da Embrapa, Fernando Reis, é facilitar o trabalho da indústria, que precisa de certo número de animais para fazer o transporte até o abate sem prejuízos.

Os visitantes da edição de 2015 da Dinapec (Dinâmica Agropecuária), que acontecerá de 11 a 13 de março, na Embrapa Gado de Corte (Campo Grande-MS) poderão percorrer um roteiro tecnológico dedicado à ovinocultura. Os participantes terão a oportunidade de conhecer informações sobre sistemas de produção de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) com ovinos; técnicas reprodutivas com ovelhas; embarque coletivo de cordeiros; confinamento de cordeiros; desempenho e características de carcaças de ovinos pantaneiros; demonstração de cães de pastoreio da raça Border Collie. O roteiro sobre ovinocultura estará aberto à visitação nos dias 12/03, das 13 às 17 horas e 13/03, das 8 às 12 horas.

Uma parceria entre a Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos do Espírito Santo - ACCOES e produtores locais possibilitará a ampliação do fornecimento da carne de cordeiro na Grande Vitória e interior. A partir de janeiro, o estado contará com o abate mensal de cordeiros, a fim de ampliar a comercialização e difundir o consumo do produto. O primeiro abate acontece nesta sexta-feira (30), no frigorífico Zucolotto, em Viana.

Seção Nutrição: "Fechando nossa série de artigos, abordaremos os índices zootécnicos que afetam a produtividade do rebanho ovino, focando nas consequências do desempenho dos cordeiros devido à influência da dieta das ovelhas durante toda a gestação", por Mylena Taborda Piquera e Juliana Varchaki Portes.

Durante o ano todo trouxemos em nossa programação diversos Cursos Online com os melhores especialistas da área de ovinos e caprinos, com temas importantes para o desenvolvimento do setor no país e, oportunidades para capacitar e desenvolver os profissionais do agronegócio.

O Piauí ocupa posição de destaque na criação de ovinos e caprinos. O estado se posiciona bem tanto na região nordeste quanto no cenário nacional, sendo o segundo maior criador de caprinos do Brasil, superado apenas pela Bahia. São quase três milhões de cabeças nos campos do estado. Um sinônimo de empreendedorismo que está se consolidando em terras piauienses é o melhoramento genético através do cruzamento das raças. No município de Batalha (a 154 km ao norte de Teresina), o cruzamento industrial entre caprinos da raça Boer e Anglo-Nubiana, é fato, e o resultado é um animal de pelagem avermelhada e que fornece bastante carne, ideal para o abate.

Desde a última semana, os produtores mineiros de ovinos e caprinos tem o que comemorar: a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (SISTEMA FAEMG) e representantes dos produtores conquistaram, junto ao Governo Estadual (por meio da Secretaria da Fazenda e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento), benefício fiscal que concede isenção do ICMS para as saídas de ovinos e caprinos, inclusive interestadual. A medida incide sobre a venda de animais vivos, e entra em vigor a partir de 1º de novembro.

Com os criadores de ovinos não é diferente e na maioria das vezes os animais de descarte são vendidos sem nenhuma distinção de corte e a preços bem mais baixos que os animais jovens e de alto rendimento de carcaça. O curso, além de incrementar a produção, oferece a oportunidade de profissionalização para jovens a partir do Ensino Fundamental, e promove a qualificação de extensionistas, agentes do setor produtivo, e àqueles que trabalham com o processamento da carne e seus derivados.

A Associação Brasileira de Criadores de Corriedale (ABCC) lançou, em parceria com o Marfrig Group, a certificação de qualidade da carne ovina Corriedale, contemplando o cordeiro e demais categorias ovinas. A certificação seguirá como base o Manual de Procedimentos criado pelo médico veterinário Rafael Renner e aprovado pelas entidades envolvidas. O primeiro abate será feito na planta do Frigorífico Marfrig de Alegrete (RS).

A Paraíba deverá alavancar o Polo de Desenvolvimento da Ovinocaprinocultura, neste ano de 2014, reativando o frigorífico de caprinos na cidade de Mulungu, no Brejo paraibano, e organizando a cadeia produtiva desta atividade, para que se torne mais rentável. Na última quinta-feira (05), foi apresentado o Estudo do Complexo da Ovinocaprinocultura no Brasil, em João Pessoa, que mostrou que, apesar do país ter um dos maiores rebanhos, 90% do abate dos animais acontece em condições sanitárias impróprias e de forma clandestina, o que diminui a oferta de produtos de qualidade nos mercados consumidores.

Seção Nutrição: "A utilização de dietas de alto grão em sistemas de confinamento se torna uma ferramenta capaz de trazer grande benefício à produção ovina. A utilização de dietas de alto grão proporciona uma facilidade no manejo diário de alimentação, além de apresentar pequena variabilidade na composição bromatológica, já que os grãos são processados industrialmente. Essa padronização é interessante do ponto de vista do controle das exigências nutricionais dos animais, pois se podem formular de maneira mais segura dietas corretas sem custos com análise prévias dos ingredientes", por Guilherme Bernardes, Sérgio Carvalho e Rafael Venturini, da UFSM.

"Queremos mostrar que, apesar dos problemas, a cadeia produtiva da ovinocaprinocultura no Brasil é viável, representativa e socialmente importante. Os relatos evidenciam a capacidade produtiva instalada e o enorme potencial para o desenvolvimento de todos os elos dessa cadeia. Precisamos aplicar metodologias eficientes, através de mecanismos práticos e eficazes, que permitirão ao produtor rural o desenvolvimento da sua capacidade empreendedora", disse o analista do Sebrae Paraíba.

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