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A Secretaria da Agricultura Irrigação e Reforma Agrária, (Seagri), incentiva e promove a melhoria genética da caprinovinocultura, principal cadeia produtiva do semiárido baiano. Através do projeto Sertão Produtivo, o governo do Estado da Bahia entregou, ao longo de 2009, 38.265 mil animais, entre caprinos e ovinos, (fêmeas mestiças e machos Puro de Origem (PO) das raças Anglo Nubiano, Bôer, Dorper e Santa Inês), a 7.785 famílias de agricultores em 126 municípios.

Produtores de leite de cabra querem uma legislação federal específica para o setor. Para vender derivados no mercado, eles precisam seguir as mesmas regras da bovinocultura de leite e adquirir maquinário para uma produção muito acima da realidade. Para a presidente da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Caprileite), Aurora Gouveia, esse é o grande obstáculo para o crescimento da atividade. Ela diz ainda que, por causa disso, muitos produtores acabam ficando na ilegalidade.

Dar início a um programa de intercâmbio técnico científico e comercial entre o Brasil e a França é o principal objetivo do Convênio assinado entre a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) e a Escola Superior de Agricultura da Normandia, na França, em solenidade que aconteceu na FEINCO, Feira Internacional de Caprinos e Ovinos, que está acontecendo na capital paulista. A idéia deste convênio surgiu da vontade da Escola de Angers de contribuir para o aprimoramento da ovinocultura brasileira, o que foi bem aceito pela ARCO.

Hoje, às 19h , no stand da ASCCO (Associação Sergipana dos Criadores de Ovinos e Caprinos) na FEINCO será lançado o Sumário de Carneiros e Matrizes da raça Santa Inês- 2010 do programa ASCCO/ USP. É a quinta edição desta avaliação e traz dados importantíssimos para a melhoria da raça e para um melhor desempenho dos rebanhos comerciais.

A demanda por carne de ovinos e caprinos está estimulando a produção no Brasil. Mas especialistas dizem que é preciso mais investimento e profissionalização em toda a cadeia. "A produção no Brasil ela vem crescendo. Vem puxada pelo mercado, pela demanda. A demanda é forte, é franca. A carne é vermelha com características que atendem ao consumidor moderno", comenta Arnaldo Vieira Filho.

Na programação do Blog AgriculturaSP dentro da Feinco 2010, a importância da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos e perspectivas para o setor é o tema desta quarta-feira (10/3), a partir das 14h30. Com o objetivo de apoiar a concepção, formulação e a execução de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da competitividade das cadeias de produção relacionadas ao agronegócio paulista, o presidente desta Câmara, Arnaldo do Santos Vieira Filho, fala sobre o assunto hoje, ao vivo.

Durante a Feinco 2010, no período de 9 a 13 de março, no Centro de Exposição Imigrantes, em São Paulo (SP), mais uma vez, a Cozinha Interativa Feinco/Savana vai unir gastronomia e negócios num só ambiente. Devido ao grande sucesso dos anos anteriores, seguirá o mesmo modelo de 2009.

Listeriose em ovinos e caprinos

postado em 25/02/2010

Os microorganismos causadores da listeriose encontram-se largamente distribuídos na natureza, podendo ser encontrados no solo, plantas, silagem, aguadas, paredes e pisos de instalações, podendo ser isolados inclusive das fezes e secreções nasais de animais doentes e sadios. Em virtude do caráter infeccioso e da susceptibilidade de ovinos e caprinos à doença, o objetivo dessa revisão é abordar os principais aspectos relacionados a epidemiologia, diagnóstico e prevenção da listeriose em pequenos ruminantes.

A possibilidade da ovinocultura brasileira e do MS se inserir com sucesso na nova dinâmica competitiva do agronegócio dependerá em grande parte da capacidade de coordenação dos agentes sócio-econômicos de seu SAG. São fundamentais o conhecimento do próprio mercado, o domínio de informações relevantes e a capacidade para programar ações estratégicas adequadas.

Como incentivo à criação de ovinos e caprinos dos tipos corte e leite, a Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Caprileite/ACCOMIG) promove nos dias 27 e 28 de fevereiro o Curso de Iniciação à Caprinocultura e Ovinocultura.

Recentemente, no Brasil, a atividade tem apresentado uma mudança de paradigma, saindo de uma atividade de subsistência para uma atividade empresarial e especializada. São apontados pelo menos dois fatores cruciais que impulsionaram essas mudanças. Por um lado, o surgimento de um segmento de mercado específico orientado por atributos de qualidade, exigindo da cadeia produtiva mecanismos de coordenação mais eficientes do que simplesmente "via preço". Por outro lado, o fator globalização permitiu aos produtores brasileiros o conhecimento da importância dessa atividade em outros países, com destaque para a Nova Zelândia, Austrália, África do Sul e outros (YOKOYA et al. 2009).

A Bahia organizou, nesta quinta-feira (4), a Câmara Setorial da Carne, em solenidade realizada no auditório da Secretaria da Agricultura. Segundo o secretário da Agricultura, Roberto Muniz, a iniciativa visa atender as exigências internacionais para a exportação, proporcionando benefícios ao estado. Além do segmento bovino, a Câmara reúne os setores da suinocultura, bubalinos, caprinos e ovinos e a avicultura.

Em dezembro de 2009, Romildo Pessoa Júnior foi eleito para presidir a Associação Norte-rio-grandense de Criadores de Ovinos e Caprinos (Ancoc), cargo que assumirá por dois anos. Romildo Pessoa concedeu uma entrevista para a Tribuna do Norte e falou sobre a demanda de mercado pela carne de ovinos, da concorrência com a carne uruguaia e do trabalho para o melhoramento genético desses animais.

Uma reunião do Projeto Aprisco (Apoio a Programas Regionais Integrados e Sustentáveis da Cadeia de Ovinocaprinocultura) Nordeste foi realizada na manhã de ontem (3), na sede do Sebrae Piauí em Teresina. Com a participação de técnicos do setor, representantes da associação de criadores e empresários do segmento, o foco do encontro foi o levantamento de informações junto ao setor da ovinocaprinocultura de cada estado para que seja elaborado um plano de marketing visando incrementar a comercialização dos produtos dessa cadeia produtiva.

Mais de mil ovinos e caprinos ficarão expostos a partir de hoje (03) no Engenho Central. A exposição faz parte da "Expo Piracicaba Show", que chega a sua quinta edição e se encerrará no dia 07 desse mês. Entre as raças de ovinos que poderão ser vistas pelo público, estão a Santa Inês, Dorper, White Dorper e a raça Ile de France e de caprinos as raças Saanen e Anglo-Nubiano.

Toxoplasmose em pequenos ruminantes

postado em 01/02/2010

A toxoplasmose representa uma das zoonoses mais difundidas em todo o mundo (SILVA et al., 2002), tendo sua distribuição influenciada por fatores climáticos, sócio-econômicos, tipo de contato com animais domésticos e costumes alimentares em relação ao consumo de carne e leite (MACIEL & ARAUJO, 2004). Em virtude da grande prevalência da doença há grande importância no combate da toxoplasmose como medida de saúde pública.

O governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), inaugura no dia 3 de fevereiro, o complexo agroindustrial de Jussara/BA. O complexo é mais uma ação do Estado para promover o crescimento e organização da cadeia produtiva da caprinocultura na região. O foco é o melhoramento, manejo sanitário e nutricional, assim como a comercialização dos derivados.

O tempo em que a ovinocultura se resumia a uma pequena criação destinada à extração de lã e abate para consumo caseiro parece estar ficando para trás. Devido o aumento da demanda pela carne por consumidores exigentes e o surgimento de frigoríficos especializados no abate de cordeiros, os ovinocultores estão investindo em genética e manejo intensivo para produzir animais que atendam o padrão da indústria.

A utilização de cães de guarda de rebanho é considerada como método tradicional e na maior parte das vezes, não-letal, de controle de predadores que pode ajudar na conservação de carnívoros silvestres, havendo vários estudos que demonstram o alto sucesso na redução de mortes no rebanho por ataque de predadores, sendo os cães de guarda de rebanho amplamente utilizados em pastos abertos, pastos cercados e instalações de ovinos na Europa, Ásia, África, Américas e Austrália protegendo os rebanhos e consequentemente, os canídeos, felídeos, ursídeos, hyaenídeos e primatas.

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