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As exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de março caíram 16% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 11.887 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Silvicultura e Pesca publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA). Contribuindo com a queda no mês estiveram as menores ofertas domésticas de carne de cordeiro, a valorização do dólar australiano e os menores envios aos Estados Unidos, Oriente Médio e União Européia (UE).

Atualmente a carne ovina apresenta valor comercial muito maior do que de outras espécies animais, como a suína, a bovina e de aves. Tal fato está relacionado à demanda de carne ovina ser ainda maior que a oferta da mesma; porém, não se sabe até quando esta situação vai permanecer principalmente nas capitais dos grandes estados. As importações de carne ovina de outros países podem tornar o preço da mesma, no mercado interno, mais acessível causando desvalorização das carnes produzidas no Brasil, se estas não apresentarem algo diferenciado das que estão sendo importadas.

O leitor do FarmPoint Renato Mocellin Lopes, criador de caprinos de corte de Guarapuava, Paraná, comenta a notícia "PR: Capanema recebe caprinos para ampliar plantel", publicada no dia 3 de abril na seção Giro de Notícias. O Leitor comenta sobre o programa de incentivo a caprinocultura e as dificuldades dos criadores da região.

O presidente do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Gerardo García Pintos, está insistindo na necessidade de buscar a reabertura de novos mercados para a carne ovina do país, como é o caso do México, onde entra carne bovina sem osso e com maturação.

Com a suspensão dos protestos do setor agropecuário, que impediram a entra de alimentos, a carne está ressurgindo no comércio na Argentina, assim como frutas, verduras e laticínios. A expectativa é de que na próxima semana o fornecimento dos produtos básicos esteja normalizado.

O Uruguai solicitará nesta semana à União Européia (UE) a duplicação da cota ovina para o bloco, que hoje é de 5.000 toneladas, segundo confirmou o ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do país, Ernesto Agazzi. Ele disse que o diretor de Assuntos Internacionais do Ministério, Mario Piacenza, estará indo a Bruxelas com este objetivo.

Em Batalha, no Piauí, a merenda escolar das escolas municipais conta com leite de cabra. A inserção do alimento faz parte do programa Nutrileite - Leite de cabra da terra do bode e, além de beneficiar a população, aproveita a produção local de leite.

Explorando a conversão alimentar

postado em 02/04/2008

No animal destinado à produção de carne ovina, a carcaça constitui-se no principal produto comercializável e o crescimento no principal processo a ser explorado para se obter a máxima eficiência biológica e econômica do sistema de produção como um todo.

A Universidade Federal Rural do semi-árido (Ufersa), em parceria com a Fundação Guimarães Duque (FGD), vai estudar diversos minerais utilizados na alimentação de caprinos e ovinos para melhorar a nutrição e a produtividade. O investimento no estudo é de quase R$ 60 mil.

A analista sênior do Rabobank, Hayley Moynihan, disse que a demanda mundial por carnes está crescendo, mas que a Nova Zelândia não tem oferta suficiente para suprir esta demanda. Segundo reportagem do The Dominion Post, ela disse que as condições do mercado internacional são "muito favoráveis" em médio e longo prazo, tanto para a carne bovina como para a ovina.

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Ovinos e caprinos, peixes, pássaros e cachorros são as principais atrações da 4ª Exposição de Pequenos Animais (Expopec), que começará na sexta-feira (4) no Parque de Exposição Jonas Pinheiro, da Associação de Criadores de Cuiabá (Acrimat), em Cuiabá/MT. A exposição acontecerá até terça-feira (8).

A puberdade pode ser definida como o momento a partir do qual o animal tem capacidade de reproduzir-se, o que nos machos traduz-se com o início da produção espermática. Na maioria dos carneiros a idade à puberdade depende do peso, nutrição, raça e fatores ambientais, e normalmente é atingida entre 5 e 9 meses de idade. Porém, embora a puberdade tenha sido atingida com essa idade, o carneiro só deverá ser considerado um reprodutor após atingir a maturidade sexual (ou seja, após aprender o comportamento sexual inerente à espécie).

A presidente da Argentina, Cristina Kirchner, não negociará com o setor agropecuário, mesmo após os protestos ocorridos nos últimos dias. Ela afirmou ontem (27) que só negociará quando as quatro associações suspenderem a greve que já dura 16 dias. "Levantem a paralisação, e aí poderemos dialogar".

Nos primeiros 45 dias de 2008, o preço médio de exportação da carne ovina uruguaia ao Brasil ficou em US$ 2.593 a tonelada, o que representa um aumento de 17% com relação ao mesmo período de 2007. Quanto às perspectivas para o ano, a análise de Salgado informa que a principal característica do comércio mundial de carne ovina estará marcada por uma menor oferta exportadora a nível mundial.

Criação de ovinos de corte e caprinos leiteiros, sanidade e expansão dos mercados foram assunto de debate durante o Paraíba Agronegócio, que está acontecendo em João Pessoa. Os temas foram levantados pela Comissão Nacional de Ovinos e Caprinos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

O governo de Cristina Kirchner deixou claro ontem, em declarações feitas pelo ministro de Economia, Martín Lousteau, que não vai ceder à pressão dos agricultores que exigem o fim dos aumentos aplicados nas retenções sobre as exportações de produtos agrícolas.

A região semi-árida da Venezuela conhece a tecnologia em exploração de caprinos e ovinos cearense. Além da publicação de artigos de cinco professores da equipe de Caprinos e Ovinos da Uece (Universidade Estadual do Ceará) no livro 'Reproducción en ovinos y caprinos tropicales', um dos autores, José Ferreira Nunes, professor do doutorado em veterinária da Uece, participou de workshop com pesquisadores, criadores e gestores de instituições do governo venezuelano nas Universidades de Zulia e de Barquicimeto.

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