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Artigos e notícias

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SC: crepe francês feito com produtos oriundos da ovinocultura atrai consumidores em evento

postado em 08/10/2013

A novidade gastronômica é feita de massa e o recheio fica ao critério do cliente: pode ser carne de cordeiro, queijo de leite de ovelha ou sorvete de ovelha. "A intenção é divulgar os produtos e incentivar o consumo", explica o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos Leiteiros (ABCOL), Erico Tormen.

SC: estudo da Udesc Oeste aponta benefícios sobre consumo da carne de cordeiro

postado em 13/08/2013

Trabalhos sobre a qualidade da carne de cordeiro têm demonstrado que a gordura dessa espécie é rica em graxos monoinsaturados que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (LDL). A carne do animal também contém grande quantidade de graxos poli-insaturados, fundamentais para o desenvolvimento cerebral de crianças e adolescentes.

Entrevista: Flavia de Oliveira da Epagri/SC fala sobre mulheres no mercado de trabalho x artesanato em lã

postado em 12/07/2013

O FarmPoint realizou uma entrevista com Flavia Maria de Oliveira, Extensionista Rural, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Na reportagem, Flavia fala sobre a inserção das mulheres no mercado de trabalho por meio do artesanato em lã e sobre a cadeia do produto no Brasil. Acesse, leia a entrevista completa e participe deixando o seu comentário!

Índios Contemporâneos

postado em 13/06/2013

Espaço Aberto: A Constituição brasileira deixa claro: pertencem aos índios "as terras que tradicionalmente ocupam, competindo à União demarcá-las". Princípio que nenhuma pessoa civilizada contesta. De onde surgiu, então, esta confusão que anda assustando a sociedade? Por Xico Graziano

O retorno da ovinocultura ao cenário produtivo do Rio Grande do Sul

postado em 11/06/2013

O Brasil, com destaque ao estado do Rio Grande do Sul, participa do crescente mercado internacional de carne ovina, principalmente como importador. O que demonstra a existência de um mercado interno aquecido e oportunidades para os produtores gaúchos investirem na cadeia produtiva de ovinos.

Presidente da CNA defende ampliação da cobertura do seguro rural

postado em 19/04/2013

Senadora Kátia Abreu apresentou, no Senado, as propostas da entidade para o Plano Agrícola e Pecuário 2013/2014, que defendem a ampliação do volume dos recursos para a subvenção ao seguro rural como forma de evitar perda de rentabilidade e minimizar os prejuízos dos produtores rurais em caso de problemas climáticos e pragas.

Caprinos supririam déficit de aleitamento materno

postado em 16/04/2013

O leite de cabra enriquecido com lisozima e lactoferrina poderá dar uma contribuição importante para a redução dos efeitos da desnutrição e diarreia infantil no semiárido nordestino, segundo o médico Aldo Moreira Lima, coordenador da Rede de Caprino Ovinocultura e Diarreia Infantil do Semiárido (Recodisa), da qual o projeto faz parte.

O mercado doméstico da carne ovina em 2012

postado em 28/03/2013

Pelo terceiro ano consecutivo a produção formal de carne ovina, sob inspeção federal, sofreu uma significativa retração em seus números, fechando 2012 com um volume de abates de 237,7 mil cabeças, queda de 10,8% em relação a 2011.

Ministério da Agricultura promove ações que garantem bem-estar animal

postado em 11/03/2013

Coibir os maus tratos a animais durante o abate é uma preocupação permanente do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Pensando nisso, o Ministério da Agricultura por meio de uma parceria com a Wspa (World Society for the Protection of Animals - Sociedade Mundial de Proteção Animal), promove cursos pelo Brasil de capacitação em bem-estar animal e abate humanitário.

Ministro da Agricultura elogia participação do produtor no crescimento da safra

postado em 05/03/2013

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, elogiou nesta segunda-feira (04) o esforço dos agricultores brasileiros na ampliação crescente da produção agrícola do Brasil. "Isso é fruto do esforço do agricultor brasileiro, que a cada ano apresenta surpresas, aumentando a produtividade e colaborando para a riqueza do país", explicou.

J&F, controlador do JBS, anuncia compra do Canal Rural

postado em 21/02/2013

A J&F Investimentos, controladora do frigorífico JBS, fechou a compra do canal de televisão Canal Rural, segmentado em agronegócio, segundo comunicado divulgado nesta quarta-feira. A emissora foi vendida pela RBS, maior grupo de comunicação do Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. O valor do negócio não foi informado.

Presidente da CNA leva temas prioritários para o setor agropecuário ao ministro Mendes Ribeiro

postado em 20/02/2013

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, reuniu-se, nesta terça-feira (19/02), em Brasília, com o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Mendes Ribeiro, para discutir questões relacionadas à sanidade agropecuária, à tipificação de carcaças, ao Plano Agrícola e Pecuário (PAP) 2013/2014, além da criação do "Ano do Leite".

Santa Catarina implanta projeto-piloto do Suasa

postado em 15/01/2013

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, e o governador de Santa Catarina, João Raimundo Colombo, assinam nesta quarta-feira (16) termo de cooperação técnica para a instalação do projeto-piloto de credenciamento do estado no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa).

Safra brasileira foi recorde em 2012, mas houve deflação nos preços dos alimentos exportados

postado em 02/01/2013

A crise internacional também deixou suas marcas no agronegócio brasileiro em 2012. Apesar da severa estiagem que atingiu estados do Sul e Nordeste do Brasil, o setor registrou safra recorde de 166,2 milhões de toneladas de grãos. Mesmo assim, seu PIB (Produto Interno Bruto) recuou na comparação com 2011, ficando em cerca de R$ 813 bilhões.

Confira a 18º cotação mensal do preço do cordeiro realizada pelo FarmPoint

postado em 04/12/2012

Com a chegada das chuvas, o mercado de ovinos no norte de Mato Grosso melhorou, as ofertas também cresceram, e há uma expectativa de vendas com a chegada das festas natalinas, época que se consome muita carne ovina. Continuamos mandando cordeiros em pé, para abate no estado de São Paulo

Vale a pena ler de novo: "Quem não tem 500 ovelhas, não tem ovelha"

postado em 29/11/2012

Uma teoria sobre a falta de "profissionalismo dos ovelheiros" do Rio Grande do Sul, baseada nas possíveis razões históricas para que os criadores de ovelhas não assumam a condição de ovinocultores, apesar da tradição e da qualidade genética dos seus rebanhos.

SC: ordenha de ovelhas é iniciada no Centro de Treinamento da Epagri

postado em 10/10/2012

A atividade está presente no Oeste Catarinense desde 2005, o que motivou a Epagri a pesquisar e difundir informações aos agricultores sobre ovinocultura leiteira. Novas instalações foram construídas no Cetresmo em 2011, mesmo ano em que o centro recebeu o plantel de ovelhas leiteiras da raça Lacaune, composto de 30 fêmeas e um reprodutor.

Governo realiza leilão de opção de venda de milho

postado em 03/10/2012

O Governo Federal fará compra de milho por meio de Contratos de Opção de Venda público (COV). Ao todo, serão 150 mil toneladas de opções para este ano, sendo 75 mil no Paraná e outros 75 mil, na Bahia. A operação no Paraná abastecerá Santa Catarina e o Rio Grande do Sul, enquanto que a produção da Bahia será destinada aos estados do Nordeste.

SC: criação de ovinos ganha espaço com preços diferenciados

postado em 04/09/2012

Um nicho de consumo de alto padrão começa a atrair mais produtores em Santa Catarina: a criação de ovinos. Novas indústrias estão surgindo no Estado para a fabricação de linguiça, salame, queijo, iogurte e até sorvete de leite de ovelha. O grande atrativo deste tipo de criação é o valor agregado que os diferentes tipos de corte do cordeiro e os produtos manufaturados produzidos a partir do leite da ovelha trazem para o produtor.

Atualidades do mercado doméstico da carne ovina

postado em 23/08/2012

"Para 2012, as primeiras análises apontam para uma nova redução no consumo formal em função da retração continua no volume de abates e da elevação dos preços do cordeiro no varejo, impondo à cadeia produtiva um retrocesso em direção aos números alcançados no ano de 2006".

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