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As exportações australianas de carne de cordeiro durante o mês de agosto aumentaram 8% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 12.531 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura do país publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA). Similarmente, as exportações de carne de cordeiro durante os primeiros oito meses do ano aumentaram 3%, para 99.285 toneladas - o maior volume registrado para o período de janeiro a agosto.

De acordo com o médico veterinário José Luiz Garcia Quadro, mestre em Produção Animal e professor do Departamento de Zootecnia da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), a gestação de sêxtuplos é bastante incomum. E mais difícil ainda é sobreviverem quase todos. "Se não são alimentados direito, eles vivem no máximo dois dias", observou.

Relatório do Departamento de Agricultura americano, divulgado ontem, estima que a renda agrícola americana vai crescer quase 30% neste ano na comparação com 2006, pulando para o recorde de US$ 87 bilhões. O motivo seria o veloz crescimento da produção de etanol a partir do milho, que conta com subsídios.

Com uma liminar judicial o criador catarinense Vitor Solpesa chegou ontem à Expointer, em Esteio (RS), com três ovelhas e dois carneiros da raça Texel. Mas como os animais não tiveram as inscrições aceitas, acabaram instalados de maneira provisória e ainda não se sabe se poderão participar dos julgamentos, informou reportagem do jornal Zero Hora/RS.

Cerca de 52% dos volumes exportados durante a safra de 2006/07 corresponderam à lã cardada, 22% à lã suja, 19% à lã lavada e 7% a subprodutos. Durante esta safra, o valor médio do Indicador de Mercado Australiano de Leste (IMAE), que refere o valor do velo base limpa em US$/kg, foi o mais alto dos últimos 15 anos (US$ 6,81/kg). Por outro lado, no mercado nacional, foram registrados ao preços mais altos dos últimos 15 anos.

A fim de difundir o sistema de Integração Lavoura-Pécuária na ovinocultura do Distrito Federal, um grupo de trabalho, coordenado pelo Departamento de Sistemas de Produção e Sustentabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), vai estudar a elaboração de projetos de pesquisa.

A demanda dos Estados Unidos por carne de cordeiro caiu em julho, com as exportações australianas declinando 9%, para 2.656 toneladas. Durante os últimos meses, a Austrália vem enfrentando uma maior competição nos EUA do produto da Nova Zelândia, particularmente de cortes congelados. As exportações australianas de carne de cordeiro congelada em julho caíram 14%, para 750 toneladas.

O mercado da capital uruguaia contará com dois produtos: cortes de ovinos adultos e carcaças de cordeiros de 15 a 17 quilos (buscando captar um público mais de elite, que demanda maior qualidade). Os consumidores terão à sua disposição bandejas com cortes que facilitarão a preparação da carne ovina. Para isso, os açougueiros serão treinados na implementação de uma série de cortes criados na Austrália, que permitem aproveitar melhor a carcaça.

De acordo com esta pesquisa, todas as conclusões revelam que o consumo regular de leite de cabra auxilia no metabolismo de minerais. "[O consumo regular] teve efeitos positivos no metabolismo de minerais, recuperação da anemia ferropriva e mineralização óssea em ratos. Além disso, seu enriquecimento com cálcio não interfere na biodisponibilidade dos minerais estudados".

EUA têm queda no rebanho ovino

postado em 31/07/2007

O número de ovinos adultos e cordeiros nos Estados Unidos atingiu 7,73 milhões de cabeças em primeiro de julho de 2007, 0,5% a menos do que no ano anterior, segundo reportagem do site do Meat and Livestock Austrália (MLA). O rebanho ovino dos EUA declinou do pico de 56 milhões de cabeças no começo dos anos quarenta (em janeiro) para 7,8 milhões em julho de 2003, mas desde então, se estabilizou em 7,7-7,8 milhões.

Empresa americana descobre que cabras modificadas geneticamente podem produzir um antídoto no leite que protege contra os efeitos mortais de gases que podem ser utilizadas na fabricação de armas químicas. Até agora, as cabras modificadas produziram quase 15 quilos do antídoto que, uma vez conectado às moléculas dos gases, podem neutralizar sua ação.

Contribuindo para o aumento nos envios no último ano esteve a seca que levou a um aumento na produção de carne de cordeiro, à medida que os produtores aumentaram suas taxas de abate, enquanto a demanda de exportação permaneceu forte, particularmente dos Estados Unidos, China e Oriente Médio.

A carne ovina uruguaia com osso só pode ser vendida ao Brasil e à Rússia. A possibilidade de exportar sem desossar facilita para a indústria frigorífica a colocação de toda a carcaça. Hoje, parte dos dianteiros e costelas são destinados ao mercado interno e os traseiros são destinados a cumprir a cota de 3.700 toneladas sem osso que o Uruguai tem com a UE.

O Matadouro Municipal da cidade de Artigas, no Uruguai, é a planta que está sendo utilizada para abater os ovinos lanares que estão dentro da iniciativa chamada de churrasco ovinos, proposta pelo INAC e pelo SUL. O objetivo da planta agora e atender as exigências para exportação e começar a fazer negócios com o Brasil.

O plano safra para a agricultura familiar 2007/08, anunciado ontem pelo governo federal, teve os recursos ampliados em 20%, somando um orçamento de R$ 12 bilhões. Além disso, as taxas de juros foram reduzidas de 1% para 0,5% aos agricultores de baixa renda e de 7,25% para 5,5% para o grupo E.

A pesquisa mostrou que a recuperação da seca requereria a cria durante vários anos porque existiam poucos ovinos disponíveis para compra. Entretanto, o rebanho ovino australiano poderá se recuperar rapidamente porque 72% de todos os ovinos eram ovelhas.

Buscando aperfeiçoar a utilização dos modelos matemáticos como ferramenta para formulação de ração para pequenos ruminantes, pesquisadores das Universidades do Texas e de Cornell nos Estados Unidos e da Universidade de Sassari na Itália desenvolveram o SRNS (Small Ruminant Nutrition System).

José Laercio Favarin, engenheiro agrônomo, Dr, professor associado do Departamento de Produção Vegetal da ESALQ, USP participará de uma conferência online com duranção de cerca de 1 hora e meia durante o curso online Plantio Direto: conceitos técnicos para eficiência e produtividade. Os alunos do curso online terão oportunidade de tirar suas dúvidas sobre plantio direto, participando de um bate-papo online, aproveitando a disponibilidade e profundo conhecimento do professor no tema. Além do professor Favarin, os participantes terão a tutoria durante as 7 semanas de duração do curso do mestrando Rodrigo Estevam Munhoz de Almeida, também engenheiro agrônomo e mestrando pela Esalq, USP.

Relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgado na sexta-feira (11), projetou estoque final de milho para os níveis mais baixos da história e uma produção bem ajustada à demanda. Para a soja foram projetados para 2007/08, 8,7 milhões de toneladas, metade do volume existente hoje.

Durante os primeiros quatro meses do ano, as exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentaram 10%, para 49,568 mil toneladas, com relação ao mesmo período do ano anterior. O aumento nas exportações no mês e até agora neste ano pode ser atribuído a um aumento na produção, juntamente com a firme demanda dos Estados Unidos, Oriente Médio e Reino Unido.

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