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Resultados para "produtor de carne"

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Artigos e notícias

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A raça Santa Inês, a carne e os cruzamentos industriais de ovinos de corte

postado em 08/02/2007

A raça Santa Inês constava, até pouco tempo atrás, das listas de raças nativas ameaçadas de extinção. Num trabalho inédito os criadores resgataram a raça, tornando-a talvez a mais numerosa no Brasil. Obviamente esse não foi um trabalho coordenado de preservação, mas uma visão de oportunidade, pois a ovinocultura ressurgiu num momento em que a bovinocultura esteve em baixa e cresceu o apelo por uma alternativa considerada mais viável e confiável.

Enio Queijada, do Sebrae, fala sobre a Rede Aprisco e sua atuação na ovinocaprinocultura nacional

postado em 31/01/2007

Enio coordena a Rede Aprisco do Sebrae, de projetos da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura. Nesta entrevista explicou ao FarmPoint como funciona esse trabalho e comentou alguns pontos chaves para a ovinocaprinocultura nacional.

RS: ovinocultores buscam parcerias com frigoríficos

postado em 26/01/2007

A primeira ação do Grupo de Ovinocultura foi o planejamento das atividades para este ano, que inclui a busca de parcerias para o abate dos ovinos junto a frigoríficos, além da produção de embutidos.

MS: após 4 anos, governo ajusta pauta fiscal de ovinos

postado em 24/01/2007

Foi publicado ontem (23), no Diário Oficial do Mato Grosso do Sul, a alteração da pauta fiscal de ovinos. A pauta fiscal é o valor de referência do produto, fixado pelo governo com base nos preços pagos ao produtor, sobre o qual incide os impostos.

Êxodo rural: de volta para o futuro

postado em 09/01/2007

País essencialmente agrícola no passado, emergente na indústria, na tecnologia e no comércio, o Brasil passa, na atualidade, por uma interessante transformação, na qual o Agronegócio se impõe como uma solução para a renda nacional, assim como para a resposta ao mundo, enquanto produtor e exportador de alimentos.

Nossos objetivos e os objetivos do melhoramento genético

postado em 04/01/2007

O melhoramento genético produz resultados duradouros, mas é demorado e não admite falta de objetividade. No ano de 1943, ou seja, há 63 anos, o pesquisador Lenoy Hazel publicou um trabalho sobre as bases para a definição de índices de seleção

Por que é importante evitar a consangüinidade?

postado em 28/12/2006

Muitos produtores acreditam que o problema da consangüinidade restringe-se apenas ao nascimento de animais com defeitos genéticos. No entanto, os prejuízos ocasionados pela consangüinidade vão mais além: ela também prejudica o desempenho produtivo e reprodutivo dos animais.

Cordeiro e cabrito alimentados a pasto

postado em 27/12/2006

"Alimentação a pasto" tem se tornado uma polêmica na produção agrícola e no mercado agropecuário. Enquanto o USDA tem a definição do que é a produção orgânica na pecuária e o que é necessário para sua certificação, não há uma definição oficial para "alimentado a pasto".

Integração lavoura X pecuária com ovinos no oeste baiano. Parte 2

postado em 26/12/2006

Dando continuidade nas considerações sobre a Integração Lavoura X Pecuária com ovinos no oeste baiano podemos afirmar que esta é sem duvida a modalidade de integração mais interessante para as fazendas que cultivam grãos e precisam de palhada para o Plantio Direto.

Como atender a um mercado em alta

postado em 26/12/2006

Apesar de todo potencial que as raças especializadas para carne têm demonstrado, até o momento as importações têm surtido efeito apenas nas médias e grandes propriedades. Nas pequenas unidades produtivas, notadamente no Nordeste, a evolução da qualidade genética dos rebanhos ainda deixa a desejar.

Arnaldo dos Santos, ovinocultor e presidente da Aspaco

postado em 22/12/2006

Arnaldo dos Santos Vieira Filho, presidente da Associação Paulista de Criadores de Ovinos - ASPACO, criador de ovinos e Sócio-Diretor da Pontovinos Comércio de Produtos Agropecuários.

FAO: Previsões para o mercado mundial de carnes

postado em 20/12/2006

Um aumento nas ofertas exportáveis de carne ovina induzido pela seca da Austrália em 2006 e 2007 está antecipando um impulso às exportações globais de quase 5%, para 855 mil toneladas em 2007.

SP: Aspaco integra Anpovinos como Núcleo Regional

postado em 19/12/2006

Nos próximos dias a Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores (Anpovinos) oficializará o grupo como núcleo da Associação Paulista dos Criadores de Ovinos (Aspaco). O Núcleo Regional deverá desenvolver a cadeia produtiva no noroeste paulista.

A necessidade de ganhos em produtividade

postado em 14/12/2006

As relações de troca do setor agropecuário brasileiro podem ser calculadas a partir das séries de preços pagos e recebidos pelos produtores rurais, construídas pela Fundação Getúlio Vargas com apoio das empresas estaduais de extensão rural, num processo de coleta de dados que abrange aproximadamente 2.500 municípios.

Sistemas de terminação de cordeiros em pastagens de verão e inverno: o custo da alimentação

postado em 07/12/2006

A linha de pesquisa trabalhada pelo Grupo de Pesquisa Produção de Ovinos para Carne, da Universidade Federal do Paraná, objetiva estudar a produção de cordeiros para abate, com ou sem utilização de suplementação, com ou sem desmame em áreas de pastagens de verão e de inverno.

BA: abate confirma aumento de consumo de carne ovina

postado em 04/12/2006

O incentivo ao consumo das carnes de cabritos e cordeiros na Bahia já elevou o abate de cinco toneladas mensais, em 1999, para 30 toneladas atualmente, no maior frigorífico do segmento no estado. O produto ganhou espaço não apenas nas prateleiras dos grandes supermercados, mas também em refinados restaurantes em vários estados do país.

Diferenças de carcaça de cordeiros em diferentes sistemas de terminação

postado em 01/12/2006

Algumas medidas de carcaça são feitas por servir de parâmetro de qualidade. O rendimento de carcaça, por exemplo, é um importante parâmetro de qualidade, por estar relacionado com a sua comercialização.

Modelos de Comercialização

postado em 21/11/2006

Das diversas abordagens que se pode fazer da comercialização de produtos caprinos e ovinos, uma delas se refere aos modelos, que podem ser divididos em horizontal e vertical. Nesse artigo estaremos discutindo os dois, caracterizando-os e levantando suas principais vantagens e desvantagens.

A revolução da agroenergia

postado em 17/11/2006

Definitivamente, a era do petróleo barato chegou ao fim. Principal fonte de energia, sobretudo nos transportes, o consumo cresce muito não só nos EUA, mas também nos emergentes, China e Índia, ao passo que a produção convencional, de baixo custo, se encontra em franco declínio. A maioria dos especialistas acredita que o preço do petróleo já mudou de patamar, devendo doravante ficar acima dos US$ 40 por barril.

A importância do planejamento e da qualificação da mão-de-obra

postado em 14/11/2006

O planejamento é um instrumento imprescindível para a obtenção de sucesso em um determinado empreendimento, pois possibilita o levantamento sistemático dos meios e a definição de procedimentos necessários para a execução de tarefas, aliados à adequação de custos e oportunidades.

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