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A caprinocultura leiteira, no Brasil, constitui-se uma importante atividade do ponto de vista social e econômico.

O elo de processamento da carne ovina tem necessidade em se organizar, uma vez que é verificada a ocorrência de incompatibilidade acarretada pela ausência de informações entre os agentes da cadeia responsáveis pela produção e os pelo processamento, ou seja, entre os criadores e os abatedouros ou frigoríficos.

Tanto naquela produção de subsistência quanto na produção em escala, a importância dos ovinos nos mais diferentes sistemas de produção é incontestável, seja como fonte alimentar para uma família, na complementação de renda de um pequeno produtor, ou na geração de renda e empregos que uma grande produção pode proporcionar.

A análise econômica da empresa rural, por intermédio do cálculo dos custos de produção e das medidas de resultado econômico, é um forte subsídio para o produtor fundamentar as decisões a serem tomadas, estabelecer quais são as prioridades, a possibilidade de novos investimentos e a visão de viabilidade do negócio

Argentina forma Associação Caprina

postado em 04/08/2006

A Associação Argentina Caprina (AAC) foi formalmente constituída, com o objetivo de dar à atividade caprina uma identidade que até agora não tinha e é uma reivindicação ao duro trabalho realizado pelos produtores nas diferentes Províncias.

Doha light ou Doha adiada?

postado em 03/08/2006

Um novo projeto, o SAI (Sistema Agroindustrial Integrado), que será lançado dia 10 em São Paulo, visa dar apoio e ampliar as cadeias produtivas. A iniciativa é uma parceria entre a Secretaria Estadual de Agricultura, Sebrae e Cooperativa Consolidar.

Reflexão da importância da caprino-ovinocultura para o Estado da Bahia, do ponto de vista social, econômico e tecnológico, para permitir uma melhor compreensão do cenário, sua importância, evolução, e estágio atual.

Foi aberto ontem, em João Pessoa (PB), a 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, que terá o melhoramento genético da ovinocaprinocultura como destaque da programação.

Qualidade de Peles e Couros Ovinos

postado em 28/07/2006

A pele ainda é considerada um subproduto da exploração pecuária e, como tal, relegada à condição secundária da produção animal, porém, seu valor é representativo quando comparado com o valor de venda da carcaça do animal.

O Arranjo Produtivo Local da Ovinocaprinocultura em Alagoas lançará ainda neste ano o licor de leite de cabra. Atualmente, os produtores envolvido no APL produzem iogurte e leite, além da carne.

A maior limitação para o desempenho econômico elevado das fazendas e que está ao alcance dos produtores é a gestão. Com esse foco, a AgriPoint formulou o evento AgriPoint Gestão Leite 2006, - 1º Encontro sobre Formação Gerencial de Produtores de Leite, que ocorrerá em Uberlândia, MG, de 24 a 26 de agosto.

O Sebrae está presente na 42ª Expoagro, em Cuiabá, MT, por meio do Espaço Aprisco, que apresenta diariamente cursos e palestras visando fortalecer a atividade no Estado de forma competitiva e sustentável.

Em seis meses, a região oeste de Santa Catarina deve iniciar a produção industrial de queijo de leite de ovelha. O laticínio Cedrense deve receber, inicialmente, 500 litros de leite diários de oito a dez produtores.

RS: Programa Cordeiro Herval Premium

postado em 11/07/2006

O programa visa coordenar a cadeia da carne ovina na região, procurando desenvolver todos os componentes desta cadeia, de forma equilibrada e justa, alcançando preços mais justos aos produtores.

Por meio do Programa de Organizações Produtiva de Comunidades (Produzir), a Secretaria de Programas Regionais do Ministério da Integração Nacional beneficiará 180 pessoas que trabalham com caprinos e ovinos na região.

O rebanho ovino nacional registrado em 2003 pelo IBGE através do Censo Agropecuário é de 14.556.484 cabeças, sendo as maiores concentrações localizadas nas regiões Sul e Nordeste e nos últimos anos, crescendo significativamente na região Centro-Oeste.

A APCBoer esteve presente na Feicorte com o objetivo de apresentar a raça aos pecuaristas de corte e com isso incentivar a criação. Um jantar de degustação foi realizado para promover o consumo da carne caprina.

É possível produzir, garantindo o rendimento da atividade e ainda respeitar o meio ambiente? O que o produtor pode ganhar (ou deixar de perder) aplicando a legislação ambiental em sua propriedade? Código Florestal, Lei das Águas e Manejo de Resíduos Sólidos, além de dicas práticas para o agronegócio leite, carne, ovinos, caprinos e café serão explorados durante 7 semanas, divididos em 5 módulos.

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