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O preço médio do cordeiro na Nova Zelândia deverá ficar entre NZ$ 56 e NZ$ 57 (US$ 35,28 e US$ 35,91) pagos ao produtor por animal vivo, o que denota uma queda de 21% com relação ao ano anterior. Ao mesmo tempo, os custos de produção estão maiores.

A alimentação animal é hoje o item de maior custo dos criadores de ovinos dos Estados Unidos e com a economia e a seca do ano passado, essa questão preocupa ainda mais. O especialista em produção ovina da Universidade de Wisconsin-Madison, Dave Thomas, disse nesse ano que o alto custo dos alimentos animais é um tópico que preocupa a todos. Os custos dos alimentos animais representam até 70% dos custos operacionais totais de uma fazenda de criação ovina.

As exportações de carne de cordeiro da Austrália mantiveram seu ritmo recorde com relação ao ano anterior, com as exportações em julho aumentando 13% com relação ao ano anterior, para 16.076 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura.

As doenças emergentes, entre as quais a scrapie, impedem o Brasil de exportar animais em pé, sêmen e embriões a outros países. Até mesmo o Paraguai só aceita produtos genéticos de quem é livre das doenças emergentes ou que tenham um protocolo sanitário confiável, o que deixa o Brasil de fora.

A Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) lançou em Dom Pedrito um projeto de incentivo à criação de ovinos para corte. A pesquisa deverá ser realizada com ovinos de alto padrão zootécnico e genético, envolvendo raças puras e cruzamentos.

É possível aprovar o projeto do novo Código Florestal no Senado até o final de novembro, para que a Câmara possa votá-lo antes do final do ano. Mas será necessário um "grande entendimento" para que as alterações feitas no Senado sejam mantidas na Câmara.

Argentina exporta mais carne ovina

postado em 07/01/2009

As exportações de carne ovina da Argentina cresceram 5% em volume e 23% em valor entre janeiro e outubro de 2008 com relação ao mesmo período de 2007, com 5,819 mil toneladas exportadas por US$ 21,784 milhões, de acordo com dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).

O leitor do FarmPoint Paulo Cesar Bastos, de Feira de Santana, Bahia, enviou um comentário ao artigo "A crise mundial e a ovinocultura brasileira".

Acesse e confira a programação completa do evento!

A Autoridade Européia de Segurança dos Alimentos (AESA) considera que a probabilidade de ressurgimento do vírus da doença da língua azul, do subtipo 8, no norte da Europa é considerada como de moderada a alta. Cinco países do norte da Europa registraram a infecção por este subtipo, que é incomum na Europa.

A Estância Climática de Cunha, localizada no Alto Vale do Paraíba, promete ficar ainda mais agitada. Com diversas atrações turísticas e, por isso, acostumada aos visitantes - que durante o ano inteiro procuram o local para relaxar, passear e degustar pratos da caprichada gastronomia da região -, a cidade se prepara para sediar, a partir do dia 10 de agosto, a sexta edição da Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano - uma carne de textura macia e sabor adocicado e suave.

Uma audiência pública na Comissão da Amazônia, Integração Nacional e de Desenvolvimento Regional discutirá os impactos que podem ser gerados com o financiamento do Banco Mundial (Bird) para expansão da pecuária na Amazônia. A data ainda não foi definida.

As exportações australianas de carne de cordeiro terminaram o ano fiscal de 2011-12 em níveis recordes de 173.814 toneladas - 11% a mais que no ano anterior e 7% (11.000 toneladas) a mais que o recorde anterior, registrado em 2007-08, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura. O volume recorde no ano fiscal foi em grande parte direcionado pela maior produção, particularmente durante os primeiros meses de 2012 e foi alcançado apesar do forte dólar australiano e da menor demanda em muitos mercados externos.

A recente redução de preços da carne de cordeiro vista no varejo asutraliano - liderada pelos principais supermercados, mas agora evidente em todo o comércio varejista - poderá começar a impactar na participação do mercado da carne bovina, acreditam os membros do setor.

O governo está colaborando com outras corporações de indústrias de carnes vermelhas para financiar um projeto de quatro anos, visando usar a tecnologia para identificar fatores genéticos que melhorem a produção de carne magra de ovinos para suprir as demandas de mercado.

Segundo o Meat and Livestock Austrália (MLA), os principais fatores que reduziram os preços dos cordeiros foram o aumento na oferta de animais, a forte competição com outras carnes e o alto dólar australiano. Os maiores números de cordeiros de segundo cruzamento disponíveis em 2006-07 (após um ano de produção razoável em 2005-06) e a seca levaram ao aumento no número de abates de cordeiros de cerca de 8% no ano.

Ao analisar o comportamento de cada um dos produtos ovinos, observa-se que as exportações de carne ovina cresceram 71,9%, alcançando os US$ 5,4 milhões. As exportações de peles lanares totalizaram US$ 115 mil, aumentando 53,7%. No entanto, as exportações de ovinos em pé caíram 96,4%, ficando em US$ 297,6 mil.

No plantio, o nível de sofisticação entre produtores americanos e brasileiros é praticamente o mesmo. Tanto que ambos países são grandes produtores de alimentos a um custo cada vez mais competitivo. Da porteira da fazenda para fora, porém, a história é outra. As diferenças são tão grandes que não é exagero dizer que a estrutura de transporte à disposição dos americanos está anos-luz à frente da oferecida aos brasileiros.

Os Estados Unidos habilitaram a entrada de carne ovina uruguaia sem osso e maturada. O mercado ficará efetivo a partir do dia 29 de novembro, após uma extensa negociação que começou em junho de 2005. O presidente da Associação da Indústria Frigorifica do Uruguai (Adifu), José Costa, disse que a entrada de carne ovina maturada e desossada nos Estados Unidos "é uma grande notícia", não somente por somar um mercado tão seleto, mas também, porque facilitará nas negociações ao "acesso de outros destinos de alto potencial".

A nova legislação torna os requerimentos de monitoramento e erradicação de EETs mais flexíveis e equilibrados, enquanto garante que o atual nível muito alto de proteção ao consumidor seja mantido.

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