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Todos os setores da cadeia produtiva de ovinos, dos produtores aos processadores, estão buscando reconstruir o rebanho ovino dos Estados Unidos. O diretor executivo do Superior Farms, um processador de carne ovina, disse que a queda nos números de ovinos cria um círculo vicioso em toda a indústria. "Um frigorífico precisa ter números para manter suas plantas abertas. Quando você fecha uma planta na região, os produtores saem da atividade."

O Sebrae do MS está articulando a implantação de mais um núcleo do Projeto Aprisco no estado, desta vez no município de Ponta Porã, com o objetivo de fomentar a gestão nas pequenas propriedades e levar conhecimento de gerenciamento, custo de produção na criação de ovinos.

Reportagem do site Nzcity.co.nz informou que os produtores de ovinos da Nova Zelândia mandaram mais de 500 mil ovelhas extras ao abate neste ano à medida que buscam cortar suas perdas em um momento de dificuldade da indústria.

Até setembro a Secretaria de Estado da Produção do Amazonas (Sepror) construirá o primeiro abatedouro de suínos do Amazonas na Escola Agrícola Rainha dos Apóstolos, que também abaterá caprinos e ovinos. O investimento será de R$ 200 mil inicialmente.

Especialistas em agricultura do Vietnã propuseram a profissionalização da criação de caprinos e ovinos do país como forma de os produtores adquirirem rendimento sustentável, especialmente aqueles que vivem em áreas montanhosas e remotas, informou reportagem do Viet Nam News.

Incentivar o consumo das carnes de caprinos e ovinos é o principal objetivo do Festival de Cabritos e Cordeiros de São Raimundo Nonato. A iniciativa pretende ainda integrar produtores e empresários de meios de hospedagem e alimentação, com foco no desenvolvimento do turismo naquela região através da promoção e divulgação da gastronomia regional. A mostra gastronômica, que deve acontecer em agosto, será lançada hoje (08), em São Raimundo Nonato.

Seleção genética e melhor desempenho não evitaram que o rebanho de caprinos e ovinos encolhesse 20% nas últimas duas décadas no Brasil. A pré-disposição maior do consumidor para cortes de primeira teria apenas aliviado essa queda. Para voltar a crescer, o setor terá de diversificar cortes, melhorar o sistema de distribuição e abrir mercado.

O Ministério do Meio-Ambiente, Meio Rural e Marinho (MARM) da Espanha impulsionou a execução do projeto INNOVI, promovido pelo IPRA-Grupo Pastores, subsidiando com 105.264 euros (US$ 138.882) uma iniciativa destinada a fomentar a manutenção do setor ovino de carne, mediante a realização de atividades voltadas à detecção, avaliação e divulgação de experiências inovadoras em propriedades de ovinos de carne e a melhoria da imagem do ofício pecuário, especialmente entre jovens e mulheres.

Embora seja rico em cálcio, apresente teores de colesterol mais baixos que o leite de vaca e possua fácil digestão, o leite de cabra ainda enfrenta muitos obstáculos para cair no gosto dos sergipanos. Além do preconceito em relação aos animais, a falta de programas que incentivem seu uso na alimentação dos cidadãos contribui para afastar o produto da mesa dos possíveis consumidores.

Para modernizar os elos da cadeia produtiva da ovinocaprinocultura e tornar a exploração mais eficiente e competitiva, a Câmara Setorial Especial de Caprinos e Ovinos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, solicitou ao Sebrae/SP um estudo sobre a situação atual dos dois setores no estado.

Há 12 anos, a microrregião do Cariri paraibano organizou 20 associações que geram renda para 600 pequenos produtores rurais. Eles fornecem cerca de 500 mil litros de leite de cabra por mês somente para o Programa do Leite, segundo o IBGE. Com isso, a caprinovinocultura continua forte, mesmo com problemas. Para apresentar este cenário e a reeducação ao consumo do produto, a cidade de Gurjão realizará a 12ª Expofeira de Caprinos e Ovinos - Bode na Rua, no período de 20 a 22 de julho.

Região com a maior produção de ovinos do Brasil, Santana do Livramento, com um rebanho estimado em cerca de 400 mil cabeças, está recebendo técnicos da Secretaria da Agricultura para o trabalho de combate à sarna. Eles fiscalizam propriedades e fazem exames clínicos minuciosos nos animais. Os focos descobertos já foram tratados pelos veterinários e auxiliares técnicos responsáveis pelo serviço.

Os produtores de cordeiros da Austrália podem esperar receber preços fortes nos próximos anos, embora o rebanho nacional deva reduzir. Essas previsões fazem parte das Projeções da Indústria Ovina 2008 do Meat and Livestock Australia (MLA), recém divulgadas. O relatório do MLA também nota que um declínio no rebanho de cria, o aumento nas dívidas rurais e nos custos deverão limitar a expansão da indústria de cordeiros nos próximos cinco anos.

Os números de ovinos na Austrália deverão alcançar 77,4 milhões de cabeças em 2012-13, de acordo com a última previsão nacional. Apesar de um aumento esperado de 3 milhões, ou 4,2%, o Comitê de Previsão de Produção de Lã da Austrália está prevendo somente um pequeno aumento de 1,4% no corte de lã para 350 milhões de quilos - equivalente a quase 2 milhões de fardos.

O setor de carne ovina da Nova Zelândia está esperando replicar na União Europeia (UE) o sucesso obtido no Reino Unido. O Meat & Wool New Zealand (MWNZ) quer usar a forte base de clientes da carne de cordeiro neozelandesa do Reino Unido como uma plataforma de lançamento para outros mercados.

Um analista industrial disse que a indústria de carne ovina da Nova Zelândia precisa de algo mais do que apenas mudanças estruturais para se revitalizar, informou o site RuralNews.co.nz.

O economista de agribusiness, professor Frank Scrimgeour, reitor da Escola de Administração da Universidade de Waikato, disse que a indústria de processamento de carnes do país precisa focar no desenvolvimento de novos produtos para novos mercados.

O governo da Rússia alocará mais de A$ 38 milhões (US$ 32,88 milhões) nos próximos anos para aumentar a produção doméstica de carne de cordeiro e de carneiro. Isso vem em adição aos esforços do governo nos últimos anos para restaurar os níveis de produção de carnes e reduzir a atual dependência do país das importações, visando reduzir 12% as importações totais de carnes em 2012 com relação aos níveis de 2009.

Os preços dos cordeiros e carneiros australianos deverão aumentar durante o próximo ano fiscal (2008-09), à medida que alguns produtores reduzirão os abates para começar a reconstruir seus rebanhos, que foram reduzidos por causa da seca. De acordo com as últimas previsões recentemente divulgadas feitas pela Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE), os preços dos cordeiros deverão ser em média 5% maiores em 2008-09, ficando em A$ 3,45 (US$ 3,31) por quilo, apoiado pelo declínio de 4% nos abates, para 19,8 milhões de cabeças.

Os produtores de ovinos e caprinos da Espanha receberão para a campanha de 2010 um valor unitário correspondente à ajuda específica pela vulnerabilidade desse setor de 5,14 euros (US$ 6,76) por animal, segundo dados publicados pelo Fundo Espanhol de Garantia Agrária.

A Equipe FarmPoint selecionou os 10 artigos mais lidos do mês de julho, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

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