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A Desenvolve - Agência de Fomento de Alagoas realiza, na próxima sexta-feira (27), um ato para entrega de equipamentos do Programa de Rastreabilidade da Cadeia de Ovinocaprinocultura do Alto Sertão de Alagoas. O evento acontece às 10h, no auditório da Secretaria de Estado do Planejamento e do Desenvolvimento Econômico (Seplande), unidade Centro.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia estão ficando alarmados sobre os preços da lã, que estão abaixo dos níveis dos custos de produção. A preocupação tem sido reforçada pelos resultados do leilão de lã da semana passada, a primeira venda da Ilha do Sul da nova estação comercial, quando apenas a metade da lã foi vendida e os preços continuaram com sua tendência de baixa.

O Governo do Estado, através da Seagro - Secretaria da Agricultura, da Pecuária e do Desenvolvimento Agrário iniciou nessa segunda-feira, dia 23, a seleção de 20 cabras (matrizes) do Módulo Irradiador Econômico Social de Caprinocultura de Ponte Alta do Bom Jesus, a 431 km de Palmas. Os animais, após assinatura de Termo de Cooperação, serão repassados à Escola Agrícola de Natividade, para implantação de projeto de criação de caprinos no município, localizado a 218 km de Palmas.

A atividade agropecuária de criação de caprinos, apesar de antiga no Rio Grande do Norte, ainda apresenta possibilidades pouco exploradas, mesmo que reconhecidamente lucrativas. O aproveitamento do leite de cabra como matéria prima para a composição de produtos derivados, no caso, queijo, iogurte, doces e até licor, como acontece em outros estados do Nordeste, como a Paraíba, é um exemplo de mercado a ser explorado.

Há 12 anos, a microrregião do Cariri paraibano organizou 20 associações que geram renda para 600 pequenos produtores rurais. Eles fornecem cerca de 500 mil litros de leite de cabra por mês somente para o Programa do Leite, segundo o IBGE. Com isso, a caprinovinocultura continua forte, mesmo com problemas. Para apresentar este cenário e a reeducação ao consumo do produto, a cidade de Gurjão realizará a 12ª Expofeira de Caprinos e Ovinos - Bode na Rua, no período de 20 a 22 de julho.

"O preço do cordeiro vivo na região Norte do Mato Grosso está em torno de R$ 3,20. A Coopernova desenvolve um projeto de fruticultura com a fábrica instalada na cidade de Terra Nova do Norte/MT. Temos trabalhado com plantio e processamento de 11 variedades de frutas e é nesse cenário que entra a criação de ovinos em consórcio com a cultura do cajueiro anão precoce. Hoje há algo em torno de 500 hectares de caju plantado e 80 cajuovinocultores integrados. Estamos enviando ovinos em pé para o Estado de São Paulo e lá é feito o abate e a distribuição dos cordeiros para uma rede de churrascarias", citou um informante do Mato Grosso.

Representantes do governo do Estado assinaram, na quarta-feira (18), o contrato para aquisição de 2.400 cabras leiteiras e 20 reprodutores puros de origem, que serão repassados, por meio de um contrato de cessão de uso, para agricultores dos assentamentos Pacu, em Pão de Açúcar, e Selma Bandeira, em São José da Tapera.

As exportações do setor de ovinos tipo carne da Espanha duplicaram no primeiro semestre do ano com relação ao segundo semestre de 2011 de acordo com o gerente da Associação Espanhola de Criadores de Ovinos Precoces, Diego Albardonedo.

Os caprinocultores do município de Quixadá, no Sertão Central cearense, a 160 km de Fortaleza, já começaram a se organizar para produzir o que deve ser a maior atração da Exposição de Ovinos e Caprinos do Estado (Expocece 2012): um queijo de leite de cabra de 500 kg, que disputa o título de maior do mundo.

Traçar um diagnóstico de sistemas de produção de caprinocultura e ovinocultura em Cuba para indicar ações de capacitação de técnicos e um programa de melhoramento genético no país. Foi com este objetivo que os pesquisadores Raimundo Lobo e Fernando Henrique Albuquerque, da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE), estiveram entre os dias 28 de junho e 11 de julho em Cuba, em atividade que integra a estratégia de parceria entre o governo cubano e a Agência Brasileira de Cooperação (ABC), para a reconversão de áreas agrícolas que antes eram monopolizadas pela produção de cana de açúcar, para que elas sejam reduzidas ou convertidas para outras atividades, como produção agropecuária, florestal ou de frutas.

A ovinocultura leiteira no Brasil

postado em 17/07/2012

O sabor e o aroma do leite ovino são suaves e adocicados, além de possuir uma textura cremosa, por conter glóbulos de gordura pequenos. Esta peculiaridade no tamanho dos glóbulos gordurosos do leite ovino propicia que esse seja digerido mais facilmente. O leite de ovelha contém maior quantidade de ácidos graxos saturados de cadeia média/curta e acredita-se que isto leva à maior absorção da lactose, o que acaba por ser benéfico aos intolerantes à lactose. Além disso, esse leite contém ácido lático, uma forma conversora da lactose, tornando-a facilmente aceita pelas pessoas intolerantes à lactose (Campos, 2011). A proteína mais abundante no leite é a caseína, e o leite de ovelha apresenta três vezes mais deste tipo de proteína em relação aos leite de cabra e vaca. As proteínas do leite ovino são consideradas proteínas de alto valor biológico (PAVB), contribuindo para uma melhor digestibilidade.

Para Arnaldo Dantas, presidente da Associação Sergipana dos Criadores de Caprinos e Ovinos (Ascco), trata-se de um grande passo para os produtores na abertura de novos mercados. O grupo, formado por 11 associados, acertou a comercialização de 20 reprodutores e 80 matrizes. "Já realizamos outras exportações, mas essa foi à primeira venda internacional de grande porte do Brasil", explica Arnaldo Dantas.

O coordenador de programas do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) da Bahia, Washington Serafim e o diretor da Fazendas Reunidas Rio de Contas (Riocon), Yuri Brasileiro Lyra, estiveram na Embrapa Caprinos e Ovinos na semana passada. Em reuniões com a equipe da unidade, traçaram planos para futuras parcerias para incentivo à caprinocultura e ovinocultura na Bahia, a partir de convênios entre a Embrapa e as duas instituições cujas propostas deverão ser elaboradas até o fim deste mês. A previsão de assinatura dos convênios é em setembro, de acordo com agenda de trabalho definida na reunião.

O projeto piloto de produção ovina leiteira desenvolvido pelo Ministério de Agricultura (Minag) do Peru, em convênio com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), permitiu que os produtores rurais das comunidades de San Juan de Ondores, Yanacancha e Chicche, em Junín, produzissem leite ovino para a elaboração de queijos gourmet e abastecessem supermercados de Lima.

A Portaria nº 642, publicada no Diário Oficial da União na sexta-feira, 13 de julho, cria o Grupo de Trabalho que vai propor a estrutura de um novo sistema de Assistência Técnica e Extensão Rural no Brasil. O ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, divulgou durante o anúncio do Plano Agrícola e Pecuário 2012/13, no final de junho, que a proposta de criação da rede estava em estudo. Na ocasião, a presidente Dilma Rousseff também se manifestou a favor de um novo sistema. "O governo considera essencial para agricultura pequena, média e grande a assistência técnica e extensão rural", disse.

A cidade de Encruzilhada do Sul promove, hoje (13), o 3º Jantar do Cordeiro e do Vinho. A programação, que inicia a partir das 9h, na Praça Ozy Teixeira, terá palestras sobre a ovinocultura, linha de crédito, bem-estar dos rebanhos, além da realização do jantar. Entre os palestrantes, estarão representantes da Emater/RS-Ascar, Sebrae, UFRGS e Banco do Brasil.

Berço da história brasileira, conhecida por suas manifestações folclóricas, religiosas e culinária inigualável, Porto Seguro se apresenta como destino de um seleto público consumidor de carne de alta qualidade. Com potencial para produção de caprinos e ovinos, pela primeira vez, será realizada, na Arena Axé Moi, entre os dias 26 e 30 de setembro, a Expoagro Porto Seguro - 1ª Semana de Agronegócio da Costa do Descobrimento. A programação inclui ainda Festival Gastronômico, com apresentação de pratos elaborados com carne de cordeiro, além de cursos de capacitação de produtores.

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, disse, nesta quinta-feira (12/7), que o parecer do senador Luiz Henrique (PMDB-SC) à Medida Provisória 571, que complementa o novo Código Florestal (Lei 12.651/12), traz novos avanços para a legislação ambiental brasileira, que contribuirão para garantir segurança jurídica no campo.

Ontem (12) técnicos da CNA e da Embrapa, se reuniram para planejar um estudo que será feito em campo, para levantar os custos da agricultura tradicional, da agricultura de baixo carbono e custos da adaptação de uma para a outra. "Nesta segunda fase, pretendemos publicar outra cartilha com as principais culturas e aprofundar o conhecimento nas tecnologias de baixo carbono disponíveis ao produtor rural brasileiro", explicou Rosemeire dos Santos, Superintendente Técnica da CNA, na abertura da reunião.

Mesmo com o lançamento de novas tecnologias para o combate dos problemas sanitários em ovinos e caprinos, eles ainda causam grandes prejuízos econômicos nas atividades pecuárias. Por esse motivo, o FarmPoint está "levantando" novamente essa questão, já que os produtores despendem boa parte dos investimentos para o tratamento e prevenção de doenças.

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