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Contrariando a "crise internacional" e retração dos investimentos no setor, quatro frigoríficos de Mato Grosso do Sul de bovinos e um de ovinos, com Serviço de Inspeção Federal instalados, voltaram a abater e já estão contratando pessoal.

A 49ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina passa a ter um peso extra para os criadores de ovinos do Brasil. A partir deste ano, a Exposição fará parte do ranking das Associações Brasileiras de Criadores de Ovinos da Raça Santa Inês, Dorper e White Dorper. Com isso, a etapa local passa a contar pontos para melhor criador e melhor expositor do país.

A seção Nossa Comunidade é uma iniciativa do FarmPoint, visando conhecer mais nossa comunidade de leitores, especialmente aqueles que mais participam e contribuem com nosso portal através de troca de opiniões e experiências, assim como informações sobre o mercado.

A indústria de cordeiro da Austrália pode esperar uma continuação dos fortes preços, melhora na lucratividade e aumento nos volumes de produção e exportação em 2009. A única sombra que permanece sobre a previsão positiva é a crise financeira global sem precedentes e seu impacto incerto na demanda global de carne ovina em curto e médio prazo, de acordo com as projeções feitas pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

A seca que afeta o norte da região da Patagônia da Argentina segue fazendo estragos. Durante 2008, na Província de Chubut, o rebanho ovino se reduziu de forma dramática. Segundo dados oficiais, no último ano morreram 800 mil ovinos de lã, ainda que os produtores considerem que este número seja de mais de 1 milhão de animais.

Com um efetivo ovino em torno de 13,8 milhões de cabeças distribuídos em um pouco mais que 435 mil estabelecimentos pecuários, a cadeia produtiva da carne ovina, segundo dados da FAO, têm alcançado uma produção ao redor das 78 mil toneladas por meio do abate de 4,7 milhões de cabeças.

Chile: carne ovina em alta

postado em 23/01/2009

Um dos setores produtivos que tem tido um grande aumento de suas exportações nos últimos anos é o mercado de carne ovina, especialmente devido à alta qualidade nutricional deste produto, acompanhado de baixa quantidade de gordura saturada, colesterol e calorias. Isso agrada mercados exigentes, como o europeu e o norte-americano.

A Cooperativa Alegretense dos Ovinocultores (Coal) pretende, ao longo do ano, ampliar o número de associados. Conforme o presidente Cícero Roberto Pereira, é possível incrementar a quantidade de sócios, hoje de 80, pois há mais de mil criadores de ovinos em Alegrete.

Durante o ano de 2008 (1 de janeiro a 31 de dezembro), o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 301,8 milhões, 2% a menos que em 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Apesar do valorizado dólar australiano durante a primeira metade de 2008, as exportações de carne de carneiro da Austrália no ano passado aumentaram em 5% com relação aos níveis de 2007, para 157,689 mil toneladas. A maior produção de carne de carneiro em 2008 coincidiu com uma forte demanda de exportação, com maiores envios ao Oriente Médio, Comunidade dos Estados Independentes (CEI) - ex-União Soviética -, e Ásia.

Há apenas uma década, o Reino Unido tinha um rebanho ovino de quase 20 milhões de cabeças e a indústria era relativamente próspera. No entanto, desde então, houve uma grande redução no número de animais e todos os sinais são de que haverá mais reduções.

Cézar Amin Pasqualin é Médico Veterinário e atualmente trabalha como "Executor do Programa Paranaense de Estruturação das Cadeias Produtivas dos Ovinos e Caprinos" pelo Instituto Emater. Pasqualin concedeu essa entrevista ao FarmPoint onde fala sobre a evolução da ovinocaprinocultura no estado do Paraná: os entraves superados, o estudo, a profissionalização, a união e a luta dos produtores.

Hierarquizar os problemas e promover a responsabilidade compartilhada entre as várias organizações que atuam na produção de ovinos e caprinos na Bahia. De acordo com o coordenador da Carteira de Ovinos e Caprinos do Sebrae Nacional, Ênio Queijada, estes são alguns dos objetivos da criação da Câmara Setorial de Caprinovinocultura no Estado, prevista para acontecer em fevereiro de 2009.

A melhoria nos padrões de criação e comercialização de ovinos para produção de carne é foco de grandes empreendimentos comerciais na pecuária nacional. Nesse contexto, a gordura presente na carcaça é um fator marcante, em virtude de seus benefícios e malefícios e que refletem na comercialização da carcaça, inserida na cadeia produtiva da carne ovina.

Durante o período de dezembro de 2007 a novembro de 2008, o valor das exportações de produtos ovinos do Uruguai (lãs e produtos de lã, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé) totalizou US$ 316,5 milhões, 5,7% a mais que no período de dezembro de 2006 a novembro de 2007, segundo dados proporcionados pela Direção Nacional de Aduanas e divulgados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Numa promoção do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Senar, acontece em Teresina o curso Registro Genealógico de Ovinos e Caprinos, numa parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí. O treinamento será realizado até o dia 20 deste mês.

Enfrentando o desafio de ser mais competitiva, a cadeia ovina do Uruguai lançou seu Plano Estratégico de Ação para o período de 2009 a 2015. O Plano Estratégico de Ação 2009-2015 foi apresentado na Aula Magna da Universidade Católica, contando com a presença do vice-presidente da República do Uruguai, Rodolfo Nin Novoa, vários ministros e representantes de todos os setores políticos e produtivos do país.

"A ovinocaprinocultura avançou neste ano, ao desempenhar funções sociais, econômicas e políticas. Nosso objetivo é aumentar a rentabilidade dessas cadeias, o nível de comercialização e de exportação. Pois são atividades altamente rentáveis". A declaração é do presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, Francisco Edilson Maia da Costa, que participou de reunião com representantes do setor, nesta quinta-feira (11), em Brasília.

O grande objetivo foi aprender com os uruguaios o que não estamos conseguindo no Brasil: qualidade da carne, volume, preço e, especialmente, a eficiência na organização da Cadeia Produtiva. Adicionalmente, um sistema associado de produção de leite, carne e lã, explorando a multiplicidade de produtos da espécie ovina.

O complexo do agronegócio da ovinocaprinocultura e questões como sanidade e melhoramento genético serão abordados na 16ª reunião ordinária da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, nesta quinta-feira (11), às 9 horas, em Brasília. Será apresentado o projeto Desenvolvimento Integrado e Sustentável da Cadeia Produtiva da Caprinovinocultura do Nordeste.

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