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Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Os países da União Européia (UE) devem comprar agora novas vacinas para previnir uma ressurgência, este ano, da doença da língua azul, vírus que afetou bovinos e ovinos no norte da Europa em 2007.

Uma das atrações de maior sucesso da Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos é a Cozinha Interativa Feinco/Savana, definida pelo diretor do Grupo Savana, Robson Leite, como, "literalmente, uma cozinha business", onde se reúnem criadores, indústrias de produtos veterinários, nutrição e demais insumos, além de empresas prestadoras de serviços. Ali, através da degustação de pratos executados pelos melhores chefes especializados em carnes ovina e caprina, é possível a atualização com relação às exigências do público consumidor e com as novidades gastronômicas servidas nos melhores restaurantes do país.

A retomada da demanda por commodities agrícolas para alimentação e produção de energia e os custos mais altos dos insumos com base na alta do petróleo podem provocar um novo salto dos preços dos alimentos, afirmou nesta quinta-feira a FAO.

Está circulando entre parlamentares ruralistas um estudo que pode dar argumentos em favor de mudanças no Código Florestal. Intitulado "Farms Here, Forests There" ("Fazendas Aqui, Florestas Lá", em inglês), o documento americano afirma que os agricultores dos EUA podem ganhar até US$ 270 bilhões em 2030 com a redução do desmatamento nos países tropicais. O argumento é que a maior proteção às florestas prejudicará a produção de carne, soja, dendê e madeira em países como o Brasil.

O Conselho Regulador Herval Premium, do Rio Grande do Sul, criou a Confraria do Cordeiro para popularizar e estimular o consumo de ovinos no estado. Hoje haverá um jantar para formadores de opinião, produtores e empresários conhecerem a diversidade de pratos com a carne de cordeiro.

Um dos mais importantes eventos da caprinocultura brasileira começa amanhã, em Cabaceiras (PB): a Festa do Bode Rei. Produtores paraibanos e de outros estados do Nordeste participarão da Exposição de Ovinos e Caprinos. Um dos objetivos é o incentivo aos criadores de ovinos e caprinos de Cabaceiras - um dos principais pólos do Brasil - e do restante do país.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de agosto, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

Nos dias 08 e 09 de outubro o FarmPoint realizou em Cuiabá/MT o III Simpósio FarmPoint - mercado, custos e manejo. O evento foi realizado no auditório do Senar e contou com o apoio da Famato. O público foi composto por produtores de ovinos e pesquisadores da área. Acesse e confira o que foi discutido e participe deixando a sua opinião!

Nos últimos seis meses, apenas duas das 23 commodities mapeadas pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic) não sofreram queda nos preços. Na relação entre dólares por tonelada de produto vendido, minério de ferro, soja em grão e café - três dos cinco itens da pauta de exportação que geraram mais divisas ao país no ano passado - apresentaram diminuição entre setembro e fevereiro.

Entre os dias 11 e 16 de novembro, a Red Eventos, em Jaguariúna (SP), abrigará a 7ª Exposição Nacional das Raças Dorper e White Dorper. A troca de experiência entre criadores e produtores de carne de cordeiro será o ponto mais alto do evento, no entanto, a programação traz ainda dois grandes leilões e a realização de um congresso onde serão discutidos os rumos da ovinocultura de corte no Brasil, um mercado em franco crescimento.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália durante o primeiro trimestre de 2010 caiu 26% com relação ao mesmo período do ano anterior, para A$ 195 milhões (US$ 162,31 milhões). A redução ocorreu principalmente devido à queda na oferta de carne de cordeiro australiana e ao alto dólar australiano, que ficou em média 36% maior do que no ano anterior.

Após uma forte queda nos preços de exportação neste ano, o Ministério da Agricultura e Silvicultura (Ministry of Agriculture and Forestry - MAF) da Nova Zelândia previu uma recuperação, ainda que pequena, nos preços da carne de cordeiro no próximo ano.

A China está enfrentando uma grande pressão para garantir seu fornecimento de alimentos nos próximos cinco anos, devido a uma aceleração da demanda doméstica, disse um alto funcionário, citado pela mídia local, no sábado. Para atender à demanda crescente, Chen disse que o governo tentará aumentar a oferta de alimentos, através de medidas políticas, incluindo maiores investimentos e subsídios para as atividades agrícolas.

O Canadá já outorgou uma primeira permissão de importação de carne ovina uruguaia. Para o secretário executivo da Câmara da Indústria Frigorífica, Daniel Belerati, a abertura do Canadá à entrada de carne ovina uruguaia é uma notícia "excelente". Ele disse que, se isso for completado com o reconhecimento dos Estados Unidos e do México, o Uruguai terá todo o mercado do Nafta para a carne ovina.

Chile quer exportar ovinos

postado em 20/08/2008

Até agora, o Chile não é um grande exportador de ovinos: em 2007, exportou US$ 21 milhões de carne ovina. Somando-se a isso a lã e outros produtos derivados, as exportações do setor alcançam US$ 30 milhões. Em 1997, as exportações eram de somente US$ 6 milhões. No entanto, o país tem potencial para crescer devido às condições de suas pastagens e a disponibilidade de infra-estrutura, como matadouros. Além disso, o país tem como incentivo que pode entrar nos Estados Unidos sem tarifas e que para a Europa tem uma cota de 6 mil toneladas, das quais atualmente só cobre 75%.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de dezembro, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

No ano de 2009, os Estados Unidos atingiram um recorde em valor das exportações de carne ovina e registraram o segundo maior volume. Em 2010, as exportações nos dois primeiros meses aumentaram 37%, para 2.097 toneladas, mas, em valor, houve uma queda de 21%, para US$ 4,42 milhões, informou a Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF).

Para executar os procedimentos operacionais da criação de ovinos e aplicar tecnologias de forma eficiente, é fundamental que a propriedade tenha uma infraestrutura de suporte eficiente. As instalações para criação de ovinos precisam atender algumas características básicas.

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