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Seção Espaço Aberto: "O estado não tem o hábito de consumir carne ovina, porém foi visualizada uma forma de incremento da renda do pequeno produtor na exploração da atividade", por Paulo Teixeira.

O professor de doenças parasitárias da Universidade Federal do Paraná, Marcelo Beltrão Molento, de Curitiba, Paraná, enviou um comentário ao artigo "Exame de fezes é uma necessidade". Acesse e leia a carta na íntegra.

Esse texto faz parte do livro "Carne ovina, turismo e gastronomia - a culinária sul-matogrossense de origem pantaneira, sírio-libanesa, gaúcha e nordestina", da editora Méritos. O objetivo principal desta obra é analisar a potencialidade da carne ovina como produto complementar ao turismo em Mato Grosso do Sul, trazendo informações que demonstrem que a carne ovina pode ser considerada produto típico do estado. Os autores cederam a publicação do livro no FarmPoint, que será resumido e disponibilizado por partes. Essa 2ª parte integra o capítulo 1 e 2.

O médico veterinário e diretor técnico da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos Naturalmente Coloridos (ABCONC), Eduardo Amato Bernhard, de Porto Alegre/RS, enviou um comentário ao artigo "Como o preço da carne ovina se comportará em 2011?" Acesse e leia a carta na íntegra.

Curaçá, Uauá, Sento Sé, Sobradinho e Casa Nova são os cinco municípios dos territórios de identidade do Sertão do São Francisco e do Piemonte Norte do Itapicuru contemplados com a entrega de 1.550 animais do programa Sertão Produtivo, que visa melhorar a qualidade da carne e do leite do rebanho baiano.

O leitor do FarmPoint Roberis Ribeiro da Silva de Salvador, Bahia, enviou um comentário ao artigo "SAG da carne ovina brasileira: resultados 2008 e perspectivas".

Como dicas de sucesso, seguem duas resposta de perguntas realizadas durante a primeira conferência online do curso online de Controle Parasitário de Ovinos e Caprinos.

O faturamento ovino da Expointer bateu recorde. O valor total arrecadado foi de R$ 836,438 mil com a venda total de 255 exemplares. A raça que obteve o maior faturamento foi a Texel, totalizando R$ 352,740 mil com a venda de 90 animais e em segundo foi a Suffolk com R$ 178,470 mil para 49 exemplares. Para o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos, ARCO, Paulo Schwab, este resultado é o reflexo do excelente momento que vive a ovinocultura no estado e em todo o País, onde os investimentos em genética continuam aquecidos. "Também embasados no fator preço do cordeiro que hoje está em R$ 11,00 a carcaça", ressalta.

O leitor do FarmPoint Edgar Miquelanti, produtor de ovinos de Atibaia, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "A carne ovina e o abate clandestino: é possível calcular o tamanho da informalidade?". Acesse e leia a carta na íntegra.

A construção de um novo frigorífico no prédio do ex-abatedouro municipal no departamento de Soriano, no Uruguai - a 2 quilômetros da capital - já é uma realidade. O grupo investidor apresentou o projeto que demandará um investimento de US$ 16 milhões e a nova planta pretende contratar 580 funcionários, abater 1,1 mil ovinos por dia, além de 250 bovinos.

Depois de uma seca de mais de três anos, agricultores familiares do semiárido receberão 40 mil caprinos e ovinos (33 mil de corte e 7 mil de leite). A ação do Governo do Estado, executada pela Secretaria da Agricultura da Bahia (Seagri) e pela Companhia de Ação e Desenvolvimento Regional (CAR), tem o objetivo de recuperar os rebanhos afetados pela estiagem prolongada.

"Se olharmos para o passado, atualmente existe uma presença maior de indústrias que processam, beneficiam e distribuem a carne ovina. No entanto, só consigo ver a presença; faltam especificidades quanto às ações efetivas no sentido de promover a produção da carne de cordeiro".

O médico veterinário e sócio da AllStock Brasil Genética, Pedro Nacib Jorge Neto, de Itapira, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "Firmes no caminho errado ". Acesse e leia a carta na íntegra.

A leitora e parceira do FarmPoint Ana Carolina Prado Zara (Consultoria/extensão), de São Paulo, São Paulo, autora do artigo "Confinamento: saída ou o gargalo da produção de cordeiros de corte?", comenta a carta enviada pelo leitor e produtor de ovinos Carlos Alberto Ferreira Prestes, de Bauru, São Paulo.

Pesquisa inédita em bem-estar animal caprino está sendo realizada na Fazenda Crioula, campo experimental da Embrapa Caprinos e Ovinos em Sobral (CE). A médica veterinária Alice Andrioli, da Embrapa, avalia o desempenho das cabras leiteiras da raça anglo-nubiana criadas em sistema agrossilvipastoril.

O leitor do FarmPoint Eduardo Amato Bernhard, gerente de produto de linha ovinos da Hipra, de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, enviou um comentário ao artigo "Controle da Verminose: menos vale mais". Acesse e leia a carta na íntegra.

O consultor de Goiânia/GO João Luiz Lopes, enviou um comentário ao artigo "Há carências de líderes na ovinocultura". Na carta, Luiz cita a falta de profissionalismo, fala sobre as raças de ovinos nacionais e a importância da iniciativa das associações e empresas. Acesse e leia a carta na íntegra.

O mercado de leite de cabra no Brasil apresentou um crescimento significativo nos últimos anos, devido à demanda dos consumidores dos grandes centros urbanos e das compras governamentais, especialmente na região Nordeste, com o intuito de inserir o leite de cabra na merenda escolar. Nesse contexto, surgem novas exigências relacionadas à qualidade e à necessidade de se produzir alimentos sem riscos à saúde do consumidor.

Os produtores reivindicam que muitas vezes a ciência e as novas tecnologias não chegam ao campo, prejudicando a sua produção. Ao mesmo tempo, há algumas universidades e órgãos que fazem extensão rural e levam suas bagagens para o campo. O FarmPoint está lançando essa enquete para juntos, pensarmos na melhor maneira de alinharmos as instituições de pesquisa com a realidade dos ovinocaprinocultores brasileiros. Participe deixando a sua opinião, conte a sua experiência e essa integração funciona na sua região.

A colaboradora do FarmPoint Cecília José Veríssimo, pesquisadora do IZ de Nova Odessa, São Paulo, respondeu a dúvida de um leitor ao seu artigo "Proteína na alimentação de ovinos e verminose - Parte I". Acesse e leia a carta na íntegra.

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