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UE: cai consumo de carne de cordeiro

postado em 26/02/2008

O consumo de carne de cordeiro na União Européia (UE) caiu e os produtores europeus têm menores incentivos para se manter na indústria à medida que as margens caem, disse o analista de mercado Agrifax.

Começará a ser implementado no RS um projeto para certificar a produção de carne e lã de ovinos. O programa será coordenado pela Arco em parceria com sindicatos, criadores e indústrias. Para a indústria, o programa é determinante para a conquista de novos mercados. Segundo o presidente da Cooperativa Tejupá, de São Gabriel, Carlos Cleber Dias Leal, o Brasil está atrasado em relação a outros países na qualificação dos produtos.

A possibilidade de participar de feiras e exposições em todo o Brasil, graças à mudança do status para área de risco médio para aftosa, valorizou o rebanho de caprinos e ovinos de Pernambuco.

Hoje a produção de ovinos no Estado é insuficiente para atender a demanda por esta carne, todavia, os produtores não possuem uma Associação fortalecida e atuante para que possam organizar as etapas da cadeia produtiva e desta maneira ampliar sua produção. Para que ambos, a ovinocultura e a OVINOMAT possam crescer concomitantemente, este projeto de extensão está sendo desenvolvido pela Universidade Federal de Mato Grosso, Campus de Cuiabá, em parceria com a Associação Matogrossense dos Criadores de Ovinos e Caprinos (OVINOMAT).

Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Os países da União Européia (UE) devem comprar agora novas vacinas para previnir uma ressurgência, este ano, da doença da língua azul, vírus que afetou bovinos e ovinos no norte da Europa em 2007.

As cotações da maior parte das commodities agrícolas foram beneficiadas pela onda de otimismo que prevaleceu nos mercados globais e subiram ontem nas bolsas americanas.

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva discutirá nesta quinta-feira (19) o aumento da inflação com o ministro da Fazenda, Guido Mantega, integrantes da equipe econômica e economistas de fora do governo. A discussão deve ter como foco a alta dos preços dos alimentos - os grandes vilões do atual surto inflacionário.

Uma das atrações de maior sucesso da Feinco - Feira Internacional de Caprinos e Ovinos é a Cozinha Interativa Feinco/Savana, definida pelo diretor do Grupo Savana, Robson Leite, como, "literalmente, uma cozinha business", onde se reúnem criadores, indústrias de produtos veterinários, nutrição e demais insumos, além de empresas prestadoras de serviços. Ali, através da degustação de pratos executados pelos melhores chefes especializados em carnes ovina e caprina, é possível a atualização com relação às exigências do público consumidor e com as novidades gastronômicas servidas nos melhores restaurantes do país.

As expressivas altas dos preços internacionais e domésticos da maior parte das commodities que servem de base para a produção de alimentos voltaram a garantir a essas matérias-primas um papel de destaque no forte crescimento da atividade econômica brasileira em 2010. As cadeias do agronegócio nacional têm de estar atentas e pressionar pela solução de carências político-estruturais que, se não forem sanadas, tendem a abreviar os efeitos do ciclo virtuoso aberto pela crescente demanda global alavancada pelos emergentes.

A retomada da demanda por commodities agrícolas para alimentação e produção de energia e os custos mais altos dos insumos com base na alta do petróleo podem provocar um novo salto dos preços dos alimentos, afirmou nesta quinta-feira a FAO.

O manancial de incertezas que cerca a economia global e ameaça jogar importantes países desenvolvidos em recessão nos próximos meses deverá reduzir o ritmo de crescimento do valor bruto da produção (VPB) agrícola brasileira em 2012, confirmou levantamento divulgado ontem pelo Ministério da Agricultura. Mas, ainda que para algumas das mais importantes lavouras do país essa primeira estimativa oficial para a receita "da porteira para dentro" sinalize queda no ano que vem, na média dos 20 principais itens o incremento anual projetado, se confirmado, será o quarto consecutivo.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) conseguiu a assinatura dos representantes de 193 países membros na declaração final em que se comprometem a lutar contra a fome no mundo.

Produtores de todo o País estão se mobilizando para o Panelaço no dia 16 de junho, em Brasília, para afirmar que o setor agrícola é contra mais medidas punitivas e dar apoio à comissão especial em Brasília (DF), que há meses vem promovendo debates com a sociedade em todo o País, avaliando a aplicação da legislação ambiental no setor produtivo.

A Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário (Seagri) vai lançar amanhã (18) a partir das 13h, em Piranhas/AL, o Programa Alagoas Mais Ovinos, que terá como foco o fortalecimento da cadeia de ovinocaprinocultura no Estado e a inclusão de 750 famílias de 30 municípios do Médio e do Alto Sertão.

Em 2009, a agroindústria brasileira recuou 4,9%, resultado foi inferior ao de 2008 (1,7%), mas ficou acima da indústria geral (-7,4%). A retração da agroindústria em 2009 deve-se à crise econômica mundial e à seca na Região Sul, acarretando redução da safra de 2009 e dos investimentos em máquinas e equipamentos agrícolas, em adubos e fertilizantes e em defensivos agropecuários.

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) entende que o desmatamento só será controlado de forma adequada se o governo federal não se preocupar apenas em punir, mas oferecer políticas compensatórias para que os produtores evitem a derrubada de árvores.

Está circulando entre parlamentares ruralistas um estudo que pode dar argumentos em favor de mudanças no Código Florestal. Intitulado "Farms Here, Forests There" ("Fazendas Aqui, Florestas Lá", em inglês), o documento americano afirma que os agricultores dos EUA podem ganhar até US$ 270 bilhões em 2030 com a redução do desmatamento nos países tropicais. O argumento é que a maior proteção às florestas prejudicará a produção de carne, soja, dendê e madeira em países como o Brasil.

O Conselho Regulador Herval Premium, do Rio Grande do Sul, criou a Confraria do Cordeiro para popularizar e estimular o consumo de ovinos no estado. Hoje haverá um jantar para formadores de opinião, produtores e empresários conhecerem a diversidade de pratos com a carne de cordeiro.

Um dos mais importantes eventos da caprinocultura brasileira começa amanhã, em Cabaceiras (PB): a Festa do Bode Rei. Produtores paraibanos e de outros estados do Nordeste participarão da Exposição de Ovinos e Caprinos. Um dos objetivos é o incentivo aos criadores de ovinos e caprinos de Cabaceiras - um dos principais pólos do Brasil - e do restante do país.

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