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A câmara frigorífica do Mercado Público de Arapiraca (AL) está sendo reformada para ampliar sua capacidade de armazenamento e ganhará novos equipamentos para garantir a qualidade da carne comercializada no local.

As exportações de carne ovina dos Estados Unidos (incluindo carne de cordeiro, carneiro e miúdos) no mês de janeiro aumentaram 24% em volume, para 1.277 toneladas, com relação ao mesmo mês do ano anterior (1.032 toneladas), enquanto o valor caiu 19%, para US$ 1,85 milhão, com relação aos US$ 2,28 milhões em janeiro de 2010.

O aumento em 2011 ocorreu apesar da queda na produção de carne de cordeiro durante o período, à medida que a forte demanda externa, com a escassa oferta global (particularmente da Nova Zelândia) atraíram uma maior proporção de carne de cordeiro australiana.

A produção líquida de carne de ovinos e caprinos da União Europeia (UE) reduzirá 2,4% em 2012, para 847.000 toneladas, enquanto que em 2011, ficará em 868.000 toneladas (-0,8% com relação a 2010), segundo as últimas previsões da Comissão Europeia. Os dados mostram que a UE importará 245.000 toneladas de carne ovina e caprina em 2012, 13,9% a mais que em 2011, quando as compras alcançarão 215.000 toneladas.

A queda nos preços dos cordeiros na Espanha vem sendo tradição no setor ovino. O preço dos cordeiros de 23 quilos baixou de forma considerável. Em um mês, o cordeiro passou de 83 euros (US$ 109,15) para 67 euros (US$ 88,11) em Andalucía e para 68 euros (US$ 89,43) em Extremadura.

A semana foi de estabilidade no preço médio do cordeiro no mercado estadual. Segundo o levantamento de preços realizado pela EMATER/RS-ASCAR, o preço médio do cordeiro para abate manteve-se na casa dos R$ 2,39 o kg vivo.

Durante o mais importante evento promovido pela Embrapa, a Exposição de Tecnologia Agropecuária - Ciência para a Vida, que será realizado em Brasília de 24 de abril a 2 de maio, a Embrapa Pecuária Sul, de Bagé (RS), vai promover oficinas de preparo e degustação de pratos com carne de cordeiro.

A silagem de milho é uma importante fonte de energia na dieta de ruminantes no Brasil. Seu uso se torna mais relevante nesta época do ano porque muitos sistemas passam a adota-la em função da baixa oferta de pasto. Com o objetivo de avaliar se os critérios técnicos sobre a silagem de milho estão sendo obedecidos na sua propriedade, nós disponibilizamos uma tabela (Tabela 1), a qual pode ser utilizada para ranquear o seu alimento de maneira bastante prática e simples. Contudo, ressalta-se que a determinação da composição química também é de muita relevância na avaliação de silagens, principalmente quando o interesse é realizar o balanceamento da dieta.[...]

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, defendeu nesta terça-feira que os produtores que preservam as nascentes de água em suas propriedades sejam remunerados por serviços ambientais prestados à sociedade. "Os produtores rurais, especialmente os pequenos, precisam ser remunerados, para que essas nascentes sejam transformadas em patrimônio natural da humanidade", afirmou durante abertura da 5ª Reunião da Seção Brasil do Conselho Mundial da Água (CMA), realizada na sede da CNA, em Brasília.

Sobre as negociações climáticas

postado em 26/08/2010

A reunião da Convenção da ONU para Mudança do Clima (UNFCCC), ocorrida na primeira semana de agosto em Bonn, Alemanha, marca o meio do caminho entre as Conferências das Partes (CoPs) de Copenhague e Cancun. Apesar da sensação de fracasso após Copenhague, os avanços técnicos dos grupos de trabalho do Protocolo de Kyoto em Bonn podem representar um novo fôlego para as negociações e expressam a vontade de que o Protocolo seja renovado, principalmente por parte dos países em desenvolvimento.

O Brasil vai produzir 162 milhões de toneladas de grãos nesta safra. Os números são do décimo levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta quarta-feira, 6 de julho, em Brasília (DF). O estudo, que retrata o estágio atual das culturas em todo o país, mostra novo recorde.

Os caprinos estão se tornando um grande negócio na Austrália, tanto que o país acabou de formar uma Rede Nacional de Comunicação da Indústria Caprina, que vai lançar um amplo guia de boas práticas na produção caprina.

O Brasil domina os negócios de produtos manufaturados entre países do Mercosul, mas tem seu mercado invadido por produtos agrícolas dos parceiros do bloco, colocando em risco a produção brasileira. Para reverter esse quadro, a revisão das regras comerciais do bloco foi defendida por representantes das cadeiras produtivas de carne, leite, trigo e vinho, em debate nesta quinta-feira (4) na Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA) do Senado.

O setor de lã fina da Nova Zelândia está sendo impulsionado por um incentivo de NZ$ 36 milhões (US$ 24,35 milhões). O programa, de cinco anos, deverá beneficiar toda a indústria ovina do país, bem como sua economia.

As exportações de carne caprina aumentaram em maio, 8% com relação ao ano anterior, para 2.923 toneladas - equivalente ao terceiro maior volume mensal exportado nos últimos cinco anos. Embora o dólar australiano consideravelmente alto continue pressionando as exportações, as menores ofertas e os altos preços da carne ovina certamente estão ajudando a aumentar a demanda por carne caprina.

Um decreto assinado pelo presidente Lula na sexta-feira, dia 18, determinou que os benefícios referentes ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) sejam reajustados em até 157% a partir de outubro de 2009. Segundo o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, responsável pelo programa, a medida irá beneficiar 118 mil agricultores de todo o País.

As condições positivas de mercado para a indústria australiana de carne ovina deverão continuar pelo resto de 2011 e depois disso. As ofertas aumentarão, mas continuarão estreitas, à medida que os rebanhos ovinos são reconstruídos mais rápido do que se esperava. O economista chefe do Meat and Livestock Australia (MLA), Tim McRae, disse que os preços historicamente altos da carne de cordeiro vistos no começo de 2011 estavam retornando para um nível mais sustentável para toda a indústria. "Os preços da carne de cordeiro alcançaram recordes no primeiro trimestre do ano, devido em grande parte aos mercados afetados pelas chuvas. Entretanto, embora se mantenham favoráveis em uma base histórica, os preços agora voltarão a níveis mais sustentáveis que são viáveis para toda a cadeia de fornecimento".

A atividade deverá envolver diretamente 1.800 famílias no processo de implantação e gestão das Unidades de Transferência de Tecnologia, além de repassar, num prazo de cinco anos, sem ônus aos comunitários, 9 mil animais melhorados nascidos nas unidades.

Produto diferenciado, a carne ovina vem ganhando cada vez mais consumidores e a demanda tem sido contínua, inclusive em Rondônia. De acordo com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária (Seagri), de 2003 até 2009, a criação de ovinos no Estado subiu de 63 mil para 128 mil cabeças.

O Projeto Mudar Gerais, desenvolvido no Departamento de Engenharia Florestal da Universidade Federal de Viçosa elaborou uma oportuna ferramenta para análise das propostas da Câmara e do Senado que visam a substituição do Código Florestal vigente. Confira o projeto na íntegra.

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