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A Espanha pedirá nesta segunda-feira no Conselho de Ministros de Agricultura medidas para manter a produção ovina e caprina na União Européia (UE),que está em perigo devido à redução no consumo destas carnes e à falta de pessoas dedicadas ao setor, informou reportagem da agência EFE.

Do dia 1 de março de 2009 ao dia 28 de fevereiro de 2010, o Uruguai exportou US$ 254,4 milhões em produtos do setor ovino, incluindo lãs, carne ovina, peles lanares e ovinos em pé. Isso representou uma queda de 9,8% com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados proporcionados pelo Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

De março até o final de maio, o Alliance Group Ltd., em conjunto com o Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ), conduziu uma campanha de promoção na principal rede varejista do Reino Unido, a Sainsbury's, para promover a carne de cordeiro neozelandesa.

A ovinocultura de São Paulo está passando por mudanças profundas. Com a retirada de aventureiros e "investidores" que buscavam lucro rápido e fácil, o setor passa por um processo de profissionalização. Ao mesmo tempo em que estabelecem as bases de um rebanho puro consolidado, os criadores também percebem a existência de nichos especiais para a carne ovina, não só para abastecimento de restaurantes finos, como também para a rede de varejo (ou supermercados).

Na programação do Blog AgriculturaSP dentro da Feinco 2010, a importância da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos e perspectivas para o setor é o tema desta quarta-feira (10/3), a partir das 14h30. Com o objetivo de apoiar a concepção, formulação e a execução de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da competitividade das cadeias de produção relacionadas ao agronegócio paulista, o presidente desta Câmara, Arnaldo do Santos Vieira Filho, fala sobre o assunto hoje, ao vivo.

Mais de 30 escolas, creches e asilos de Januária incluíram a carne ovina e caprina no cardápio, por meio de um convênio com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). "Ao todo já repassamos o equivalente a 25 mil toneladas de carne", relatou o presidente da Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos do Vale do São Francisco (Caprivale), Francisco Augusto de Paula Sobrinho.

As províncias patagônicas da Argentina, bem como o restante do país, avançarão na elaboração de um Programa de Carne Ovina visando aumentar a exportação do produto com certificação de origem para diferentes mercados do mundo. Os representantes dos Estados patagônicos e as autoridades da Secretaria de Pecuária da Argentina se reuniram na semana passada em Buenos Aires para começar a definir os aspectos e delineamentos de um programa de produção.

A processadora de carne de cordeiro da Davis, Califórnia, nos Estados Unidos, Superior Farms, anunciou uma parceria com o Meat and Livestock Australia (MLA) para comercializar hambúrgueres de carne de cordeiro australianos na indústria de serviços alimentícios norte-americana.

Segundo informações proporcionadas pelo SUL, durante os primeiros 10 meses da safra de 2005/06, as exportações do setor ovino totalizaram US$ 227,9 milhões, registrando um aumento de 10% com relação ao mesmo período da safra anterior.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia, após um dos períodos mais difíceis dos últimos anos, especialmente durante o último trimestre de 2007, estão agora passando por uma fase de recuperação.

Paulo Schwab, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos, apresenta um balanço das atividades de 2009 realizadas pela ARCO. Cumprindo um plano de trabalho elaborado no início da atual gestão, a ARCO chega em 2010 apresentando importantes conquistas aos seus associados.

A safra recorde de grãos de 133 milhões de toneladas, o aumento do consumo de alimentos, o crescimento das exportações e dos preços das commodities agrícolas fez a agroindústria crescer 5% em 2007, mais do que o triplo do resultado de 2006, quando a expansão foi de 1,5%.

Diferenciação da carne de cordeiro

postado em 23/01/2014

O crescimento da ovinocultura de corte - a chamada ovelha-carne, em substituição à ovelha-lã - no Rio Grande do Sul está exigindo das autoridades do setor e dos próprios criadores e frigoríficos maior investimento em estratégias de diferenciação da carne de cordeiro.

O leitor do FarmPoint Yassuo Curiaki (Consultoria/extensão), de Cornélio Procópio, Paraná, enviou um comentário ao artigo "BA: matadouro municipal garante oferta de carne segura". Acesse e leia a carta na íntegra.

Espanha aposta em setor caprino

postado em 03/04/2009

Em uma Jornada sobre o setor caprino organizada pela Federação Espanhola de Associações de Gado Selecto (FEAGAS), em Zaragoza, a vice-diretora geral de Produtos Pecuários do Ministério de Meio Rural, Esperanza Orellana, animou o setor a seguir apostando por um futuro e por produções de qualidade.

Em 24 anos, a produção de carne triplicou nos países em desenvolvimento. No caso da produção de leite, o crescimento foi de 122% - 40% desse aumento em lácteos esteve concentrado na Índia. A partir de 1995, esses novos fornecedores de proteína animal superaram os antigos. Após três anos, a China se tornou o maior produtor de carne do mundo responsável por 60% de toda proteína animal produzida pelos países emergentes.

O México está pronto para abrir as portas para a carne ovina desossada e maturada procedente do Uruguai. O chefe da Unidade de Sanidade e Inocuidade Alimentar do México, Enrique Sánchez Cruz, que acompanhou o ministro da Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (Sagarpa), Francisco Mayorga, confirmou que "a análise de risco para carne ovina está na fase final para o fechamento do protocolo. Vamos ver o que está detendo o processo exportador".

Após décadas de perda de interesse, os produtores rurais da Austrália estão novamente voltando sua atenção para a lã, à medida que a maior demanda de mercados emergentes e o nível recorde de baixa produção reforçou a previsão de longo prazo da indústria.

As boas perspectivas para carne e lã impulsionam os produtores uruguaios a reter uma maior quantidade de ventres antecedendo uma nova encarneirada. O Secretariado Uruguaio de Lã (SUL) está pedindo que se mantenha a boa sanidade e que se obtenha uma alta señalada - momento de desmame e identificação dos animais.

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