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A principal província produtora de lã da Argentina, Chubut, vive um momento de crise. A seca, que afetou a Província, as cinzas do vulcão chileno Chaitén, que esteve em erupção por várias semanas desde 2 de maio, e as geadas antecipadas acabaram com milhares de cabeças ovinas.

A procura cada vez maior por produtos diferenciados tem pressionado muitos países a disponibilizarem alimentos com qualidade cada vez mais garantida e assegurada. Atualmente, no setor alimentício, há uma procura cada vez maior por produtos semiprontos, práticos que, em geral, são pré-aquecidos após o armazenamento sob refrigeração, podendo alterar o sabor desses alimentos. Isto, de certa forma, torna-se um inconveniente para os produtos cárneos, exceto se forem adicionados condimentos, por exemplo.

A produção de caprinos no Tocantins ainda é pequena. Segundo a Secretaria Estadual da Agricultura e Pecuária (Seagro), em 2013, o rebanho totalizou 23.290 cabeças. Em Palmas, existem produtores apostando na criação dos animais, como é o caso de Itamar Rodrigues Toledo. Para ele, o clima do estado é favorável.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de agosto foi consistente. Os altos abates aumentaram em 1% a produção com relação ao ano anterior para 37.637 toneladas, contribuindo para uma das maiores produções registrada, de 307.000 toneladas nos primeiros oito meses do ano, 14.000 a mais que no mesmo período do ano anterior, de acordo com o Australian Bureau of Statistics.

A produção de silagem é uma das alternativas de fornecimento de material volumoso para os animais ruminantes. Pode ser utilizada como volumoso principal em sistemas de confinamentos, ou como uma alternativa para suplementação volumosa nas épocas secas em que a forragem é escassa.

A produção de silagem é uma das alternativas de fornecimento de material volumoso para os animais ruminantes. Pode ser utilizada como volumoso principal em sistemas de confinamentos, ou como uma alternativa para suplementação volumosa nas épocas secas em que a forragem é escassa.

A carne ovina continua mostrando um crescimento modesto, após um período de estagnação e a produção deverá aumentar 1,5%, para 13,7 milhões de toneladas. Os países em desenvolvimento são responsáveis por três quartos da produção, com os maiores produtores sendo China, Índia, Nigéria, Paquistão e Argélia. As condições satisfatórias de pastagens determinaram a base para a reconstrução do rebanho para muitas das principais áreas de produção da Ásia e da África.

A produção australiana de carne de cordeiro em setembro foi 18% menor que no ano anterior, totalizando 31.643 toneladas. Com as condições úmidas em importantes estados, como Victoria, New South Wales e South Australia, o transporte foi prejudicado durante o mês, o que se somou ao efeito da retenção dos produtores para reconstrução ou terminação. Os abates nacionais no mês caíram 20% com relação ao ano anterior, para 1,52 milhão de cabeças, enquanto os pesos médios das carcaças cresceram 2%, para 20,8 quilos por cabeça.

A produção de biodiesel, a partir de fontes vegetais de óleo, irá gerar uma quantidade significativa de co-produtos para a alimentação animal. Basicamente estarão disponíveis para a alimentação animal a torta, se a extração do óleo for física (prensagem), ou o farelo, quando o material for submetido à extração química (com solventes) após o processo de prensagem. Atualmente, existem estudos em andamento que objetivam avaliar o potencial de utilização da casca, da torta e do farelo de mamona na alimentação de pequenos ruminantes, como uma fonte alternativa de alimento de baixo custo para os rebanhos nordestinos.

Na região semiárida, a atividade contribui para a geração de alimentos, aumento da renda e inserção social das famílias. "O povo sertanejo tem grande afinidade e vocação natural para a criação desses animais, os quais integram diversas manifestações culturais dessa população", afirma o pesquisador Tadeu Vinhas Voltolini.

A produção de caprinos em regiões semiáridas está entre as melhores alternativas para a agricultura familiar no sertão nordestino, uma vez que a região apresenta o correspondente a 93% dos rebanhos caprinos no país, cerca de 8,8 milhões de cabeças. Para melhorar o desempenho produtivo dos rebanhos, os pesquisadores destacam que os animais Sem Raça Definida (SRD), são os que apresentam melhor qualificação para os cruzamentos com raças importadas de linhagem mais pura.

A produção de carne de cordeiro australiana durante novembro aumentou 2% em relação ao ano anterior, para 37.826 toneladas. Esse fato foi resultado da melhor disponibilidade de alimentos para os animais, resultando em aumento de 5% nos pesos médios das carcaças, para 21 quilos por cabeça.

A produção de carne de cordeiro da Austrália deverá aumentar 1%, para 428.000 toneladas em 2009-10 com os preços recordes em 2009 (pico de A$ 5,02 (US$ 4,34) por quilo em junho) encorajando os produtores a focar na produção de cordeiros de alta qualidade. Os maiores níveis de produção deverão contribuir para a redução prevista de 3% nos preços médios do cordeiro, para A$ 4,10 (US$ 3,55) por quilo em 2009-10.

A produção de carne de cordeiro da Austrália deverá aumentar 2% em 2010, mas isso será obtido com mais quilos de carne oriundos de menos cordeiros. A analista do setor de carne ovina do Meat and Livestock Australia (MLA), Kara Tighe, ainda está prevendo níveis recordes de produção apesar das taxas de abate do país no primeiro trimestre do ano ter caído 13% com relação ao mesmo período do ano anterior.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante 2008 totalizou 413.663 toneladas, 6% a menos que o volume recorde produzido em 2007, mas o segundo maior volume anual registrado pelo país. O declínio na produção durante o ano, com as quedas registradas em todos os Estados, foi direcionado por uma redução de 4% nos abates de cordeiros, para 20,3 milhões de cabeças, e uma queda de 2% nos pesos médios das carcaças, para 20,3 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante novembro de 2010 aumentou 2% com relação ao ano anterior, para 38.114 toneladas, impulsionada pelo aumento de 2% nos pesos médios das carcaças, para 21,46 quilos por cabeça. Embora os abates de cordeiros em novembro, de 1,77 milhão de cabeças, somente tenham aumentado 2.093 cabeças com relação ao mesmo mês de 2009, esse foi o primeiro aumento anual desde setembro de 2009, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o ano fiscal de 2005-06 registrou um recorde, totalizando 381,839 mil toneladas, de acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau of Statistics (departamento de estatísticas da Austrália.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de outubro aumentou 16% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 37,851 mil toneladas - o maior total mensal já registrado. A produção durante os primeiros 10 meses do ano foi de 333,327 mil toneladas, 6% a mais do que no mesmo período de 2005.

A produção de carne de cordeiro da Austrália durante o mês de setembro declinou em 7% com relação ao ano anterior, para 35,365 mil toneladas, devido às quedas nos pesos das carcaças e no número de animais abatidos. A produção de carne de cordeiro durante os primeiros nove meses do ano foi 6% menor do que no mesmo período do ano anterior, ficando em 299,965 mil toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

A produção de carne de cordeiro da Austrália em março aumentou em 19% com relação ao ano anterior, para 38.049 toneladas em resposta aos maiores preços. O aumento nos preços foi direcionado pela maior demanda dos compradores buscando cobrir um déficit antecipado durante os meses de inverno. Além disso, a competição com exportadores de animais vivos, incluindo cordeiros, tem aumentado.

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