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Resultados para "nutritiva"

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Artigos e notícias

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Queijo de cabra - parte 1 - Boursin

postado em 05/03/2008

A cabra é um animal extraordinário, pois consegue transformar o que tem à disposição como alimento, em leite da melhor qualidade,rico em vitaminas, minerais, menos alergênico, mais digestivo além de ser matéria prima de queijos e doces finos e saborosos.

Utilização da palma forrageira na alimentação de pequenos ruminantes

postado em 30/01/2007

Estima-se que cerca de 400 mil hectares de palma forrageira estão implantados na região nordeste, sendo considerada uma fonte energética de baixo custo, por ser rica em carboidratos não-fibrosos (CNF) rapidamente digeríveis no rúmen e de boa disponibilidade na região.

"Almoço do Núncio - bisteca de carneiro"

postado em 25/01/2011

O meu sogro foi a pessoa mais verdadeira e especial que já conheci. Infelizmente, as melhores pessoas do mundo não ficam conosco para sempre e ele nos deixou dia 29 de dezembro, com 96 anos. Núncio Montingelli era um homem tão maravilhoso que, quando ele vinha passar o domingo na minha casa, eu e meu marido queriamos fazer a melhor refeição para ele. Ele adorava churrasco de cortes especiais e muito carneiro. O meu marido comprava especialmente para ele, carré, bisteca e lombo ou paleta, costela e pernil. E, para acompanhar, uma deliciosa maionese caseira. Para utilizar os ingredientes de cabra, introduzi na receita da maionese o nosso queijo de cabra. Assim ficou mais nutritiva e deliciosa.

O futuro que queremos? Nós quem?

postado em 22/06/2012

Está em discussão pelos chefes de Estado até hoje (sexta-feira, 22), o rascunho zero do documento que será o produto final da Rio+20. Conforme definido pelo próprio Secretário Geral da ONU, Sr. Ban Ki-moon, o documento é bastante tímido. Talvez seja se comparado com os resultados da Eco 92, talvez pelas expectativas altas de uma civilização bem mais acostumada com os valores da sustentabilidade. Por Josefa Garzillo.

Consumo da gordura do leite não aumenta o risco de doenças

postado em 14/09/2012

Os resultados de uma série de estudos científicos publicados nas últimas décadas mostram que o consumo da gordura do leite de vacas e outros ruminantes (cabras, ovelhas) pode trazer benefícios à saúde do consumidor. Os estudos desmitificam a crença de que a gordura do leite, por conter elevado teor de ácidos graxos saturados, é prejudicial à saúde porque aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

PR: setor quer agregar valor à lã e carne de carneiro

postado em 31/08/2009

Reestruturar a cadeia de ovinocultura no Paraná é um desafio que criadores e o governo têm pela frente. Recentemente, representantes da cadeia produtiva e do Estado se reuniram no município de Guarapuava, região com maior concentração desses animais no Paraná, para debater como comercializar a lã e a carne de animais mais velhos, capacitar mais técnicos e buscar melhoramento genético, entre outros pontos.

Sistema de integração entre ovinos e eucalipto é testado no sudoeste de SP

postado em 03/04/2012

As ovelhas gordas e saudáveis são a prova de que a combinação dá certo. Os pés de eucalipto dividem espaço com os animais e a pastagem. O sistema chamado de silvipastoril está sendo desenvolvido por pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, no sudoeste paulista.

SP: Marília reforça a produção de ovinos

postado em 13/12/2010

Criadores da região de Marília, em São Paulo, reforçam a produção de ovinos, com mais quantidade e qualidade para vender dentro e fora do país. Além dos bons resultados de 2010, as perspectivas são as melhores para os pequenos produtores de ovinos de São Paulo em 2011, principalmente para os 90 empreendedores participantes de um projeto de incentivo à criação desses animais na região de Marília, a 450 quilômetros da capital.

Mercado europeu promove a carne ovina neozelandesa

postado em 21/05/2010

Na Alemanha por exemplo, o segundo maior mercado europeu para a carne de cordeiro da Nova Zelândia depois do Reino Unido, as promoções em estandes de degustação, conjuntamente financiadas por importadores e exportadores, estão sendo muito bem sucedidas. De acordo com Nick Beeby, representante do Meat & Wool New Zealand, "a degustação dos produtos fez com que as vendas aumentassem 300%". Os consumidores gostam de experimentar e isso é um estímulo muito forte para que eles comprem os produtos".

Paraíba inclui leite de cabra na merenda escolar

postado em 30/05/2006

Há seis meses, a Paraíba resolveu trocar o refrigerante por leite e iogurte de cabra produzidos na região. Cerca de 700 produtores vendem os alimentos às escolas por meio do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar, do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).

Peito de frango com creme de pinhão

postado em 01/07/2011

A colunista do FarmPoint da seção Culinária, Neyd Montingelli, participou no mês de junho de um concurso culinário do jornal Gazeta do Povo do Paraná e ficou entre as cinco finalistas com esta receita, que foi avaliada pelo Chef do Centro Europeu. Acesse e confira esse delicioso prato!

Inseminação Artificial: conservação e transporte do sêmen

postado em 27/10/2008

A utilização de sêmen a fresco, refrigerado ou congelado, apresenta como característica o fato de requerer um maior volume de trabalho quando comparada à monta natural, e é necessário a detecção do estro das ovelhas a serem inseminadas, a colheita, avaliação e manipulação do sêmen e o ato com contenção individualizada das ovelhas.

AUS: MLA lança campanha de promoção da carne com chef de cozinha

postado em 22/02/2013

O Meat and Livestock Australia (MLA) continua aproveitando o sucesso do popular programa de TV, Masterchef, lançando uma nova campanha nutricional voltada aos consumidores trazendo o chef de cozinha famoso, que apresenta o programa, Marco Pierre White. A principal mensagem do anúncio, que será exibido durante as próximas cinco semanas, é que o consumidor não precisa ser um chef de cozinha famoso para preparar um jantar perfeito, apenas começar com carne bovina ou de cordeiro e vegetais. O anúncio lembra aos australianos que a carne bovina e de cordeiro são ingredientes essenciais para uma refeição deliciosa e nutritiva.

Canadá: mercado aquecido para ovinocaprinocultores

postado em 21/09/2010

O mercado canadense está muito aberto para os produtores que quiserem se tornar criadores de ovinos e caprinos. A representante da Agência de Comercialização de Ovinos de Ontário (OSNA), Ruth Gilmour, disse que os produtores de ovinos atualmente suprem somente 36% da demanda por cordeiros em Ontário. "Isso dá a oportunidade para os produtores de ovinos se integrarem", disse ela.

Convênio garante industrialização de leite na PB

postado em 17/08/2007

O convênio que garantirá a industrialização do leite de cabra no Cariri paraibano foi assinado na segunda-feira (13). Três usinas das cidades de Monteiro, Sumé e Prata, serão responsáveis pela produção de aproximadamente 210 mil litros de leite durante os seis meses de duração do projeto.

FVH: solução ou enganação?

postado em 05/11/2008

Muitos produtores têm se voltado para FVH (forragem verde hidropônica) como uma solução à estacionalidade forrageira e por conseqüência falta de volumoso para suplementar seus animais, principalmente em regiões do norte de Minas Gerais e no Nordeste brasileiro, devido à severidade dos períodos secos nestas regiões e a escassez de água.

Leitores comentam produção de alimento hidropônico

postado em 29/02/2008

Os leitores do FarmPoint Hélio Cabral Junior e Israel Nunes,participam no Fórum Técnico Nutrição, tópico Alimento acessível, sobre produção de alimento hidropônico. Os leitores comentam a utilização desse tipo de produção para alimentação ovina. Confira.

Capim-tanzânia apresenta maior tolerância ao alumínio que outros cultivares comerciais de Panicum

postado em 18/10/2006

A Embrapa Gado de Corte avaliou, recentemente, 23 tipos de Panicum (cinco cultivares comerciais e 18 materiais do programa de avaliação e seleção de novos cultivares) quanto à sua tolerância ao alumínio (Laura et al., 2006). O experimento conduzido em casa-de-vegetação. Plantas com 21 dias de crescimento foram cultivadas em copos plásticos de 500 mL preenchidos com areia grossa e recebendo solução nutritiva, conforme o tratamento.

MS: 1ª Festa do Cordeiro valoriza carne do Ovino Pantaneiro

postado em 09/12/2011

Neste domingo (11), a partir das 11h, será realizada a 1ª Festa do Cordeiro Conquista, um churrasco organizado pelos participantes do projeto Troca de Ovinos da Fundação Manoel de Barros (FMB), Anhanguera-Uniderp e parceiros. O evento, que acontece no assentamento Conquista, possibilita que a comunidade campo-grandense conheça a saborosa e nutritiva carne do Ovino Pantaneiro, raça que foi resgatada pelo projeto Troca de Ovinos, que visa desenvolver e preservar esta espécie.

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