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O aumento da demanda pela carne ovina observado nos últimos anos, sobretudo nos grandes centros consumidores metropolitanos, tem sido acompanhado por um incremento, também bastante evidente, do nível de exigência dos consumidores por produtos de melhor qualidade. Neste sentido, embora já existam no Brasil marcas comerciais dedicadas à oferta de produtos com maior grau de padronização, há ainda uma grande variabilidade dos tipos de carcaças produzidas, principalmente no tocante ao seu grau de acabamento. Desta forma, a compreensão de alguns fatores capazes de alterar as características das carcaças, visando maior nível de padronização, assume papel de grande importância.

O pior da crise global já passou e a economia latino-americana começa a entrar em um ciclo de recuperação. A conclusão consta da Sondagem Econômica da América Latina, feita em parceria pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e pelo Institute for Economic Research at the University of Munich (IFO). No caso dos países latino-americanos, ao se analisar o clima econômico de cada um deles, o Brasil ocupou a segunda melhor posição, com 5,5 pontos em julho, e teve 4,7 pontos na média dos últimos quatro trimestres.

Ameaça do fator clima pode voltar a pressionar os preços dos alimentos e é vista como preocupante para a inflação em 2013.

Em 2007, o Produto Interno Bruto (PIB) cresceu 5,4%, o que equivaleu a R$ 2,6 trilhões. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (12), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O setor agropecuário cresceu 5,3%, influenciado principalmente pela lavoura. Os destaques são o trigo (62,3%), algodão herbáceo (33,5%), milho em grão (20,9%), cana (13,2%) e soja (11,1%).

Agradando o PIB e as crianças

postado em 20/07/2012

Em evento recente em Brasília, a presidente Dilma Rousseff afirmou que "uma grande nação deve ser medida por aquilo que faz a uma criança e a um adolescente". Na sequência, dobrou a aposta, ao citar diretamente o Produto Interno Bruto (PIB) como uma variável menor em comparação com a base de nossa pirâmide etária. O comentário logo ganhou as manchetes dos jornais de todo o país. A primeira pergunta que fatalmente surge é: por que essa afirmação chamou tanto a atenção? Por Sylvia Saes (professora de administração USP) e Bruno Varella Miranda (metsre em administração)

Em mais uma tentativa de fechar um acordo para a votação da reforma do Código Florestal, o governo acenou ontem (09) com a redução substancial da dívida agrícola para o produtor rural que recuperar Áreas de Preservação Permanente (APPs) em margens de rios e encostas. Projeções feitas pelo Ministério do Meio Ambiente as quais o Estado teve acesso mostram que a dívida dos produtores rurais, estimada em R$ 80 bilhões, poderia ser reduzida em até 70% pelo mecanismo proposto.

Em sua publicação anual "Perspectivas para o Agronegócio Brasileiro", o Rabobank traz uma análise das principais commodities produzidas e exportadas pelo Brasil, abordando o comportamento do mercado em 2009 e as perspectivas para o ano de 2010. Neste resumo, compartilharemos as informações do relatório para milho e soja, ingredientes importantes para a produção pecuária brasileira.

O mercado brasileiro reduziu mais uma vez a estimativa para a inflação este ano, mas deixou inalterada as projeções para a taxa básica de juros. De acordo com pesquisa feita pelo Banco Central, divulgada nesta segunda-feira, 25, analistas reduziram para 6,34% a estimativa para a variação do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), indicador que baliza a política de metas de inflação no País. Apesar da mudança no cenário de curto prazo, o quadro para 2009 continua o mesmo.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) deve informar nesta sexta, dia 28, que os estoques domésticos de milho atingiram o nível mais baixo em 16 anos, de acordo com projeções de analistas consultados pela Dow Jones. O USDA, que divulga nesta sexta os relatórios trimestrais de estoques e plantio, deve também reduzir a estimativa para a área semeada com o grão.

O Produto Interno Bruto (PIB) da agropecuária cresceu 0,61% em junho, elevando para 4,85% a expansão do PIB do setor primário no primeiro semestre de 2011 na comparação com o mesmo período de 2010, de acordo com análise divulgada na última sexta-feira (7/10) pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O estudo, elaborado em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (Esalq/USP), mostra que o aumento do volume produzido e a elevação dos preços médios de alguns produtos agrícolas, como algodão, café, milho, laranja, soja e carne bovina, justificam o crescimento do PIB.

Estudo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aponta que soja, carne de frango, açúcar, etanol, algodão, óleo de soja e celulose serão os produtos com maior potencial de crescimento nos próximos dez anos. A pesquisa realizada pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) indica cenários de produção, participação no mercado mundial, exportação e consumo de 23 produtos da pauta agropecuária do País.

Os produtores de caprinos de corte terão pela frente significantes oportunidades econômicas, disse o especialista em carne caprina da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, Dick Cobb. "As projeções da população prevêem um aumento de 100 milhões de pessoas neste país até 2040. Grande parte deste crescimento será devido ao aumento das populações hispânicas e islâmicas. Esses dois grupos apreciam carne caprina".

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) colocou mais incertezas no mercado de grãos ontem (09). A maior surpresa entre as novas estimativas do USDA caiu sobre a soja, que teve produtividade e colheita americanas mais reduzidas do que o esperado pelo órgão. O cenário para o milho também não é tranquilo. As novas estimativas de produção do USDA indicam 318,5 milhões de toneladas, abaixo dos 321,7 milhões previstos em outubro.

Os preços globais dos alimentos podem estar atingindo um piso, segundo o economista Abdolreza Abbassian, da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Nesta quinta-feira, 8, a instituição divulgou o quinto declínio mensal consecutivo em seu índice global de preços de alimentos. Trata-se da queda mais duradoura em dois anos.

O Ministério da Fazenda elevou de 6,5% para 7% a previsão de crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) para 2010. O ajuste é baseado na constatação de que o investimento, o consumo das famílias e as exportações avançarão neste ano em um nível maior que o projetado inicialmente. Na demanda externa, a equipe econômica revisou também a perspectiva de alta das importações.

O FMI deve reduzir consideravelmente suas projeções de crescimento, segundo indicou o diretor-gerente do Fundo, Dominique Strauss-Kahn, em entrevista ao programa da BBC Hard Talk. Segundo Strauss-Kahn, a retração econômica nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha devem chegar perto de 2%, e as economias emergentes, entre elas o Brasil, devem sofrer desaceleração maior do que a esperada.

O agronegócio mundial no século 21

postado em 04/05/2007

A demanda por alimentos deverá ter comportamento distinto entre países em desenvolvimento e desenvolvidos. Nos primeiros, espera-se um elevado crescimento do consumo de alimentos, nos países desenvolvidos, a tônica não deve ser o aumento quantitativo da demanda, mas, sim, qualitativo . Nesse cenário de extraordinárias mudanças na produção e no consumo de alimentos, espera-se uma expansão sem precedentes do mercado agrícola mundial, com destaque para as carnes e os lácteos.

O alimento concentrado tem papel importante na produção de leite, sobretudo para os animais em produção. Isso, portanto, merece uma pequena análise sobre o mercado de soja e as expectativas para 2007.

Em sua palestra, intitulada "Mercado e cadeia produtiva da carne ovina brasileira", abordará a estrutura brasileira de produção, a evolução dos abates, as dimensões do mercado doméstico, os preços praticados em diferentes regiões do país, o perfil e ritmo das importações, a caracterização da cadeia produtiva e seus elos, o posicionamento do Brasil no cenário mundial e a posição da carne ovina brasileira frente às principais alternativas de proteína animal. Além disso, fornecerá as informações mais recentes sobre o mercado para 2012 e as projeções estimadas para 2020.

O resultado das vendas do varejo em novembro sinaliza para um nível recorde no volume de vendas do comércio varejista brasileiro em 2010. Até novembro do ano passado, as vendas do comércio varejista já acumulam aumento de 11% em 2010. As vendas de hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo foram destaque, entre as contribuições que ajudaram o desempenho positivo no período. No período, registraram alta de 9,3% sobre 2009.

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