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Dados da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) apontam que Mato Grosso do Sul possui atualmente o oitavo maior rebanho de ovinos do Brasil, com mais de 478 mil animais. Para aproveitar o potencial de produção de lã, que a atividade oferece, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do estado (Senar/MS) e a Associação Sul-Mato-Grossense de Criadores de Ovinos (Asmaco) promovem em Campo Grande capacitações voltada para a tosquia desses animais.

Entre 16 de maio e 1 de junho a Associação Goiana dos Criadores de Caprinos e Ovinos (Capriovino) realiza a 35ª Exposição Estadual de Caprinos e Ovinos no Parque Agropecuário Dr. Pedro Ludovico Teixeira, em Goiânia (GO). A expectativa é superar os números do ano passado.

Entre 24 e 26 de maio Roraima sediará o I Encontro de Ovinocaprinocultura do Estado, organizado pela a Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos de Roraima (Accor) com o Sebrae estadual. O objetivo de difundir e aumentar a criação de pequenos animais no estado.

Entre 5 e 16 de março a Agenciarural realizará na Estação Experimental de Senador Canedo (GO) a 1ª Mostra Tecnológica (Goiastec). Estará exposto o que Goiás produz melhor em tecnologia agropecuária com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento rural sustentável e do agronegócio.

Entre as atividades desenvolvidas pelo Sebrae no Piauí, por meio do Projeto de Ovinocaprinocultura do Litoral Piauiense, está a II Feira Agropecuária de Joaquim Pires. A programação inclui também palestras sobre critérios de seleção de animais e clínicas tecnológicas sobre cortes e tratamento de umbigo, casqueamento, castração e descorna.

Entre janeiro e agosto desse ano, a Espanha produziu 84.787 toneladas de carne ovina com o abate de 7,4 milhões de cabeças. Cantabria (+88%) e Andalucía (+15%) protagonizaram os maiores aumentos em peso e também em número de animais abatidos, que aumentaram em 89% e 22%, respectivamente.

Entre janeiro e março de 2010, a Espanha produziu 29.343 toneladas de carne ovina com o abate de 2,7 milhões de cabeças, frente às 2,6 milhões do mesmo período de 2009. O número de ovinos abatidos entre janeiro e março de 2010, de 2,7 milhões de cabeças, mostra um aumento de 5% com relação ao mesmo período de 2009, segundo dados da Pesquisa Mensal de Abates de Gado do Ministério do Meio-Rural da Espanha. Mesmo assim, houve aumento de 7% na produção de carne (para 29.343 toneladas).

Entre os dias 11 e 16 de novembro, a Red Eventos, em Jaguariúna (SP), abrigará a 7ª Exposição Nacional das Raças Dorper e White Dorper. A troca de experiência entre criadores e produtores de carne de cordeiro será o ponto mais alto do evento, no entanto, a programação traz ainda dois grandes leilões e a realização de um congresso onde serão discutidos os rumos da ovinocultura de corte no Brasil, um mercado em franco crescimento.

Entre os principais mercados para carne ovina Uruguai - a União Europeia (UE) e o Brasil - atualmente a tonelada do produto exportado pelo Uruguai tem uma diferença de apenas US$ 100, quando no ano passado, no segundo semestre, a diferença era de US$ 1.000.

O Governo do Equador adquiriu 8.000 ovinos do Uruguai como parte de um programa piloto que prevê beneficiar inicialmente cerca de 600 famílias de três províncias da serra central do país. A importação faz parte de um convênio firmado em 22 de março de 2009 pela União Nacional de Organizações Populares do Equador e apoiado pelo Governo do país.

Os serviços sanitários do Equador não mandaram ao Uruguai a missão de auditoria prevista para habilitar a importação de ovinos em pé. O Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai tinha previsto que a auditoria começaria no final de dezembro, inclusive tinha a agenda programada, mas os técnicos equatorianos não apareceram.

Este artigo faz parte do Estudo de Mercado Externo de Produtos e Derivados da Ovinocaprinocultura da editora Méritos. Este trabalho foi viabilizado pela Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP) do Sistema Agroindustrial, cuja gestão cabe ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC. O FarmPoint está publicando trechos deste trabalho começando pelo seguinte capítulo: Perfil dos Países Exportadores, e a quarta análise é sobre o Uruguai. O Uruguai é um país pequeno em extensão, o menor dos exportadores de carne ovina, e com pouca população. A produção primária é importante para o país, respondendo por cerca de 50% das exportações. O setor de carnes - bovina e ovina - responde por 20% das exportações totais do Uruguai. Aproximadamente dois terços dos abates inspecionados tem como destino o mercado externo, mostrando sua vocação exportadora de produtos agrícolas.

Para incentivar o consumo de carne ovina, a Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos do Espírito Santo (Accoes), junto a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), lançam, durante a GranExpoES, o Programa do Cordeiro Capixaba. O Programa visa organizar todo o processo da produção da ovinocultura do Espírito Santo, desde a criação até o supermercado. Durante o evento haverá estande, palestras e degustações.

O Governo da Escócia acaba de lançar seu plano para lidar com cerca de 250 mil cordeiros leves que já deveriam ter sido abatidos e enviados a mercados europeus, mas estão agora passando fome por causa do início do inverno e pela falta de pasto. Os mercados de exportação europeus foram fechados durante os últimos dois meses devido à febre aftosa registrada no sul da Inglaterra.

O veterinário representante do Standards Setting Body (SSB) do Quality Meat Scotland (QMS), Sandy Clark, disse que a manutenção de altos níveis de saúde e bem-estar dos bovinos e ovinos da Escócia assegura que os consumidores poderão ter garantias de segurança de alimentos e padrões de qualidade.

O governo está colaborando com outras corporações de indústrias de carnes vermelhas para financiar um projeto de quatro anos, visando usar a tecnologia para identificar fatores genéticos que melhorem a produção de carne magra de ovinos para suprir as demandas de mercado.

Na terça-feira os participantes do Espaço Aprisco montado na Embrapa em Brasília puderam degustar queijo de cabra, lingüiça de cordeiro, carneiro assado, entre outras iguarias do gênero. O presidente da Comissão Nacional de Caprinocultura da CNA, Edílson Maia, explicou que a gastronomia pode ser uma ferramenta para ensinar as classes média e alta a consumir produtos da ovinocaprinocultura.

Produtores de ovinos da Espanha levaram seus rebanhos para o centro de Madrid em defesa das pastagens, da migração e dos direitos ao deslocamento ameaçados pela expansão urbana e práticas modernas de agricultura. Muitos turistas e residentes ficaram surpresos ao ver o tráfego parado para permitir a parada de ovinos em algumas das mais luxuosas ruas de Madrid.

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