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Atualmente a ovinocultura tem sido uma atividade de destaque na pecuária brasileira. No entanto, quando se trata de qualidade de carne, há uma série de fatores, intrínsecos e extrínsecos que podem alterar as características de qualidade e o valor do produto final. O uso de sementes de oleaginosas tem sido empregado na alimentação de animais em confinamento, proporcionando bom desempenho animal e melhoria da qualidade da carne.

Os sistemas agroflorestais, onde estão incluídos os diferentes sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta, são modalidades de produção diversificada e estratificada, nos quais árvores são exploradas em associação planejada com cultivos agrícolas ou pastagem, de maneira simultânea ou sequenciada. Esses sistemas despertam crescente interesse da classe científica em função dos benefícios econômicos, sociais e, principalmente ecológicos.

Ao apresentar o estudo Projeções do Agronegócio Brasil 2008/2009 a 2018/2019, o ministro Reinhold Stephanes, afirmou que acredita no crescimento do agronegócio brasileiro, mesmo com a crise financeira mundial nos próximos 10 anos. "Não é a primeira crise que nós temos. Esta metodologia leva em consideração a existência de crises, numa série histórica de 32 anos. Nas projeções futuras, a pesquisa leva em consideração a crise atual. Os alimentos são os últimos itens cortados", reiterou.

Seção Conjuntura de Mercado: "Após o registro de 334,7 mil cabeças ovinas abatidas em 2009, o volume de abates sob inspeção federal iniciou um processo sistemático de queda que perdura até o presente, de forma que o ano de 2014 fechou com um volume oficial de 95,8 mil cabeças (barras em azul, valores à esquerda) - o menor valor registrado nos últimos 10 anos", por Daniel de Araújo Souza.

O relatório Lamb Crop 2013 do Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ) confirma que o número de cordeiros comercializados na primavera desse ano apresentou queda de 4,7%, ou 1,3 milhão de cabeças, com relação a 2012, para 25,5 milhões de cabeças. Isso torna a atual safra de cordeiros a segunda menor em quase 60 anos.

A melhora anual foi, entretanto, inteiramente devido ao fortalecimento do comércio durante os primeiros seis meses de 2006, pelas condições favoráveis de mercado e pela boa disponibilidade de cordeiros, resultando em um aumento de 16% nas exportações comparado com a primeira metade do ano de 2005.

Apesar de ter sido afetada pela seca durante a maior parte de 2007, a indústria australiana de carne de cordeiro mostrou forte resistência no ano passado e deverá ser recompensada com um ano muito melhor em 2008

O sucesso com a utilização de subprodutos muitas vezes é limitado pela falta de conhecimento de suas características e valor econômico, bem como pelos dados de desempenho dos animais alimentados com esses subprodutos. Aprenda como e quando utilizar estrategicamente estes alimentos aumentando a competitividade da sua produção.

As exportações de carne de cordeiro da Austrália caíram 17% com relação ao ano anterior no mês de setembro, para 12.278 toneladas, e as menores ofertas continuaram restringindo a disponibilidade de produtos para exportação.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia caíram 20% com relação ao ano anterior durante o mês de novembro, para 14.962 toneladas, com menores envios para a maioria dos mercados, com exceção da Grande China, de acordo com dados do New Zealand Meat Board.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante o mês de agosto aumentaram 19% com relação ao ano anterior, para 17.167 toneladas, facilitadas pelas melhores condições climáticas e maior produção. Faltando ainda um mês para completar a estação (outubro a novembro), o volume total de 2011-12 até agora foi de 243.980 toneladas - 3% a menos que no mesmo período de 2010-11, de acordo com o Beef + Lamb New Zealand.

As exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia para 2011-12 (outubro de 2011 a setembro de 2012) permaneceram relativamente estáveis com relação à estação de 2010-11, caindo apenas 1%, ou 2.313 toneladas, para 263.577 toneladas, de acordo com dados do Beef + Lamb NZ.

As exportações de ovinos vivos da Austrália durante o mês de março declinaram, à medida que a disponibilidade de animais vivos para exportação continuou escassa. As exportações em março declinaram em 26% com relação ao ano anterior, para 273.527 cabeças, levando o número de exportações do primeiro trimestre de 2009 para 854.896 cabeças, 14% a menos do que as vendas no mesmo período do ano anterior.

As extensivas condições de seca que acometeram a Austrália reduziram o rebanho ovino e a produtividade nos últimos anos, resultando em uma queda estimada de 50% no faturamento das fazendas proveniente da indústria de abates de cordeiros em 2006-07.

As importações de carne ovina do Reino Unido durante janeiro foram 13% maiores que no ano anterior, apesar de os volumes vindos da Nova Zelândia terem mudado pouco com relação a 2012. O crescimento geral foi direcionado por um grande aumento na produção da Austrália.

As ofertas de cordeiros dos estados orientais da Austrália registrados pelo Serviço Nacional de Registros de Animais (NLRS) do Meat and Livestock Australia (MLA) durante o mês de setembro aumentaram 5% com relação ao ano anterior. Esse aumento foi resultado de um número maior de cordeiros precoces devido às fortes condições sazonais melhorando a disponibilidade de alimentos.

As projeções de exportações ovinas do Chile são positivas. Entre as estimativas do setor para esse ano, destaca-se o aumento de até 15% no volume de vendas. A razão dessa boa projeção é a menor competição com importantes países exportadores, como Austrália e Nova Zelândia.

Chile quer exportar ovinos

postado em 20/08/2008

Até agora, o Chile não é um grande exportador de ovinos: em 2007, exportou US$ 21 milhões de carne ovina. Somando-se a isso a lã e outros produtos derivados, as exportações do setor alcançam US$ 30 milhões. Em 1997, as exportações eram de somente US$ 6 milhões. No entanto, o país tem potencial para crescer devido às condições de suas pastagens e a disponibilidade de infra-estrutura, como matadouros. Além disso, o país tem como incentivo que pode entrar nos Estados Unidos sem tarifas e que para a Europa tem uma cota de 6 mil toneladas, das quais atualmente só cobre 75%.

A partir do dia 3 de março, participando do Curso Online Cana-de-Açúcar para alimentação animal: produção, balanceamento de rações e desempenho, você aprenderá o manejo agronômico do canavial, as informações necessárias para utilizar a cana-de-açúcar de forma eficiente e produtiva, produzir silagem de cana com qualidade, a importância e o uso de aditivos para cana in natura e ensilada, e a elaborar dietas para ruminantes que garantam alta produção de leite e carne. Participe!

Os abates de caprinos da Austrália durante o primeiro trimestre de 2009 aumentaram em 72% com relação ao ano anterior e 33% com relação ao mesmo período de 2007 - o maior abate registrado para o período e o catalisador para uma tendência de declínio nos preços.

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