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Um grupo de veterinários da Rússia fará a análise de riscos que possibilitará que o Uruguai exporte carne ovina diretamente aos açougues do país. A missão será feita em estabelecimentos de produção ovina, revisará documentação do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai e avaliará os frigoríficos.

Em encontro em Boa Vista, será traçado um plano de ação para a ovinocaprinocultura de Roraima. O objetivo é dar continuidade ao que foi levantado pelos parceiros do Projeto Aprisco, do Sebrae, e produtores durante o seminário e nas visitas técnicas às propriedades rurais realizadas em maio.

Para que a atividade cresça é necessário unir forças. Um criador sozinho tem maior dificuldade para se manter na atividade. Uma recente parceira entre o SEBRAE e a Coopercana vai auxiliar os cooperados que já criam ovinos e aqueles que pretendem diversificar a atividade principal com a ovinocultura. Flaviane Castilho, analista de projetos do SEBRAE comenta: "O SEBRAE não atende projetos individuais, então é importante que produtores estejam associados a alguma cooperativa. O projeto é sempre macro para atender um maior número de interessados. Nós entramos com algumas ferramentas de consultoria, de orientação para o pequeno produtor".

Em reunião realizada na sede do Sebrae em Campina Grande, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa) debateu estratégias para fomentar o mercado do queijo e de produtos derivados do leite de cabra. O evento contou com a apresentação do pesquisador da Embrapa Caprinos e Ovinos, Antônio Silvio do Egito, especialista na área de tecnologia, produção e processamento de leite e derivados.

Em Tremembé, produtores trocaram o gado pela criação de ovinos, e não se arrependem. Nas churrascarias, ela começa a ganhar o gosto dos clientes. E no campo, desperta o interesse de novos criadores.

Extensionistas da chamada pública de assistência técnica e extensão rural (Ater), do contrato entre a Emater e o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) realizaram no Território da Cidadania Central, na região de Ji-Paraná, um curso para capacitação em curtimento de peles de ovinos. O curtimento é o processo pelo qual a pele passa para se transformar em substancias estáveis, imputrescíveis capazes de durar anos, preservando suas características naturais.

O manejo de cordeiros para abate consiste em cuidados que devem ser observados pelos criadores para garantir qualidade para a carne. Reduzir o risco de doenças e custo com medicamentos, e diminuir o tempo de engorda para abate são algumas das vantagens de seguir os procedimentos da seleção de cordeiros para terminação, de acordo com os padrões recomendados. Este programa vai ao ar nesta sexta-feira (10), pelo Canal Rural (Net/Sky), a partir das 9h. No domingo (12), às 7h, pela NBR (TV do Governo Federal, captada por cabo ou por parabólica), com reprise às 17h.

Embora seja rico em cálcio, apresente teores de colesterol mais baixos que o leite de vaca e possua fácil digestão, o leite de cabra ainda enfrenta muitos obstáculos para cair no gosto dos sergipanos. Além do preconceito em relação aos animais, a falta de programas que incentivem seu uso na alimentação dos cidadãos contribui para afastar o produto da mesa dos possíveis consumidores.

Parlamentares da bancada federal cearense conheceram na última segunda-feira (24/05) futuros projetos da Embrapa para os setores da ovinocaprinocultura. A apresentação das ações, previstas para 2011, foi feita pelo chefe-geral da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral/CE), Evandro Holanda Júnior, na sede da Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE).

A certificação dos machos reprodutores portadores da genética Booroola tem como objetivo consolidar esse nicho de mercado, com vistas ao incremento da produção de carne por meio da prolificidade. Como já se sabe, a genética Booroola proporciona maior número de nascimentos por parto e é uma tecnologia que, desde 2004, vem sendo trabalhada pela Embrapa Pecuária Sul em ovinos da raça Texel e Corriedade, importantes no Rio Grande do Sul e mais exploradas na produção de carne.

Um panorama sobre como podem ser conduzidos os programas de melhoramento genético de ovinos no Brasil, com abordagens novas ou testadas somente fora do país. Este será o debate que o pesquisador Octávio Morais, da Embrapa Caprinos e Ovinos, pretende levar à sua participação no I Simpósio de Produção Ovina, promovido pelo site FarmPoint, que acontece na Universidade de Marília (SP), entre os dias 14 e 15 de junho. A palestra de Octávio está marcada para o dia 14, às 16h50, com o título "Sugestões e orientações para programas de melhoramento de ovinos de corte no Brasil: quebrando preconceitos".

Na próxima quinta-feira (14), Embrapa e Prefeitura de Sobral assinam o protocolo de intenção de convênio para cooperação técnica no desenvolvimento do projeto Cordeiro de Sobral, que tem parceria com Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Governo do Estado do Ceará, Banco do Nordeste e Sebrae. A cerimônia será às 8h, no Auditório do Paço Municipal de Sobral. O projeto terá duração de três anos, renováveis por mais dois anos, com o objetivo de promover o desenvolvimento integrado e sustentável da cadeia produtiva da ovinocultura de corte no Município e no Território da Cidadania de Sobral, desde o produtor rural até o consumidor final.

Embrapa lança Cordeiro Acaraú

postado em 27/12/2011

Sobral Cordeiro Acaraú, esta é marca de uma proposta inicial de projeto tocado a quatro mãos na Zona Norte do Ceará. A proposta vai se transformar, a partir de 2012, em Projeto de Desenvolvimento da Cadeia de Carne Ovina de Qualidade na Região de Sobral. A ideia é que exista uma produção de ovinos para suprir o mercado e que os produtores sejam beneficiados, fazendo com que não haja apenas animais para exposição, mas também para consumo humano.

Pesquisadores dos núcleos regionais Sudeste e Centro-Oeste da Embrapa para caprinos e ovinos estiveram na Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral, CE), na semana entre 22 e 26 de março, para definir a programação de atividades de pesquisa e transferência de tecnologia para o ano de 2010.

O desenvolvimento de derivados do leite de cabra é, atualmente, uma das estratégias mais importantes da Embrapa Caprinos e Ovinos para ampliar o consumo e disponibilizar produtos diversificados no mercado. Embora a produtividade do rebanho leiteiro caprino tenha apresentado crescimento nos últimos anos, o consumo dos produtos lácteos ainda é considerado relativamente baixo.

Seminário que acontece amanhã na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza (CE) buscará a inclusão de alimentos nordestinos tradicionais no mercado de produtos com indicação geográfica. Entre eles está a manta de carneiro da região dos Inhamuns.

O mercado consumidor de carnes caprinas e ovinas tem ampliado de forma significativa no Brasil e se tornado mais exigente. Porém, uma das grandes dificuldades é ter acesso a carnes de boa qualidade. Por isso, é necessário organizar a cadeia produtiva e disponibilizar carcaças para produzir cortes apropriados para o consumo. Visando suprir as exigências mercadológicas, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa-PB) está realizando pesquisas para desenvolver uma proposta de sistemas de classificação e tipificação de carcaças de carnes caprina e ovina e produzir um catálogo com cortes comerciais.

Permissão ocorre após solicitação da empresa Gladenur S.A. Segundo dados da Direção de Comércio Exterior do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, no ano passado foram exportados do país um total de 14.720 ovinos com destino ao abate aos Emirados Árabes. Paralelamente, foram exportadas 13.920 cabeças com destino ao abate no Brasil.

Foi durante uma das etapas do campeonato paulista de pastoreio, em 2012, que o empresário Pedro Lotufo conheceu pela primeira vez a raça de cães pastores Border Collie. Desde então ficou fascinado pelo animal e o esporte. "Vi aquilo e achei o máximo, a facilidade dos condutores de orientar a direção dos cães e dos cães em controlar o rebanho e leva-lo para onde queriam. Decidi que queria fazer aquilo", lembrou Lotufo.

Raquel M. C. Rodrigues analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª FEINCO - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Enio Queijada de Souza, coordenador nacional de projetos de ovinos e caprinos do Sebrae. Na entrevista, Enio fala sobre os projetos do Sebrae, os desafios da ovinocaprinocultura e sobre investimentos no setor.

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