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Um trabalho pioneiro terá início nesta quarta-feira (01/08) e quinta-feira (02/08), em Bagé. Trata-se da capacitação de 200 merendeiras que ajudarão a introduzir a carne ovina na alimentação escolar da rede municipal de ensino. O treinamento acontece, nos dois dias, na Escola Municipal Teo Obino, a partir das 9h.

E na sua propriedade? Quais inovações você utiliza? Percebeu diferenças após seu emprego? Para você é viável utilizar tais técnicas? Qual o impacto no gerenciamento da propriedade? Contamos com sua participação.

Lembre-se de que ninguém faz nada sozinho, se sua propriedade está tendo ótima rentabilidade, é sinal de que sua equipe está bem gerenciada. Caso os resultados estejam abaixo do esperado, vale a pena refletir sobre a gestão da equipe, sua comunicação e avaliar se realmente os objetivos de todos são os mesmos a fim de traçar planos de ação para solucionar conflitos. E sempre precisamos motivar aqueles que estão ao nosso redor para que continuem aperfeiçoando-se e dedicando-se ao trabalho!

Lideranças civis, públicas e empresariais do Cariri paraibano estão promovendo seminários em 37 municípios do estado com a finalidade de traçar um plano de desenvolvimento para a região. O objetivo é fortalecer os núcleos de articulação locais e debater projetos e programas voltados para a realidade regional. Entre as áreas em discussão estão a caprinovinocultura, turismo, confecções, cooperativismo, cultura e apicultura.

O projeto Aprisco vem estimulando o associativismo e a inserção competitiva no mercado, capacitando os produtores e realizando consultorias coletivas (dias de campo). Atualmente, atua junto a 1.180 produtores, com um rebanho aproximado de 140.000 animais.

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) vai implantar dez Centros de Excelência em Educação Profissional e Assistência Técnica Rural no Brasil. Dois deles serão no Nordeste: um em Sobral (CE), sobre ovinocaprinocultura, e outro em Juazeiro (BA), sobre fruticultura. Um comitê técnico nacional formado por técnicos de várias áreas está reunido em Fortaleza para definir as ocupações da cadeia da ovinocaprinocultura e a metodologia do curso, identificar o perfil dos profissionais de nível médio a serem formados de acordo com as expectativas do produtor rural, adequar as novas tecnologias já avaliadas pelo setor de pesquisa e utilizá-las na prática, levando-as também àqueles produtores que ainda não se enquadram neste novo perfil de produção.

O Ceará vive expansão no setor produtivo da ovinocaprinocultura, mas ainda é tímida em relação à procura por derivados, carne e leite, de ovinos e caprinos. A oferta está longe de atender à demanda regional. "O setor é crescente, expande-se a uma média anual de 10%, mas o que produzimos não atende a necessidade do mercado consumidor", observa o coordenador do segmento de ovinocaprinocultura e presidente da Associação dos Criadores de Caprinos de Leite (Caprileite), Daniel Pimentel. "Estamos na época da informação e o evento vai proporcionar momentos de aprendizagem para usos de novas tecnologias de criação", emenda.

Serão abertos hoje (4), às 17 horas, no Parque de Exposições Pedro Felício do Crato, o V Berro Cariri e a III Exponativa, exposição de ovinos e caprinos da região. O evento, que se prolongará até domingo, é promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará (SDA) e Universidade Regional do Cariri (Urca).

O município de Quixadá, distante 158 quilômetros de Fortaleza, realiza até o próximo domingo (23) a 32ª edição da Exposição de Caprinos e Ovinos do Estado do Ceará, a Expocece. O evento é um dos mais tradicionais do Sertão Central cearense e deve gerar mais de R$ 600 mil em negócios.

O Governo Federal autorizou a ampliação do Programa do Leite Fome Zero no Ceará, beneficiando mais 21.500 pessoas em situações de insegurança alimentar e nutricional. Com isso, aproximadamente 600 produtores familiares serão inseridos no programa. Atualmente, o Leite Fome Zero distribui 56 mil litros de leite por dia. A partir do segundo semestre, serão 74.777 litros com aumento de 18.500 em leite bovino e 5 mil em caprino.

Com financiamento, assistência técnica e mercado, a ovinocaprinocultura vem crescendo na região centro-sul do Ceará. Só para se ter uma idéia do potencial dessa produção, o 3º Encontro de Negócios da Ovinocaprinocultura (Enoa), realizado em Acopiara, movimentou cerca de R$ 400 mil com aquisição de animais e investimentos.

Que impactos as tecnologias da Embrapa têm causado junto aos produtores de caprinos e ovinos do Estado do Ceará? Para responder essa pergunta, a Embrapa Caprinos e Ovinos desenvolve, desde setembro de 2008, o projeto denominado "Integração das Unidades Demonstrativas de produção de carne e leite de caprinos e ovinos e seus derivados no Ceará", sob a liderança do médico veterinário Jorge Luis de Sales Farias. O projeto monitora Unidades Demonstrativas(UDs) localizadas em quatro Territórios da Cidadania do Estado do Ceará: Cariri, Vale do Curu- Aracatiaçu, Inhamuns-Crateús e Sertão Central.

Está tudo pronto para o município de Tejuçuoca sediar, a partir de sexta-feira até o dia 1º de julho, a 11ª edição do Tejubode, uma das maiores feiras agropecuárias do Norte e Nordeste. Por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, a Prefeitura de Tejuçuoca realiza o evento, que acontece no Parque de Exposição. A abertura oficial acontecerá às 7 horas, com o cortejo de artistas vestidos como bonecos gigantes em forma de bode. Estarão presentes o prefeito Edilardo Eufrásio e demais autoridades do setor agropecuário do Estado. A tradicional feira de ovinos e caprinos espera atrair um público de 120 mil pessoas nos três dias de evento.

O projeto Cabra Nossa de Cada Dia mudou a vida de famílias da zona rural do sertão do Ceará. Criado em 1993 pela paróquia de Nossa Senhora do Patrocínio, em Sobral (CE), com o apoio técnico da Embrapa Caprinos e Ovinos, o projeto teve inicialmente o objetivo de salvar a vida de crianças vítimas da desnutrição infantil durante o período de seca.

Na primeira parte do artigo sobre Taninos Condensados (TC) vimos que se por um lado o consumo desses compostos pode prejudicar a digestão e absorção de nutrientes pelos animais, por outro lado eles podem apresentar vantagens bastante atrativas na nutrição, sanidade e até mesmo no ambiente de produção de pequenos ruminantes. Fica então a dúvida: O que devemos fazer para alcançar os benefícios oportunizados pelos TC, sem obter seus efeitos indesejáveis?

"A ovinocultura se insere muito bem em pequenas áreas onde a bovinocultura ficaria muito restrita. Supondo que em um hectare, por exemplo, você coloca um bovino adulto, na criação de ovinos esse número aumenta para cinco. Além disso, há possibilidade das ovelhas terem partos duplos, em uma gestação de apenas 150 dias", explica Marcian Retore, da Embrapa Agropecuária Oeste.

Cerca de 32 milhões de brasileiros ascenderam de classe social entre 2003 e 2008, e passaram a integrar as classes A, B e C, indica estudo da FGV (Fundação Getúlio Vargas) baseado nos dados da Pnad (Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios). A melhoria na renda do brasileiro foi um dos pontos fundamentais para que o potencial de consumo aumentasse 14,98% neste intervalo de tempo, acrescenta o estudo.

Cerca de 33% das famílias espanholas aumentariam "com segurança" seu consumo de carne de cordeiro e cabrito se, no ponto de venda, fossem oferecidas formas de preparo, com filés sem osso ou carne moída ou picada. Esse é um dos resultados do estudo de mercado sobre o consumo de ovinos e caprinos na Espanha, realizado pela empresa Ikerfel, para a Organização Interprofissional Agroalimentar de Ovinos e Caprinos (Interovic) e que foram apresentados em Madrid no seminário "Presente e futuro do consumo de carne de ovinos e caprinos".

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