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Artigos e notícias

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Quero criar ovinos, e agora?

postado em 22/05/2007

Normalmente, o que se encontra são informações sobre formas de manejo destes animais, mas por causa da relação existente entre os ovinos e o homem, um ponto chave para o sucesso deste negócio, é saber se identificar ou reconhecer que tipo de pessoa tem potencial para atingir o sucesso com a produção de ovinos.

Cães de pastoreio na Unimar

postado em 21/12/2010

Associado à história da ovinocultura na Unimar, não podemos esquecer da contribuição dos "cães de pastoreio", que exercem função de extrema importância, auxiliando na condução dos rebanhos. Além disso, a utilização dessa ferramenta trouxe grandes benefícios econômicos, pois antes da introdução do cão de pastoreio precisava de 3 a 4 funcionários para conduzir o rebanho, e hoje apenas um condutor consegue levar de 1.000 a 1.500 ovelhas, sobrando tempo para os demais realizarem outros manejos no rebanho.

No último dia 17, o FarmPoint lançou uma enquete questionando os leitores sobre os 3 desafios da ovinocultura em 2011. Leitores de vários estados participaram (BA, GO, MS, MT, PE, PR, SP, RJ, RS, SC e SE) e sugeriram melhorias regionais e nacionais para fortalecer os elos da cadeia ovina no Brasil. No ano passado, o portal lançou a mesma enquete e os desafios mais comentados foram: união de produtores e mão de obra qualificada, animais de elite x produtores de carne, ausência de informações confiáveis no setor e por último, padronização e escalonamento de produção. Neste ano, alguns itens foram citados novamente e novas dificuldades foram apontadas. Acesse e confira a opinião dos leitores!

Os próximos 5 anos

postado em 28/12/2010

Ao longo deste ano participamos de reuniões em Ministérios e Associações de criadores buscando estruturar ações que tragam a formalização de políticas públicas de maior duração para o setor ovino. Fizemos o lançamento de um livro sobre o mercado externo para a carne ovina que traz um raio x do setor atualmente e prospecta possibilidades de mercado para o Brasil, e concluímos a expansão do nosso trabalho através da fundação da Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos do Acre. Agora existe representação para o setor, em todo o País. Também destaquei em minhas anotações o processo de discussão do regulamento para a criação do colégio de jurados de exposições, uma determinação do MAPA que escolherá pessoas e os habilitará para se tornarem jurados profissionais. Lembrei ainda que em vários estados acontecem reuniões entre criadores e governos na busca de uma estruturação do sistema produtivo, como a que ocorreu no final de outubro, em Bagé, com representantes do atual governo e do futur

A atual realidade do setor mostra produtores reclamando da falta de frigoríficos e frigoríficos trabalhando com ociosidade em sua capacidade instalada. Onde, então, está o problema? Não bastaria que um dos dois segmentos desse o primeiro passo para incentivar e assegurar o investimento do outro?

O leite de cabra - Capítulo 1

postado em 12/07/2007

Desde o início da minha criação de cabras em 1992, fiquei intrigada com este animal e as qualidades de seu leite e carne. Por que atribuíam tanto valor ao leite, por que ele era tido como "remédio" para aquelas crianças "minguadas"?. Eram tantos os "causos" que eu tive que investigar!

O leite de cabra - Capítulo 2

postado em 15/08/2007

Quando iniciei as minhas pesquisas com o leite de cabra com a ajuda de meus clientes, constatei diversas qualidades que eu gostaria muito de ver a comprovação científica. Sempre se ouviu falar que o leite de cabra é "mais forte" que os outros leites. Procurei então o que o tornava tão "forte".

Wandrick coordenou uma viagem à Austrália com um grupo de 11 brasileiros, para conhecer a ovinocaprinocultura do país. Nesta entrevista, ele conta ao FarmPoint o que faz da Austrália um dos principais produtores de carne ovina do mundo

Diversas são as sugestões para que a ovino e a caprinocultura adquiram importância econômica no cenário nacional e até internacional, o próximo passo é colocá-las em prática.

Ovinocultura rentável

postado em 29/07/2008

Quando dizemos que a ovinocultura é a coqueluche do momento, fazemos com que muitas pessoas entrem de cabeça na atividade, já pensando em negócio para ganhar muito dinheiro. Na realidade, as coisas não funcionam bem assim. Para que se tenha negócio rentável, é necessário passar por diversas fases. Antes de mais nada, é preciso ter -se muito claro o objetivo do produtor com relação à atividade que pode ter duas funções básicas: subsistência e comércio.

José Caetano Junior, ou simplesmente Junior, como prefere ser chamado, é diretor executivo da Nova Alimentos, empresa responsável pela comercialização de toda a produção do Projeto Amazon de Ovinocultura, que tem hoje cerca de vinte mil matrizes, em 3 fazendas no município de Nova Mutum - MT.

Cães de pastoreio na ovinocultura

postado em 11/02/2010

Os animais popularmente denominados "cães de pastoreio" podem exercer duas funções completamente distintas, requerendo características especializadas: enquanto uns auxiliam na condução dos rebanhos, outros protegem os rebanhos dos ataques de predadores. O uso de cães de pastoreio é imprescindível na ovinocultura, principalmente em rebanhos maiores, tanto para condução no pasto quanto para o manejo dentro do curral, proporcionando bem estar animal e facilidade de manejo.

Embora não se consiga concordância sobre o que é melhor, o princípio do melhoramento é selecionar os melhores e dar a eles maior chance de deixar descendentes, isto porque sabemos que os melhores têm maior chance de deixar bons descendentes. Selecionar é escolher. Há pessoas que acreditam que sabem escolher um "bom animal" só de bater o olho, no dia em que o bichinho nasce. Pode ser. Mas aí cabe discutir o que vem a ser um "bom animal" e o que vem a ser um "animal melhorador".

O assunto "organização da cadeia produtiva da carne ovina" é recorrente em qualquer encontro que trate da ovinocultura e em qualquer estado onde esse encontro ocorra. As pessoas falam de participação dos produtores, de negociações em câmaras, da falta de apoio oficial, etc. Mas pensemos um pouco... a cadeia produtiva da bovinocultura de corte é organizada?

A regularidade na oferta do produto, a produção formal e os padrões de segurança alimentar só serão cumpridos a partir do momento que a cadeia produtiva ovina tiver um mínimo de coordenação e um equilíbrio na participação dos seus agentes. A ausência de interação desfavorece a formação de uma estratégia e resulta em perda de competitividade como um todo. Algumas ferramentas estruturais vêm sendo utilizadas em empresas e estudos de cadeias produtivas para verificar a posição estratégica nos ambientes em questão. Uma dessas ferramentas é a análise SWOT, que pode ser usada para definir as estratégias futuras a serem aplicadas e a situação atual na qual a cadeia da ovinocultura se encontra. As forças e fraquezas são determinadas pela posição atual da cadeia e se relacionam, quase sempre, a fatores internos. Já as oportunidades e ameaças são antecipações do futuro e estão relacionadas a fatores externos.

A utilização de biodigestores contribui para integração das atividades agropecuárias, aproveitando o esterco, o qual normalmente recebe pouco, ou nenhum, valor comercial, convertendo-o em duas bases para o desenvolvimento sustentável: energia renovável e adubo orgânico.

Não há uma definição do que o mercado em geral quer: nem da idade, nem do peso e nem das características de carcaça desejadas. Paralelamente, não há uma caracterização definida dos sistemas de produção. Ainda, há diferenças regionais marcantes.

Sangue azul

postado em 26/09/2008

As raças são tidas pelos criadores como algo intocável, quase sagrado. Os criadores defendem as raças de sua preferência e elas estão acima das outras, mas especialmente, estão acima dos animais cruzados, como se fossem nobres diante de meros plebeus.

Um dos fatores mais preocupantes no combate ao parasitismo é a falta de um método de diagnóstico prático, rápido e seguro durante o manuseio dos animais. A prova laboratorial mais utilizada é o teste que determina a redução de ovos nas fezes através do exame da OPG, realizada antes e após o tratamento anti-helmíntico e que demanda o processo das fezes por técnico.

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