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O rebanho ovino da Nova Zelândia provavelmente aumentará em 1,9% com relação ao ano anterior, à medida que os preços mais altos estão estimulando os produtores a manterem mais animais para cria.

A Associação do Noroeste Paulista de Ovinocultores (ANPOvinos) realizou ontem o segundo abate coletivo de ovinos no Frigorífico Nhandeara, em São José do Rio Preto, SP. Foram abatidos 115 animais, sendo 97 cordeiros e 18 ovelhas.

As exportações uruguaias do setor de ovinos, nos primeiros nove meses da safra de 2005/06, totalizaram US$ 209 milhões, registrando um aumento de 10,5% com relação ao mesmo período da safra anterior.

As exportações chinesas de carne ovina aumentaram 13,5% durante a primeira metade de 2006, para 12,434 mil toneladas, em grande parte devido às fortes exportações de carne de carneiro para o Oriente Médio.

Segundo o relatório da Comissão Européia, que fez previsões para os mercados agrícolas da UE-25 no período de 2006 a 2013, as importações de carnes ovina e caprina aumentaram em 5% em 2005 e deverão aumentar durante o período analisado

José Caetano Junior, ou simplesmente Junior, como prefere ser chamado, é diretor executivo da Nova Alimentos, empresa responsável pela comercialização de toda a produção do Projeto Amazon de Ovinocultura, que tem hoje cerca de vinte mil matrizes, em 3 fazendas no município de Nova Mutum - MT.

A ovinocaprinocultura está se desenvolvendo com muita força no Brasil. A cada dia novas pessoas entram na atividade, muitas vezes sem saberem ao certo qual a realidade de mercado que irão encontrar quando tiverem que comercializar seus produtos.

Qualidade de Peles e Couros Ovinos

postado em 28/07/2006

A pele ainda é considerada um subproduto da exploração pecuária e, como tal, relegada à condição secundária da produção animal, porém, seu valor é representativo quando comparado com o valor de venda da carcaça do animal.

A Nova Zelândia detém apenas 3,8% do rebanho mundial de ovinos e, ainda assim, é o maior exportador de carne de carneiro e de cordeiro do mundo, responsável por mais de 40% do mercado internacional.

O acesso aos mercados, sobretudo os de alto valor, é uma das restrições ao mercado exportador de carne ovina do Uruguai para ter um crescimento sustentado da produção de carne de qualidade com altas rentabilidades.

A cota anual da Austrália para exportação de carne ovina à UE aumentou em 136 toneladas para um total de 18,786 mil toneladas (peso carcaça).O aumento representa a compensação negociada como conseqüência da acessão de 10 países na UE em maio de 2004.

Nos últimos anos, a cadeia da ovinocultura tem sofrido uma expansão de caráter mundial, em que o efetivo e a produção dos principais produtos aumentaram nas últimas quatro décadas em 120% (FAOSTAT, 2005).

A produção de carne ovina é uma atividade que vem se desenvolvendo gradativamente no país, mudando o foco e crescendo em regiões onde antes a ovinocultura era insignificante, viabilizando sistemas de produção animal em pequenas propriedades e tornando-se mais uma alternativa de investimento no meio agropecuário.

A brucelose ovina é uma doença infecciosa causada por bactéria da família Brucellaceae, gênero Brucella, espécie Brucella ovis que causa infecção caracterizada por redução da fertilidade e aborto nas ovelhas, aumento da mortalidade perinatal de cordeiros e principalmente epididimite nos carneiros.

FAO prevê crescimento de 2,6% na produção mundial de carne ovina em 2006, totalizando 13,3 milhões de toneladas. Já o comércio mundial de carne ovina deverá aumentar somente 4% neste ano atingindo 811,5 mil toneladas.

Os exportadores australianos de carne de cordeiro e de carneiro estão enfrentando uma forte competição no mercado do Oriente Médio. Está contribuindo com esta competição o maior fornecimento de carne de cordeiro pela Nova Zelândia e de carne bovina brasileira.

Os neozelandeses estão consumindo mais carnes vermelhas, apesar dos aumentos nos preços. O consumo durante o ano que terminou em março foi 7% maior do que no ano anterior.

A crescente demanda por carne ovina, registrada nos últimos anos, impulsionou o aumento da produção de cordeiros para abate, gerando a necessidade de melhoria nas técnicas de produção.

O Uruguai está acelerando os trâmites para conseguir novos mercados, principalmente os que admitem a entrada de carne com osso, para os aproximadamente 2 milhões de cordeiros que serão produzidos nesta safra.

RS: Programa Cordeiro Herval Premium

postado em 11/07/2006

O programa visa coordenar a cadeia da carne ovina na região, procurando desenvolver todos os componentes desta cadeia, de forma equilibrada e justa, alcançando preços mais justos aos produtores.

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