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As autoridades sanitárias do México enviaram ao Uruguai um memorando de entendimento que regulamentará a exportação de carne ovina. O México pede os mesmos requisitos existentes para os cortes bovinos que já são exportados pelo Uruguai ao mercado mexicano. O diretor geral de Serviços Pecuários do Uruguai, Francisco Muzio, e o vice-presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Fernando Pérez Abella, confirmaram a chegada desse documento que determina os requisitos sanitários para que o produto possa entrar sem restrições no mercado mexicano.

Apesar do nível de tecnificação e formalização da cadeia produtiva da carne ovina se manter crescente ao longo dos últimos anos, o mercado informal sempre irá existir, em maior ou menor grau, sendo necessário direcionar os esforços para as iniciativas produtivas e empresariais formais, que se preocupem com qualidade de produto, desenvolvimento de negócios, abertura de campo de trabalho e estímulo da demanda urbana, resultando, por fim, em desenvolvimento e fortalecimento vertical e horizontal do sistema agroindustrial da carne ovina, concebendo a atividade como um segmento legítimo do agronegócio brasileiro.

O Canadá já outorgou uma primeira permissão de importação de carne ovina uruguaia. Para o secretário executivo da Câmara da Indústria Frigorífica, Daniel Belerati, a abertura do Canadá à entrada de carne ovina uruguaia é uma notícia "excelente". Ele disse que, se isso for completado com o reconhecimento dos Estados Unidos e do México, o Uruguai terá todo o mercado do Nafta para a carne ovina.

Raquel Maria Cury Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na Feinco (Feira Internacional de Ovinos e Caprinos) Malu Ramalho, membro da Associação dos Criadores de Ovinos Naturalmente Coloridos e artista centenária do tear manual em todas as suas criações - tapetes, mantas, ponchos, ruanas, entre outras. Os desenhos são exclusivos e nenhuma peça é igual a outra. Na entrevista, Malu falou sobre a lã utilizada, nicho de mercado dos produtos e desafios da associação para 2010. Confira o vídeo da entrevista.

Devido o aumento de notícias e artigos de qualidade sobre a cadeia da ovinocaprinocultura, o FarmPoint passa a enviar aos seus leitores três newsletters semanais, ao invés de duas, todas segundas, quartas e sextas-feiras.

Os criadores de ovinos da Bulgária têm um grande potencial em termos de exportações de leite, de acordo com especialistas do setor. A Associação de Produtores de Leite da Bulgária está trabalhando em um projeto para garantir mercados para o leite ovino búlgaro na China, Arábia Saudita e Austrália.

Confira a entrevista exclusiva realizada pelo FarmPoint com Simone Fernandes, zootecnista e Auxiliar Acadêmica do Departamento de Produção Animal - FMVZ - UNESP - Botucatu/SP. Na entrevista, Simone cita as características e vantagens da raça Bergamácia e projetos realizados na Unesp de Botucatu. "Os poucos criadores que passam a conhecê-la e a criá-la, encantam-se, principalmente por sua magnífica habilidade materna", destaca ela.

Devemos ter cuidado ao adotar estratégias e índices de seleção "prontos", as famosas "receitas de bolo", pois elas podem não funcionar tão bem em determinada situação. É preciso que produtores e técnicos tenham consciência que cada propriedade possui características próprias, e que os desejos e necessidades dos criadores precisam ser também considerados no momento da definição dos objetivos de seleção.

De 1º a 4 de julho, a Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral/CE), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), apresenta seminário sobre o sistema agrossilvipastoril e a experiência de criação de caprinos e ovinos no município de Tauá (CE), durante III Feira Cearense da Agricultura Familiar, promovida pela Federação dos Trabalhadores e Trabalhadoras da Agricultura do Estado do Ceará (Fetraece) e Secretaria de Desenvolvimento Agrário do Ceará.

Raquel Maria Cury Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou no III Simpósio de Ovinocultura realizado em Dourados/MS Fernando Alvarenga Reis, pesquisador da Embrapa Caprinos e Ovinos. Na entrevista, Fernando falou sobre as expectativas no consumo de carne, levantamento estatístico e custos de produção. Confira o vídeo da entrevista!

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 5,71 milhões de quilos, caiu 3% com relação a maio de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 182.700 cabeças, 1% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 63,04 quilos, 2% a menos que em maio do ano anterior.

Resultado de um encaminhamento feito pela Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, será lançado no dia 29 de junho, escritório em Brasília, o livro que contém um estudo sobre o mercado externo de produtos derivados da ovinocaprinocultura. O objetivo desta publicação é analisar o fluxo internacional da carne ovina e caprina e as oportunidades de negócios para o Brasil.

Intoxicação por Lantana camara

postado em 29/06/2010

Embora poucos estudos disponíveis no Brasil reportem especificamente a incidência dos quadros de intoxicação em pequenos ruminantes, dados apresentados por Riet-Correa e Medeiros (2001) para o Estado do Rio Grande do Sul indicam que 7,2% do total de mortes observadas para a espécie ovina ocorrem pelo consumo de plantas tóxicas, resultando em um prejuízo econômico estimado ao redor de US$ 1 milhão ao ano. Dentre as diferentes espécies de plantas tóxicas descritas no Brasil, destacam-se às do gênero Lantana que são classificadas como plantas arbustivas conhecidas pelos nomes populares de "chumbinho", "camará", "cambará", "bem-me-quer" e "mal-me-quer", apresentando mais de 50 espécies documentadas (BRITO et al., 2004).

Em um sistema de produção de ovinos, o manejo nutricional adequado de fêmeas para reposição é um fator muito importante a ser considerado, pois este influencia diretamente a idade à puberdade e à primeira cobrição. Além disso, o desempenho de suas crias dependerá, principalmente, da sua produção de leite e, para que esta seja satisfatória, é fundamental atender as exigências nutricionais nas fases de crescimento e reprodução das fêmeas.

A safra de lã do Uruguai deverá ser inferior em volume comparada ao ano passado e quanto ao rebanho ovino, estima-se queda de 7%. "Estamos vendo uma safra que, em volume, será menor do que o ano passado. Esperamos um novo decréscimo no número de ovinos para o fim do mês e cremos que serão totalizadas 8 milhões de cabeças e uma safra com aproximadamente 35 milhões de quilos", disse o gerente geral do Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Gabriel Capurro.

Grande parte dos produtores parece ainda desconhecer a necessidade de produzir carne ovina com qualidade apreciável pelo consumidor, talvez porque não vislumbre as vantagens financeiras de oferecer um produto padronizado que atenda aos requisitos do consumidor informado, que paga mais pelo produto diferenciado. A medida que a demanda por um determinado produto aumenta, há maior exigência com relação à qualidade e a maior valorização dos produtos é feita através do conhecimento destes. O consumidor moderno é mais preocupado com a saúde e deseja ter conhecimento sobre as características do produto alimentício que está ingerindo.

Existem vários tipos de cruzamento e a escolha de qual tipo usar depende do objetivo da criação. Se o produtor deseja vender boa parte dos animais provenientes do cruzamento entre duas raças, o cruzamento mais indicado é o simples ou industrial. Neste tipo de cruzamento todos os animais ½ sangue originados do acasalamento entre as duas raças serão destinados para o abate, independente do sexo da cria, porém alguns criadores "seguram" as borregas F1 para reposição e/ou ampliação do rebanho. O máximo do vigor híbrido é alcançado neste tipo de cruzamento, desde que as condições nutricionais e ambientais sejam adequadas.

O número de ovinos abatidos esse ano no Reino Unido caiu 15% com relação ao ano anterior durante os primeiros cinco meses do ano, para 4,1 milhões de cabeças. Os abates em maio foram 10% menores que no ano anterior, de 690.000 cabeças, informou o último relatório da Comissão de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura do Reino Unido.

A indústria de cordeiros da Austrália deverá se beneficiar do novo acordo de troca de informações genéticas de ovinos com os Estados Unidos. A Associação Nacional de Melhoramento de Ovinos dos Estados Unidos (NSIP, sigla em inglês) assinou um acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA) para ter acesso ao serviço de avaliação genética de ovinos LAMBPLAN e também trabalhar de forma colaborativa em projetos de pesquisa e desenvolvimento.

Raquel M. C. Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª FEINCO - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Arnaldo dos Santos Vieira Filho, presidente da Associação Paulista dos Criadores de Ovinos (Aspaco), presidente da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo e vice presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (ARCO). Na entrevista, Arnaldo falou sobre qualidade e genética dos animais brasileiros, trabalho e objetivos da Aspaco e mercado da ovinocultura. Acesse e confira o vídeo da entrevista.

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