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Especialistas dos 25 países membros da União Européia (UE) concordaram em ampliar a zona de proteção contra a doença da língua azul (blue tongue) para um rádio de 150 quilômetros.

Não há uma definição do que o mercado em geral quer: nem da idade, nem do peso e nem das características de carcaça desejadas. Paralelamente, não há uma caracterização definida dos sistemas de produção. Ainda, há diferenças regionais marcantes.

Em reunião no estande do Sebrae na Expointer, em Esteio (RS), parceiros da entidade no setor de ovinocultura avaliaram a adoção de programas de certificação para a carne de ovinos e de propriedades laneiras no estado.

Pesquisadores daNova Zelândia desenvolveram um teste de DNA que identifica o gene de tolerância ao frio em ovinos da raça Merino. Este gene influencia a geração de calor em período de estresse pelo frio e ajudará os produtores a melhorar a taxa de sobrevivência dos cordeiros.

O aluno aprenderá quais ingredientes compõem a dieta dos animais, como deve ser o manejo nutricional ideal para cada categoria e as alternativas de volumosos para o período seco do ano. Além disso, aprenderá também os sistemas de terminação, com enfoque em confinamento de cordeiros e cabritos e utilização de dietas com alto teor de concentrado.

O Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), assina hoje o primeiro contrato do programa Carne Ovina do Sul, lançado este ano pela instituição. O financiamento será utilizado na aquisição de matrizes ovinas para a Cabanha Surgida, de Rio Pardo (RS).

A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos realiza hoje (31/08), a partir das 9h, no estande do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na Expointer, em Esteio/RS, sua 8º reunião ordinária.

A segunda edição da Festa do Bode em Batalha (PI) terá novidades. Além das atividades da ovinocaprinocultura, o evento contará com programação do Projeto de Leite e Derivados do Sebrae do Piauí.

Acontece amanhã, a oitava reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos. para discutir questões como as estratégias de desenvolvimento regional sustentável via ovinocaprinocultura e a política de sanidade animal.

Em menos de uma semana de curso, já são mais de 16 interações entre os participantes e o instrutor. A 1ª conferência online está agendada para o dia 05/09, às 18:30 horas.

Os restritos galpões de caprinos reduziram a participação de animais na Expointer 2006. Mas em termos de qualidade genética, porém, os caprinos vão estar superando as edições anteriores, segundo o presidente da Caprisul, Antônio Carlos da Costa.

Os participantes da Expointer 2006, em Esteio (RS), têm mais de R$ 255 milhões de crédito à disposição. Do montante, R$ 110 milhões são provenientes do Banco do Brasil, R$ 65 milhões do Banrisul e R$ 80 milhões do BRDE.

A arte de cercar frangos na Europa

postado em 24/08/2006

Um dos temas mais sensíveis nas relações comerciais entre o Brasil e a União Européia (UE) é o acesso ao mercado europeu de carne de aves.

A UFRGS divulgou os resultados dos exames para confirmação da presença ou ausência de scrapie nos ovinos sacrificados há 17 dias em Campo Grande, MS. Os resultados mostraram que, dos 17 animais sacrificados, 6 apresentaram o prion anormal, sinalizando a ocorrência do scrapie.

No processo de fenação perdas de nutrientes se iniciam imediatamente após o corte, e algumas alterações bioquímicas, como a respiração e a oxidação são inevitáveis durante a secagem.

Representantes de 12 pólos municipais da região de Pedro Osório participam hoje do 1º Encontro Regional sobre Mercado de Carne e Lã. O evento é promovido pelo Pólo Regional de Ovinocultura e Pólo Municipal de Pedro Osório, no Sindicato Rural do município.

Assumindo dívidas de cerca de R$ 58 milhões, o Frigorícico Mercosul assina nos próximos dias a aquisição do frigorífico Alegretense, que tem capacidade para abater 900 bovinos e 2 mil ovinos por dia.

As declarações do Imposto sobre Propriedade Territorial Rural (ITR) 2006 já podem ser entregues à Secretaria da Receita Federal. O prazo de entrega é 29 de setembro de 2006. A Safras & Cifras, consultoria especializada na área fundiária, entre outros serviços, alertou para não se deixar a entrega para a última hora e se preparar os dados para a declaração o quanto antes.

Poucos anos atrás, quando se pensava em comercialização de ovinos, a imagem que vinha à mente era naturalmente a de um animal "em carne e osso", que podia ser visto e tocado. Naturalmente esse ainda é o produto mais comercializado, mas, com o desenvolvimento da biotecnologia, existem algumas importantes novidades, apresentadas a seguir.

Até o final do ano começará a ser construída, em Delmiro Gouveia (AL), a Fábrica Escola de Processamento de Carnes Ovina/Caprina. A unidade terá plataforma e sala de recepção das carcaças, unidade de processamento, local para expedição, câmara de refrigeração, mesa de corte e lavagem, sala de corte das carcaças, refeitório e banheiros.

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