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A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,39 milhões de quilos, aumentou 2,17% com relação a junho de 2009 (6,25 milhões de quilos). Os abates de ovinos totalizaram 212.000 cabeças, 5% a mais que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 60,78 quilos, 1,36 quilos a menos que em junho do ano anterior.

Clayton Quirino Mendes (engenheiro agrônomo pela Esalq/USP e doutor em Ciência Animal pela mesma universidade) e Rafael Camargo do Amaral (zootecnista e atualmente doutorando em Ciência Animal e Pastagens pela Esalq/USP) são instrutores de Cursos Online da AgriPoint, e destacam nesta entrevista os principais pontos sobre os princípios da nutrição de ovinos e caprinos e dão dicas de sucesso para a formulação de dietas. Acesse e confira!

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projetou menores estoques de milho no final desse ano e no próximo e aumentou as projeções de preços para milho e soja.

Para que o sistema de recria e terminação de ovinos em confinamento seja realizada com êxito, alguns fatores importantes não devem ser negligenciados pelo produtor; dentre os quais podemos destacar a condição da ovelha durante a gestação e lactação e o crescimento do cordeiro até a desmama. Em regiões com elevada pluviosidade os problemas de verminose são mais acentuados, principalmente quando ovelhas em lactação são mantidas em pastejo, uma vez que esta categoria libera maior quantidade de ovos de helmintos, contaminando a pastagem e, consequentemente a cria. Desta forma, o confinamento da ovelha durante o período de amamentação e a desmama precoce são práticas recomendadas para sistemas intensivos de produção, evitando perdas pela mortalidade e melhores condições sanitárias do cordeiro ao ser confinado.

Confira a entrevista exclusiva realizada pelo FarmPoint com Simone Fernandes, zootecnista e Auxiliar Acadêmica do Departamento de Produção Animal - FMVZ - UNESP - Botucatu/SP. Na entrevista, Simone cita as características e vantagens da raça Bergamácia e projetos realizados na Unesp de Botucatu. "Os poucos criadores que passam a conhecê-la e a criá-la, encantam-se, principalmente por sua magnífica habilidade materna", destaca ela.

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 5,71 milhões de quilos, caiu 3% com relação a maio de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 182.700 cabeças, 1% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 63,04 quilos, 2% a menos que em maio do ano anterior.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou que quer ajudar a aumentar a disponibilidade de abatedouros para produtores de pequenos animais de produção e de aves. O esforço é parte da iniciativa da agência "Conheça Seu Agricultor, Conheça Seu Alimento", que busca reconstruir as economias rurais e construir pontes entre os produtores de alimentos e os consumidores.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aumentou sua estimativa de uso de milho para produção de etanol no ano comercial de 2009/10, que termina em setembro, em 150 milhões de bushels, para 4,55 bilhões de bushels e aumentou sua previsão de uso para o ano comercial de 2010/11 em 100 milhões de bushels, para 4,7 bilhões de bushels.

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,81 bilhão de quilos em abril, 2% a menos que os 1,85 bilhão de quilos produzidos em abril de 2009, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter. A produção de carne ovina caiu 16% com relação a abril de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 190.700 cabeças, 17% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 61,68 quilos, 0,454 quilos a mais que em abril do ano anterior.

As tendências de alimentação para as classes rica, média e pobre indicam que as pessoas de menor poder aquisitivo, que só compravam o básico, passaram a procurar alimentos mais elaborados, melhores e saborosos. A constatação é da pesquisa Perfil do Consumo de Alimentos no Brasil, encomendada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) ao Ibope e apresentada ontem (18) no seminário Brasil Food Trends 2020.

O governo do Estado do Paraná entregou, no último sábado (15), em Virmond/PR, mais um lote de caprinos, com 15 fêmeas mestiças e um macho puro de origem. O Programa Estadual de Apoio à Estruturação das Cadeias Produtivas de Ovinos e Caprinos é desenvolvido pelo Departamento de Desenvolvimento Agropecuário - Deagro -, da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento, em parceria com prefeituras, associações de criadores e colégios agrícolas. O lote faz parte do trabalho implantado na unidade de produção de matrizes e reprodutores de caprinos e genética animal, da estação experimental do Instituto Agronômico do Paraná - Iapar, em Pato Branco.

Em comemoração ao dia do Zootecnista, entrevistamos Benedito Fortes de Arruda é presidente do Conselho Federal de Medicina Veterinária e está em sua sexta gestão à frente desta entidade. "Em meu entendimento, verdadeiramente, o principal desafio e ou problema da profissão de Zootecnista atualmente é a busca pelo mercado de trabalho. Ele está em expansão, porém, acredito que o profissional enfrenta grande concorrência com outros profissionais desta área, uma vez que além dos Zootecnistas, os Médicos Veterinários e os Agrônomos também estão autorizados legalmente a exercer a profissão".

O Governo dos Estados Unidos disponibilizará US$ 2 milhões para a compra de carnes de cordeiro. Na sexta-feira, dia 30 de abril, o secretário da Agricultura, Tom Vilsack, anunciou o plano do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) de comprar US$ 161,4 milhões em variedades de alimentos para programas federais de assistência alimentícia e nutricional.

O primeiro relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) sobre oferta e demanda de grãos no país e no mundo na safra 2010/11, divulgado ontem (11), apontou elevação dos estoques finais globais de milho, trigo e soja em relação a 2009/10.

Um estudo inédito elaborado pela Universidade de São Paulo (USP) em parceria com a Universidade de Chalmers (na Suécia) aponta que, mesmo que todos os produtores rurais regularizassem suas terras e obedecessem ao Código Florestal, ainda sobrariam 100 milhões de hectares de vegetação não protegidos ambientalmente e que podem, portanto, sofrer desmatamento. A área equivale a quatro vezes o Estado de São Paulo.

Mais de R$ 56,3 bilhões foram concedidos a produtores rurais, entre julho de 2009 e março de 2010, valor 26% superior ao aplicado no mesmo período da safra passada. A liberação, por meio de programas de investimento, foi superior a R$ 7,2 bilhões em março, atingindo os melhores níveis desde a crise financeira mundial (em 2008/2009) para a agricultura comercial. Os dados foram levantados pelo Departamento de Economia Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Deagri/Mapa).

A cana-de-açúcar é a forrageira dos anos 2000 para alimentação animal. As principais características para utilização são: alta produtividade, com consequente baixo custo por unidade de matéria seca; por estar madura no período da seca; e por apresentar baixo risco agronômico. Se você ainda não ganha dinheiro com produção animal, talvez o motivo seja a inobservância dos fatores componentes do seu sistema de produção, como a baixa produção do seu canavial.

Nossa intenção não é, de forma alguma, criar pré-conceitos em relação aos confinamentos coletivos que estão se instalando no Brasil. Pelo contrário, acreditamos que este tipo de iniciativa, bem como o associativismo e outras formas de organização são essenciais para conquistarmos escalas de abate e padronização de carcaças, tão necessários à atividade. Nosso objetivo com este artigo é lembrar que um bom planejamento é essencial para a operação destes estabelecimentos, para aumentar sua eficiência e reduzir o custo biológico dos animais durante o processo de adaptação.

A produção de carne ovina, aumentou 11% com relação a março de 2009, para de 7,983 milhões de quilos. Os abates de ovinos totalizaram 262.300 cabeças, 18% a mais do que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 61,23 quilos, 3,62 quilos a menos do que em março de 2009.

Com cerca de 35% de participação nos desembolsos de crédito rural realizados pelos bancos privados no país, o Bradesco pretende elevar 20% o volume de liberações nesta frente na próxima safra. Se confirmada a expectativa, serão R$ 7 bilhões para custeio e investimentos em 2010/11, ante entre R$ 5,8 bilhões e R$ 6 bilhões previstos para esta temporada 2009/10, que já está na reta final. É um incremento semelhante ao projetado pelo estatal Banco do Brasil, líder absoluto nesse mercado.

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