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A indústria têxtil uruguaia está preocupada com a queda do rebanho ovino do país e informou sobre a preocupação ao ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca, Tabaré Aguerre. O Uruguai tinha um rebanho estimado de 22 milhões de cabeças a mais de uma década e agora, esse rebanho não chega a 10 milhões de cabeças. A cada ano, o rebanho diminui em média 1 milhão de cabeças.

O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) recebeu a autorização do Ministério da Agricultura para fazer parte do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/Suasa), através da Portaria n° 100. Ao integrar o Sisbi, o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) que é realizado em Minas Gerais pelo IMA, será equivalente ao Serviço de Inspeção Federal (SIF). Isso possibilitará que os produtos mineiros das empresas aprovadas e inspecionadas pelo Instituto possam ser comercializados em todo o Brasil.

A consolidação de três frigoríficos especializados para o abate de ovinos e caprinos no Espírito Santo e na Bahia pode contribuir para ampliar a criação destes animais em terras capixabas. Com as unidades, nos municípios de Viana (ES), Colatina (ES) e Teixeira de Freitas (BA), produtores rurais que já investem e outros que queiram ingressar na atividade terão novas oportunidades no mercado.

O regulamento técnico com as regras para exportação de bovinos, búfalos, ovinos e caprinos vivos destinados ao abate foi aprovado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), nesta quarta-feira (31). A Instrução Normativa Nº 13, publicada no Diário Oficial da União (DOU), traz os procedimentos básicos para todas as etapas que antecedem o embarque dos animais. As regras incluem a seleção nos estabelecimentos de origem, o transporte até os Estabelecimentos de Pré-embarque (EPE) e para o local de saída do País, além do manejo nas instalações de pré-embarque e no embarque.

Na maior parte do Brasil, o uso da escrituração zootécnica nas propriedades rurais é baixo, isso tanto na ovinocultura como nas demais criações de ruminantes. Já nos países desenvolvidos esta prática ocorre em quase todas as propriedades rurais e a disponibilidade destas informações é de extrema importância, para o sucesso e eficiência dos programas de seleção do rebanho, devendo ser um dos primeiros passos para o desenvolvimento de qualquer atividade.

Mais uma vez uma missão mexicana avaliará a cadeia ovina do Uruguai com o fim de determinar a possibilidade de habilitar a entrada dessa carne no México. "Não é uma missão vinculada à inocuidade de alimentos, mas sim, uma missão que se centrará em como os procedimentos dos envios de ovino às plantas frigoríficas são feitos e nas garantias que o Uruguai outorga quanto à inexistência de aftosa", disse o diretor de Serviços Pecuários do Ministério da Pecuária uruguaio, Francisco Muzio.

O Governo de Chubut, principal província produtora de lã da Argentina, por intermédio do Ministério da Indústria, Agricultura e Pecuária e através da Lei Ovina, disponibilizou um total de 975.000 pesos (US$ 252,31) para 285 produtores com número inferior a 3.000 ovinos.

As exportações de carne ovina com osso foram de 3.481 toneladas, 15,3% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 3.019 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, Arábia Saudita, União Europeia (UE) e Mercosul, concentrando 65% do total.

A possibilidade da ovinocultura brasileira e do MS se inserir com sucesso na nova dinâmica competitiva do agronegócio dependerá em grande parte da capacidade de coordenação dos agentes sócio-econômicos de seu SAG. São fundamentais o conhecimento do próprio mercado, o domínio de informações relevantes e a capacidade para programar ações estratégicas adequadas.

Pesquisa inédita da Market Analysis mostra que 17,3% dos brasileiros que residem em grandes cidades se dizem consumidores regulares de produtos orgânicos. Pela primeira vez o tema "consumo de orgânicos" foi incluído no levantamento anual sobre sustentabilidade ambiental e social, Monitor de Responsabilidade Social Corporativa, realizado pelo instituto desde 2001.

As exportações de carne ovina foram de 31.804 toneladas, 28,6% a mais do que o ano anterior, quando foram exportadas 24.730 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 60% do total. Em valor, as exportações de carne ovina no período foram de US$ 81,390 milhões, 15% a mais que no ano anterior.

Alguns problemas ainda afetam a cadeia da caprinocultura oferecendo aos consumidores produtos com baixo nível de segurança. Dessa forma, é criada uma barreira para a consolidação desta cadeia comprometendo todo o setor e prejudicando o produto oriundo dos abatedouros oficiais.

A 32ª Feira de Ovinos de Verão que será realizada entre os dias 13 de janeiro a 7 de fevereiro em Livramento/RS, deve superar os R$ 882 mil de 2009 segundo o presidente do sindicato rural do município, César Maciel.

Durante o inverno de 2009, o comércio de cordeiros (16-22 quilos) foi 47% maior do que a média mensal dos últimos cinco anos. Os produtores responderam aos melhores preços do cordeiro comercial chegando a A$ 4,99 (US$ 4,41) por quilo. O mercado para cordeiros pesados (22-26 quilos) também foi muito forte durante 2009, com preços médios recordes e um pico de A$ 5,23 (US$ 4,63) por quilo.

As auditorias do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para combater fraudes em leite, carne de aves e pescado foram intensificadas em 2009. No caso do leite, foram 27, contra 16 em 2008. Dessas, três apresentaram irregularidades, como indícios de fraudes ou reincidência de estabelecimentos que descumpriam a legislação. No setor de carne de aves, dados apontam que foram coletadas, neste ano, 556 amostras de produtos contra 270 no ano passado. Os resultados indicam redução de 20% nas não conformidades encontradas em 2009.

O periparto é um dos momentos mais críticos no ciclo produtivo da ovinocultura. Esta fase é determinante para a sobrevivência dos cordeiros recém nascidos e, consequentemente, para a definição dos custos de produção e disponibilidade do produto final - o cordeiro - para venda.

Os serviços sanitários mexicanos manifestaram sua conformidade com as informações técnicas enviadas pelo Uruguai para elaborar a análise de risco antes da entrada de carne ovina. Agora, decidiram enviar uma missão técnica no mês que vem.

As exportações de carne ovina entre 1º de janeiro e 14 de novembro foram de 25.692 toneladas, 24,79% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 20.588 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Europeia (UE), Mercosul e Jordânia, concentrando 60% do total.

Produzir com foco no mercado. Com essa preocupação produtores rurais do município de Francisco Beltrão, no sudoeste do Paraná, se uniram e traçaram projeto para criação de caprinos. Desde a sua criação, há seis anos, a ação caminhou com foco no mercado consumidor.

O evento ocorreu em Bruxelas nos dias 8 e 9 de outubro, e contou com vários especialistas e membros do setor ovino de vários países. Os discursos de Mariann Fischer Boel e Rolf Eriksson foram apresentados na Parte I. Acesse e confira os pontos principais dos discursos - Parte II.

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