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Controle zootécnico na prática

postado em 30/05/2008

Em meu último artigo tratei o assunto escrituração zootécnica e econômica e fiquei muito feliz ao receber um grande número de comentários, positivos diga-se de passagem, e também uma série de pedidos para que eu indicasse formas de anotar, sugerisse uma planilha ou um software de controle.

Pois bem, primeiro vamos colocar as coisas em ordem. Quem irá fazer as anotações? Se quem vai anotar está acostumado com o uso de computador, a anotação pode ser feita diretamente em planilha num micro, num lap top ou num palm top.

A safra de lã da Província de Río Negro, na Argentina, teve uma diminuição na produção de 28% como conseqüência da seca que afetou a zona sul da Província no ano passado, de acordo com reportagem do La Nación.

Estamos conhecendo agora os números preliminares do Censo Agropecuário 2006, cuja coleta de dados ocorreu entre abril e outubro do ano passado. O rebanho brasileiro de ovinos e caprinos é de 20,966 milhões de animais, sendo 13,857 de ovinos (66% do total) e 7,109 milhões de caprinos(34% do total). Houve um pífio crescimento de 2% comparado ao censo de 1995/1996 e uma redução de 14% comparada há vinte anos.

A Associação Americana da Indústria Ovina informou em seu site na internet que os programas internacionais de lã continuam ajudando a aumentar as exportações do produto. Os Estados Unidos exportaram 70% de sua produção anual de lã no ano produtivo de 2006-2007 (1 de outubro de 2006 a 30 de setembro de 2007), reportou o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

O manejo das pastagens e a verminose

postado em 05/07/2007

Pode ser afirmado que dentre os fatores que influenciam a carga parasitária nos animais em pastejo destacam-se altura e oferta de forragem, sendo que esses devem ser analisados em conjunto com os dados obtidos na análise quantitativa da contaminação larval no pasto, pois o efeito de altura e oferta podem anular o efeito na carga parasitária dos animais.

UE tem queda nos preços do ovino

postado em 17/05/2007

Reportagem do site Agrodigital informou que o preço médio do cordeiro pesado na União Européia (UE) na semana 16 (30 de abril a 4 de maio de 2007) caiu 6,9% em relação à semana anterior, segundo um informe de Ofival (órgão francês de estatísticas pecuárias).

De uma forma geral, os parasitas de animais de produção desenvolveram forte resistência aos antiparasitários hoje disponíveis comercialmente. No estado de São Paulo é comum propriedades que vermifugam 100% do rebanho ovino a cada 30 ou 60 dias e a alternância de princípios ativos é feita de forma indiscriminada.

A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) quer ganhar mercado com qualidade, impedindo a entrada da carne de outros países a preços reduzidos. Segundo o presidente da Arco, Paulo Schwab, a entrada de ovinos do Uruguai com valores menores derrubou o preço do quilo vivo do cordeiro nacional.

O agronegócio mundial no século 21

postado em 04/05/2007

A demanda por alimentos deverá ter comportamento distinto entre países em desenvolvimento e desenvolvidos. Nos primeiros, espera-se um elevado crescimento do consumo de alimentos, nos países desenvolvidos, a tônica não deve ser o aumento quantitativo da demanda, mas, sim, qualitativo . Nesse cenário de extraordinárias mudanças na produção e no consumo de alimentos, espera-se uma expansão sem precedentes do mercado agrícola mundial, com destaque para as carnes e os lácteos.

Direcionados pela crescente demanda de etanol, os produtores de milho dos Estados Unidos pretendem plantar 15% mais acres de milho em 2007, de acordo com o relatório Prospective Plantings, do USDA. Os produtores planejam plantar 90,5 milhões de acres (36,624 milhões de hectares) de milho, a maior área desde 1944 e 4,9 milhões de hectares a mais que em 2006.

A visita de George W. Bush gerou um impressionante volume de matérias e opiniões sobre biocombustíveis. O que não faltou foram reducionismos e preconceitos. Alguns merecem destaque. Primeiro mito: muita expectativa, nenhum resultado. Propagou-se a idéia de que a reunião traria grandes resultados em investimentos e comércio. Como isso não ocorreu, o acordo teria fracassado.

A Comissão Européia pediu à Autoridade Européia de Segurança Alimentar (EFSA) que avalie novamente os riscos aos humanos caso a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) seja encontrada em ovinos. A EEB não tem ocorrência natural em ovinos, mas foi provado que é possível, em condições experimentais, infectar ovinos com EEB.

As mesmas estatísticas ressaltam que durante o primeiro semestre de 2006, com a eliminação do IVA ao produto, as vendas cresceram 261% e os volumes comercializados foram os maiores nos últimos três anos.

O Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que, durante o mês de dezembro de 2006, a produção comercial de carnes vermelhas totalizou 1,751 bilhão de quilos, 2% a menos do que os 1,792 bilhão de quilos produzidos em dezembro de 2005.

A quantidade de carne importada em cada período é dependente de uma série de fatores e principalmente da relação entre eles. Questões sanitárias, mudanças de hábitos alimentares que interfiram no consumo, logística, câmbio, políticas fiscais, são alguns dos fatores que podem, de alguma forma, afetar as importações.

Porque um ovinocultor vai se preocupar na produção de carne, que poderia muito bem chegar a um preço de R$ 10,00/Kg, se a carne uruguaia chega limpa e embalada a R$ 6,30? Então, para esses produtores, é mais atrativo ficar só com a genética para exportar para os outros estados.

Primeiro exportador mundial de pimenta, segundo lugar em café (atrás do Brasil), arroz e castanhas, o país avança com vontade nas exportações de têxteis e calçados, já que os salários ainda são mais baixos que os da China costeira. Em 2005 as exportações de têxteis atingiram US$ 4,8 bilhões e as de calçados, US$ 3 bilhões, ambas já 50% superiores aos valores obtidos pelo Brasil. Os investimentos estrangeiros já superam US$ 7 bilhões ao ano.

O estado de Nova York, nos EUA divulgou os resultados da Pesquisa de Caprinos e Ovinos Leiteiros, que foi conduzida para obter uma visão atual e ampla da indústria. Os resultados mostram um aumento significante no interesse em operações leiteiras de ovinos e caprinos no Estado de Nova York na última década.

De acordo com as estatísticas divulgadas pelo Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura da Austrália, as exportações de carne de cordeiro deste país durante o mês de novembro permaneceram em níveis historicamente altos, aumentando 1% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 13,366 mil toneladas.

O diretor executivo do HCC, Gwyn Howells, disse que os dados demonstram que as atividades de marketing e promoção da entidade estão no caminho certo, estimulando a criação de marcas, a diferenciação e a agregação de valor.

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