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Funcionários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentos de Córdoba (Argentina) e produtores de caprinos concordaram em avançar na divulgação dos benefícios proporcionados pelo consumo de carne caprina, leite de cabra e seus derivados com o objetivo de revitalizar o setor.

Ontem (12), a Associação Brasileira de Criadores de Corriedale (ABCC) deu um importante passo na valorização da raça ovina que mais se cria no Rio Grande do Sul. Numa parceria com o Marfrig Group, a ABCC vai iniciar a certificação de qualidade da carne ovina Corriedale, contemplando o cordeiro e demais categorias.

Produtores de caprinos e ovinos da região Nordeste estarão reunidos em Fortaleza, de 6 a 8 de maio, para participar de palestras e oficinas que irão acontecer durante o PECNordeste. Pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos irão ministrar palestras sobre desafios e oportunidades para o leite de cabra e a carne ovina no Brasil, produção de volumosos em área de sequeiro, controle de verminose, além de uma oficina sobre ordenha manual para caprinos leiteiros.

Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Seção Sistemas de Produção: "Independente do sistema de terminação, temos que levar em conta que existem alguns fatores que são primordiais para obtermos êxito na produção. Queremos animais com maior velocidade de crescimento, o que reflete diretamente em menor tempo para o abate. Outro ponto primordial é o custo de produção, obviamente que quanto menor o custo aliado a uma maior produção, melhor é a rentabilidade da atividade", Rafael Venturini e Flânia Argenta, da UFSM.

Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

De acordo com o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Bagé, Marcos Borba, a tendência é um incremento ainda maior na produção com a busca de novos mercados e pontos de venda. Ele explica ainda que "a qualidade tem mais relação em fazer a utilização correta dos recursos naturais do que com a capacidade de investimento do produtor".

A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) realiza a XXVI Fenovinos juntamente com o Sindicato Rural de Santiago, Unistalda e Capão do Cipó. A feira será entre os dias 14 e 18 de maio, no Complexo Esportivo Aureliano de Figueiredo Pinto, em Santiago (RS).

Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

A produção de carne de cordeiro da Nova Zelândia durante janeiro foi 18% menor do que no ano anterior, em 38.857 toneladas, de acordo com o Statistics New Zealand, como resultado de menos cordeiros disponíveis para abate à medida que as ofertas caíram consideravelmente nos últimos meses.

"Para ser rentável, precisa-se ter em média 500 matrizes. Aí, a atividade vai embora com resultados. Para conseguir um animal de qualidade, entre 120 a 150 dias, com um bom acabamento de carcaça, entre outros fatores, exige-se boa gestão, com manejo criterioso, utilizando-se de boas raças e cruzamentos de qualidade", ressalta o veterinário e criador Pedro Henrique Paro.

Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Um dos trabalhos realizados pela Embrapa que tem chamado atenção dos produtores está relacionado à produção de ovinos e será um dos temas do Roteiro Tecnológico da Dinapec (Dinâmica Agropecuária). "A demanda pela carne de ovinos tem crescido no Brasil e não temos como atender os consumidores", disse o pesquisador Fernando Reis, um dos especialistas que conduz as pesquisas com ovinos em Mato Grosso do Sul. Na opinião do pesquisador, um dos problemas do crescimento lento da produção no MS está na organização do setor.

O Programa Rural de Apoio ao Desenvolvimento Rural Andino (PRADERA) do Governo Regional de Puno, no Peru, realizou o melhoramento de 100 hectares de pastos por compostagem orgânica, no marco do projeto de "Melhoramento da Produtividade do Leite, Carne e Lã no Gado Ovino na Zona Norte da região de Puno", que conta com um orçamento de cerca de 9 milhões de novo sol peruano (US$ 3,17 milhões).

Nessa semana o FarmPoint publicou uma matéria da Folha de Londrina que frisava a baixa oferta de ovinos no estado do Paraná. Frequentemente recebemos emails de novas pessoas interessadas em investir na atividade, frigoríficos buscando animais para o abate e muitos questionamentos sobre o futuro da ovinocultura no Brasil. Além disso, a seca dizimou muitos rebanhos em alguns estados do Nordeste e o setor foi influenciado negativamente devido esse fato. Estamos lançando essa enquete para saber como está o andamento da atividade na sua região. Acesse e participe dessa enquete!

Diante da iminência de um acordo de livre-comércio entre a União Europeia e o Mercosul, produtores rurais da França e de boa parte da Europa transformaram o Salão da Agricultura de Paris no salão dos descontentes. Boa parte da insatisfação se dá pela redução da Política Agrícola Comum (PAC), o orçamento europeu para subsídios a agricultores, que entre 2014 e 2020 será 15% menor do que entre 2007 e 2013. Mas a outra parte se dá pela perspectiva de abertura dos mercados, incluindo o acordo com Brasil, Argentina, Uruguai, Paraguai e Venezuela.

As exportações totais de carne de cordeiro da Nova Zelândia em janeiro caíram 7% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 23.809 toneladas. As ofertas de carne de cordeiro da Nova Zelândia se mantiveram escassas nos últimos meses, após altos níveis de abates induzidos pela seca no começo do ano anterior. Além disso, o melhor crescimento das pastagens até agora nessa estação pode estimular os produtores a reter os animais coma intenção de terminar cordeiros para vender.

Falta de oferta ainda preocupa ovinocultores do Paraná e programa de fomento do governo do Estado incentiva cooperativas que atuam na área. O programa já liberou R$ 250 mil em um convênio realizado pela Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e a Sociedade Rural do Oeste do Paraná para a compra de animais em uma cooperativa de Cascavel.

A Embrapa vai promover, de 24 a 27 de fevereiro, uma capacitação para a primeira equipe de agentes de inovação do Programa Rota do Cordeiro. O tema abordado será "Diagnóstico, intervenção na propriedade e manejo da fase de cria de caprinos e ovinos de corte". A capacitação faz parte do processo seletivo dos profissionais que irão prestar assistência técnica aos produtores integrantes do Programa. A seleção, que está sendo realizada por uma empresa contratada, teve início no último dia 11 de fevereiro, com uma apresentação da Rota do Cordeiro aos interessados, no município de Tauá (CE).

Com a proposta de desenvolver modelos alternativos para a produção de carne e leite, além de modernizar e estimular o desenvolvimento desses setores no semiárido paraibano, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa) coordena as ações do projeto AGROCAPRI, maior investimento feito no Brasil para as áreas de pesquisa de caprinos e ovinos. O projeto, orçado quase dois milhões e meio de reais, foi custeado pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), Governo do Estado e CNPq.

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